CRANBERRY MOUSSE - - NĀ PALENA MEAʻAI A ME NĀ ʻELENA

Send

Nā Huahana:

nā hua puaʻa - 30 g;
gula (hoʻokaʻa) - 20 g;
wai - 160 ml;
gelatin - 5 g.

Hoʻolā:

E ninini i ka gelatin me ka wai anuanu, waiho no kahi o hoʻokahi hola.
Ka holoi ʻia nā cranberry ma o ka sieve, e hoʻoikaika i ka hana, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi liʻiliʻi o ka wai anuanu. E hoʻolei i ka wai hopena i kahi wahi.
E kau i ka pīpī Berry i loko o ka wai wela, e hoʻolapalapa no 5 - 8 mau minuke a kānana. A laila e hoʻohui i ke kō (uaʻu) i loko o ka waiū, e lawe hou i ka pua, e hoʻoneʻe i ka umu. E ninini i ka gelatin, e hoʻomoʻi a hoʻohemo koke i ka wela.
Kūwili ʻia a kāwili i ka waiʻa gelatin me ka waiū cranberry. Inā pono, e ʻoluʻolu e pili me ka mahana o ka lima. E kiʻi me kahi mea hoʻomohala a hiki i ka hoʻonui ʻana o ka nui e pili ana i ʻekolu mau manawa, e ninini i loko o nā pahu, waiho i loko o ka friji a maloʻo ia.

I ka huina, loaʻa ka 200 g o ka mousse, ka mea i loaʻa ka 0.1 g o ka protein, 22.2 g o nā kalapona (i ka wā e hoʻohana ai i ke kō), ʻaʻohe hānai. Kālā 89.2 kcal

Send