Ua lilo i Sugar i huahana maʻamau no nā poʻe. Wahi a nā helu helu, hoʻopau kekahi kanaka i ka 10 punetē o ke kō i kēlā me kēia lā. ʻO ka keke, nā kīʻaha a me nā pastries, aia ka haki ma nā mea āpau.
Akā ʻaʻole pono ka hoʻohana ʻana i ke kō i ka maikaʻi o nā kānaka. ʻOi aku no kēia, ua hoʻomohala ʻia kekahi o nā mea momona maikaʻi a hiki ke hoʻololi maoli i ke kō o ka maʻamau. Heʻoiaʻiʻo nō paha?
Kālā a i ʻole ka ʻoluʻolu. He aha e koho?
Maikaʻi nā kānaka i ka nui o ka hilo i nā maʻi like ʻole. I waena o nā mea maʻamau maʻamau ʻo ia ka momona, ka maʻi o ka ate, ka loaʻa ʻana o ka atherosclerosis a me ka hoʻonui nui aʻe o ka maʻi cardiovascular. E nānā i nā ʻano mea ʻoluʻolu o ka maka.
ʻElua mau ala i waho o kēia ʻano: kūʻokoʻa ʻole e hoʻopau i ka holi i ka meaʻai a hoʻohuli paha me nā huahana ʻē aʻe a hoʻohui pū paha. Akā, ʻo ka hōʻole hope loa i ke kō e loaʻa i ka nalowale o kekahi mau nānā ʻano ʻono.
ʻO ka lua koho e pili i kahi kū aʻe i ke kō a me ka hoʻohana ʻana i nā mea momona. E ʻōlelo ʻia nā mea Nutrists e mālama pono iā lākou, no ka mea, aia kekahi o lākou i ka liʻiliʻi o ka nui o nā kaloli.
He mea aloha
He mea ʻoluʻolu he mea ia e loaʻa ai i ka sucrose. Hoʻohana ʻia ia e hoʻohui i nā mea momona i nā kīʻaha a me nā mea inu. Hoʻokaʻawale ʻia nā mea momona āpau i ʻelua mau pūʻulu nui: ʻaʻohe calorie a me calorie kiʻekiʻe.
Loaʻa ka moʻo momona kiʻekiʻe ma kahi o ka nui o nā calorie e like me ke kō maʻamau. ʻO nā mea kūleʻa sucrose kūlohelohe, e like me sorbitol, xylitol, fructose, a me nā mea ʻē aʻe, aia ka mea i loaʻa i kēia pūʻulu.
ʻO nā mea e hoʻololi ai i nā honi a me ka hoʻomaʻamaʻa ʻole, ʻaʻole i loaʻa nā calorie i ka hui o nā mea ʻono-calorie. ʻO kēia mau mea hoʻonani wale nō i ka hopena i hoʻohemo i nā hana a ka papa ʻaina. ʻO ka mea kumu nui nā kumu pilikino. Hoʻopili kēia ma ka aspartame, saccharin, sucralose.
ʻO nā ʻano o nā mea aloha
Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia nā mea momona i kēia manawa i ʻelua mau hui:
- kūlohelohe;
- ʻiliala.
Nā kūlohelohe kūlohelohe
Loaʻa i kēia mau mea he kikoʻī a me ka ikehu ka waiwai ma kahi o ke kō. ʻO kā lākou mea kaloli kahi pōʻino nui i kā lākou hoʻohana. Ka hoʻohana ʻole ʻana e hoʻohana i nā mea momona maoli ʻana i nā hopena i makemake ʻole ʻia, a me ke kaumaha. Eia kekahi, ʻo kā lākou hoʻohana he nui o nā hopena ʻokoʻa.
No nā mea aloha maoli, he mau hiʻohiʻona kēia mau hiʻohiʻona:
- waiwai koʻikoʻi ikaika;
- ka hopena akahai i ka pauʻana o nā kinona i loko o ke kino;
- nā hopena maikaʻi loa o ke kino;
- ka nele o nā ʻāpana ʻē aʻe me ka hoʻonui ʻana i nā mahele.
I kekahi mau manawa, ʻo ka momona o ka mea momona maoli maoli ma mua o ka momona o ke kō i kekahi mau manawa. No laila, no ka laʻana, inā mākou e lawe i ka momona o ke kō no 1, a laila ka fructose he 1,73 mau manawa ma mua o ka gula, 200-300 mau manawa stevioside a me 2000-3000 mau manawa thaumatin.
Mea ʻala hanohano
ʻO ka loaʻa nui o nā mea momona maoli o ko lākou nele o nā kalori.
Eia nō naʻe, hiki i kā lākou hoʻohana paʻa ʻole ke alakaʻi i ka momona momona.
ʻO kā lākou mea pōʻino nui loa e hōʻino i ke olakino kanaka.
ʻO nā mea momona Synthetic he nui o nā hiʻohiʻona:
- aneane ʻenemi kikowaena waiwai;
- me ka hoʻonui nui o ka mahele o nā mea manamana, nā ʻono ʻono maikaʻi ʻole;
- ka pilikia hiki i ka hana maʻamau o ke kino;
- ka paʻakikī o ka hoʻoholo ʻana i ka hopena o nā hoʻohui i ke kino.
Pehea e koho ai i ka mea ʻono kūpono
Ke koho ʻana i kahi mea honu gula, kū mai kekahi mau nīnau. ʻO ka mea mua, loaʻa i kēlā me kēia mea aloha nā hiʻohiʻona pilikino, a me ka lua, he mau contraindications, a me nā hōʻailona no ka hoʻohana. Eia naʻe, i ke koho ʻana i ka mea e ʻimi ai, pono pono ʻoe e alakaʻi e nā ʻōlelo kū aʻe:
- nā hopena maikaʻi ʻole loa i ke kino;
- maikaʻi maikaʻi;
- ka hopena haʻahaʻa ma ka metabolism o ke kō ma ke kino;
- ka nele o nā loli i ka hoʻolālā a me ka hoʻowalewale i ka wā e hōʻike ai i ka wela.
Nui! I ke kūʻaiʻana i nā mea momona, e heluhelu pono i ka annotation a i ʻole paha e kau inoa ma ka pulu. Hoʻopili kekahi mau mea hana i nā mea olakino i ke olakino e hoʻoikaika i ka ʻono.
Koho Hoʻohui Manamana
ʻO ke ʻano nui o ka hoʻokuʻu ʻana i kēia mea he poli a i ʻole nā papa. ʻAi i ka paila ʻai i ka meaʻai a me ka kuke ai, pono lākou e kāpae ʻia i ka nui o kekahi wai, a laila hoʻohui i ka pā.
Eia nō hoʻi, ua loaʻa nā huahana i mākaukau no ke kūʻai aku, i mea e hoʻohui ʻia ai nā hili ʻaʻa i kahi o ke kō. Loaʻa hoʻi nā mea poni me nā ʻano wai.
Nā ʻano manamea
Kālā
Ua aʻo ʻia nā mea paʻa e pili ana i kēia ma kahi o 50 mau makahiki i hala. I kēlā manawa, ua aneane wale nō ka mea nona kahi kōpana gula a ua manaʻo ʻia he mea pono no ke olakino kanaka. Ua ʻōlelo ʻia nā poʻe me ka maʻi maʻi e ka haʻalele i ke kō mai ka meaʻai a hoʻohana i ka fructose.
ʻOiai ke ala mai o nā ʻano hou e hoʻololi me ka haʻahaʻa o ka calorie haʻahaʻa, noho mau ka fructose i kahi mea ʻono i makemake ʻia. Me nā waiwai, ʻaʻole maʻalahi ka hoʻokaʻawaleʻana i ke kō. Loaʻa i kahi e pili ana i ka calorie kiʻekiʻe a pili i ka hana o ka carbonism i ke kino.
ʻO ka hana nui o ka fructose kona palekana. Hiki iā ia ke hoʻohana ʻia e nā keiki, nā wahine hāpai a me nā poʻe ʻaʻole nui. Akā, ʻo ka hoʻopili ʻana iā ia me ke kō i mea ʻole ka manaʻo, ma muli o ka like me nā mea waiwai. Eia kekahi, e lilo ia i mea pehea e ʻike ai ke kaulike a me ka pōmaikaʻi o ka fructose.
Aspartame
ʻO kēia ʻano o ka mea momona e pili ana i ka hui synthetic. Hoʻomaopopo maikaʻi nā hopena ma ke kino. ʻO ka aspartame he haʻahaʻa haʻahaʻa o ka calorie, ʻaʻole i komo i ka metabolism kalepa. Hiki ke hoʻohana ʻia i kāna mea i ka meaʻai, ka hapai a me ka maʻi diabetes.
Eia nō naʻe, ʻike ka poʻe loea i ka hopena o nā hopena ʻokoʻa inā hoʻopau i kahi nui o kēia hakahaka o kēia gula. Me ka nui o ka hoʻohana ʻana, hiki i ka malfunctions o ka nenehana digestive a me nā ʻōnaehana nerve, kahi maʻi kūkaʻi i kahi mea ʻono, a me ka kō kahe.
ʻO kahi aʻe aʻe e hiki ke hoʻololi i ke kō
ʻO ka kumu, nā waiwai kō a pau a me nā waiwai maikaʻi. Eia nō naʻe, aia kekahi mau mea ʻono i manaʻo ʻia no ka hoʻohana ʻana e nā kauka a pau.
Hiki i ka meli ke koho maikaʻi i ke kō. ʻAʻohe o nā hopena ʻeha ma ke kino. Pēlā pū ka waiū i nā mea waiwai a me nā mea pono no ke ola o ke kanaka.
Loaʻa i ka meli kahi ʻoi aku o ka momona i ka hoʻohālikelike ʻana me ke kō, ʻo ia ka mea i hoʻohana ʻia ʻoi aku ka hāʻawi ʻana i nā meaʻono a me nā mea inu. Hoʻohui pū kekahi i ka pale ʻana.
Hoʻohana nui ʻia ka ʻōkuhi Maple e sui i ke kō. He haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa. ʻO ka 5% sukrose wale nō. I ka wā e hoʻīʻī i ka papa maple, hiki iā ʻoe ke loaʻa i ke kōpala maple, kahi i hoʻohana ʻia i ka hoʻomākaukau ʻana i nā kukuna a me nā ʻono.
