No ke aha e pono ai au e ʻike i ka inika insulin o ka meaʻai?

He mea maikaʻi ʻole ke manaʻo e ʻike nā poʻe i loaʻa i ka pilikia olakino e ʻike i ka index insulin o nā huahana meaʻai. He mea maikaʻi kēia kuhikuhi i ka poʻe e ʻimi e hōʻemi i ka momona, makemake nui i nā haʻuki a makemake wale paha e mālama mau i nā ʻāpana i ka pae i koi ʻia.

E hāʻawi ka hōʻike i kahi ʻike i ka wikiwiki e hana ʻia ai ka insulin. Ua wehe ʻia kahi wehewehe like like me nā haʻawina, no laila, ua hoʻokomo ʻia ka index inme i ka papahana o ka mālama ʻana a me ka pale ʻana i nā kūlana maʻi maʻi.

ʻO nā loina o ka hana metabolism i ke kino

I mea e hoʻomaopopo pono ai i ka ʻike a me ka waiwai o nā ʻano like ʻole i nā mea kanu a me ka lāʻau lapaʻau, pono ia e hiki ke hoʻohui iā lākou me ia mau hana biochemical e hana i loko o ke kino. Pēlā i ʻike ʻia e hiki ke loaʻa ka ikehu olakino e pono ai ke ola mai ka meaʻai i loaʻa ka ʻai (me ka hopena o ka metabolism).

I ka wā e komo ai ka meaʻai i ke kino, e hoʻomaka ke kaʻina hana e hoʻohiolo i nā kalapona.

I ka wā hoʻololi o nā kemika, ua hoʻokaʻawale ka saccharides i ka hoʻohui kemika:

• papū (glucose monosaccharide);
• friposa.

A laila komo kēia mau mea i ke koko a lawe ʻia a puni ke kino. I ka hopena, hiki iā ʻoe ke nānā i ke ʻano o ka hoʻonui ʻana o ke kō o ke koko ma hope o ka ʻai ʻana. ʻO ka pancreas, ma ke ʻano he kumu hana i ka insulin, e loaʻa kahi hōʻailona e pono ai e hoʻokuʻu i ka hormone i mea e hoʻohaʻahaʻa i ka pae glucose i nā kumu maʻamau.

I ka huli ʻana, hāʻawi i ka insulin i ka hoʻāʻo ʻana i ka naʻau a me nā momona momona, no laila e hōʻoia pono i ko lākou ʻai piha. Inā he liʻiliʻi insulin, nā umu a me nā ʻoka hiki ʻole ke hele me ke kō.

Hoʻohana ʻia kekahi nui o ka glucose a me ka fructose e ke kino e hana i kāna kumuwaiwai ʻoluʻolu. Hoʻokaʻawale ka ʻāpana ʻole i ka ʻaoʻao, e hoʻopiʻi ʻia ana ka waiwai o kahi ʻano i kapa ʻia ʻo glycogen.

ʻO kāna hana nui, ʻo ia ka mālama ʻana i ke kō ka maikaʻi loa o ke kō, e lawa ai ka ʻai a hiki i kekahi. ʻO kekahi hana nui o ka glycogen ʻo ia e mālama a hoʻihoʻi i ka glucose i nā waiwai maʻamau i ka manawa e ʻike ai ke kino i ka hana pilikino.

Inā hana ka pancreas i kahi liʻiliʻi o ka insulin, a laila hoʻokumu i ka maʻi maʻi type 1 - hilinaʻi i ka insulin.

I ka hihia i loaʻa ka ulu ʻana o ka waiwai i ka nui o nā nui, akā e nalo nā huina i kā lākou hoʻolaʻa ʻana i ka insulin i loaʻa i loko o ke ʻano, a laila puka i ke ʻano maʻi maʻamau ʻo 2, ʻaʻole ia e koi i kahi ʻano nui o ka hormone i loko o ke kino mai waho (ma ka inikua) - ʻaʻole i hilinaʻi-insulin.

I kēia hihia, pono kahi hoʻoponopono hoʻoponopono ʻia. No ke kōkua ʻana e hele mai i nā papa kuhikuhi, i ʻike ʻia mai ka ʻepekema - glycemic a me ka insulin. ʻO kā lākou koʻikoʻi e kau i ka ʻoiaʻiʻo o nā huahana me nā waiwai kūpono e kōkua i ka mālama ʻana i nā hōʻailona ma nā ʻano maʻamau, e hōʻemi ana i ka hopena o nā hōʻeha like ʻole.

He aha ka hōʻano insulin?

E noi a hoʻohana ikaika no ka hoʻohana olakino i kēia huapalapala i loko o kaʻaiʻai ʻana a me ka lāʻau lapaʻau i hoʻomaka i ka hopena o ke kenekulia iwakālua - ma nā 90s. ʻO kāna hana nui, ʻo ia ka kōkua i ke koho ʻana i ka nui o ka insulin e ka pancreas i loko o kekahi mau minuke ma hope o ka komo ʻana o nā mea kanu. He mea nui e hoʻomaopopo maanei eia kekahi ʻokoʻa ma waena o kēia kikoʻī a me nā mea ʻē aʻe, ʻaʻole i liʻiliʻi ka ʻike no nā poʻe loea a me nā maʻi - glycemic.

Hoʻoholo ʻia ka GI ma ke kumu o ka glucose. Hoʻopili ʻia ka ea momona i ke kino ma ka 100 pakeneka a ʻo ke kō i loko o ke kino e ala wikiwiki loa ma hope o ka hoʻokomo ʻana o ka glucose. Ma hope o nā huahana ʻē aʻe, e piʻi mālie ka hilahila koko, ma kēlā me kēia, a iho ka GI i lalo.

Ua hoʻoholo ʻia ʻo AI me ka mea pili ʻole i ka saccharides, akā, nā mea ʻē aʻe e pono ai no ka hana maʻamau o ke kino, e like me nā protein, a me nā momona ʻē aʻe, hiki ke hoʻowalewale i ka pancreas no synt synthesis. Lawe ʻia kēia ʻano insulin i kekahi mau meaʻai i ka kumu o AI.

Ua hoʻohuli ʻia ka ulu ʻana o ka palaoa, ʻo ia ka palaoa, ʻelua palaoa a me ka rye, ʻo ia ka māhele e hāʻawi ai i ka ikaika loa o kēia hoʻokamaha, a ʻo ka GI o ka ʻai, ʻaʻole ia ka mea kiʻekiʻe loa. Wahi a, aia aia nā huahana me kahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka insulin, me kēlā mau ʻano lā he haʻahaʻa haʻahaʻa no kēia hōʻailona. ʻO nā waiwai kiʻekiʻe loa i lilo i ka papa kuhikuhi no ka indikine insulin he 100 (ʻo ia mau AI i loko o kahi papa keʻokeʻo).

ʻO ka ʻokoʻa ma waena o GI a me AI

ʻIke ka poʻe āpau i kēia ʻano - ka nui o ka ʻai ʻana i ka palaoa (ka palaoa, nā pasta, ka pasta) alakaʻi i kahi ʻano o ka nui. Ke komo ʻana i ka nui o nā meaʻai e loaʻa ai ka māhele o ke kinolā, pili ka nui i ka nui o ka glucose i ke kino i luna. Hōʻike ka weheweheʻana glycemic pehea e pili ai i nā huahana i ke kīlea o ke kanaka i ke kō i loko o kona koko.

I ka huli ʻana, ʻaʻole e hoʻopili ʻia ke kō i ka paona kino.

Hiki ke hoʻokuʻu ʻia ka hormone e:

• keke ʻaʻano;
• ʻuala (kālai ʻia);
• kaiahi i ʻole me nā mea hoʻohui kūlohelohe a me nā hua.

ʻAʻole hiki i nā kauka a me nā mea ʻepekema hoʻi e alakaʻi nei i nā noiʻi ke hāʻawi i kahi pane ʻole i pane ʻole ʻia i ka nīnau no ke aha e hana nei. ʻO ka ʻai, a me ka ʻai ʻole i ka ʻai, hiki ke neʻe i ka manawa a "ikaika ka pane ʻana i ka insulin" i loko o ke kino. ʻO ia ke kumu e hāpai ʻia ai e mālama pono i nā huahana me kahi ʻōkuhi insulin haʻahaʻa i pale ai i ka hōʻino. Hoʻokumu ʻia ma kēia, ua puka ʻo AI.

Pono e nānā pono i ka pae o ka hormone i loaʻa ai ka manaʻo - aia kahi hoʻoweliweli i ka olakino a ʻaʻole paha.

Inā:

• He maʻamau ka hōʻailona - ʻaʻohe kumu e hopohopo ai;
• aia ka nui o ka insulin - ua loaʻa i ke kino kahi hōʻailona no ka mea pono ke hoʻōki i ka puhi ʻana o ka momona, hele i kona waihona, a i kālai ʻia hoʻi i ka synthesis o lipase (enzyme - fat burner).

Hāʻawi ʻo GI i ka ʻike pehea e hiki ai i ke kō ke wikiwiki ke hoʻonui i kona helu ma ke komo ʻana i ke kahawai.

Hoʻololi (ka palena o ka hoʻonui) i luna o kekahi mau mea, ma waena o:

• i ka hoʻonāʻana o nā enzymatic i loko o ka wahie (ʻoi aʻe ka ikaika, ka wikiwiki hoʻi ka hoʻonui ʻana i ke kō);
• ke ʻano o ka kuke ʻana;
• ke ʻano a me kahi a ka mea i ulu ai ka huahana;
• ka hoʻohana ʻana i nā hopena wela;
• ka papa kuhikuhi o ka pā;
• mau kūlana i lawe ʻia ai kahi mālama.

Ua ʻike ʻia e pili ana ka hopena o ka wela i ke ʻano o ka glycemic o ka pāʻai.

I mea e hoʻi ai i nā hōʻailona i ka maʻamau, pono ia e noʻonoʻo:

• GI;
• ka manawa (no laila, e koi pono i ka mālama pono ʻana i nā manawa o kaʻai ʻana i ka meaʻai, mālama i kahi palapala o nā meaʻai a me nā meaʻai maikaʻi);
• ka nui o ka insulin.

Ke hoʻokomo nei i nā hōʻailona

Ke ʻike nei i kēlā mau hanana e kōkua i ke kūkulu ʻana i kahi papaʻa kūpono i nā meaʻai maʻamau o kēlā me kēia lā o ka poʻe me ka maʻi maʻi. I ka manawa, he mea nui loa ia e ʻike i ke ʻano kūʻokoʻa - ua lawe ʻia ka glycemic index ma ka wahi mua a keʻike wale nō ka pane ʻana mai o ka insulin i kēia mau huahana. Hiki i kēia ala ke hoʻokō i kahi papa pilikino hoʻokahi.

ʻAʻole hiki iā AI ke hoʻowahāwahā ʻia, ʻoiai ke kiʻekiʻe ka hopena o ke kino nui i hāpai i ka hana o ke kākoʻo olakino hormonal - nā pancreas, lawe ʻia a hoʻoemi. Hoʻomaopopo kēia i ka mea ʻaʻole i hoʻopau nā lipids, akā hōʻiliʻili wale i loko o ke kino, ma ka hopena, hiki iā ʻoe ke nānā i kahi kau o ke kino o ke kino.

AI mau lula ʻo AI

• ʻaʻole e hui pū ʻia nā ʻōmole protein nui me nā mea starchy.
• ʻO nā kīʻaha a me nā huahana e hoʻopili ʻia ana i loko o ia mea pono ke hoʻohui pū ʻia me ka momona o ka huehue.
• Hoʻopili ʻole nā ​​puhaka i ka wikiwiki me ka huina o ka protein, kalaka (kāleʻa i hoʻolapalapa, ma ke ʻano he mea hoʻohālike) a me nā mea kanu, hou a ʻala;
• ʻaʻole hui i nā lauʻaina me nā momona wikiwiki.

ʻO ka papa kuhikuhi hoʻokūkū AI like like me kēia:

ʻO ka hui maikaʻi loa no ka hoʻomākaukau ʻana i kekahi ʻano pāʻai o ka iʻa a me nā lau. Hoʻokomo lākou i ka papa o ka poʻe me ka maʻi diabetes me ka pau ʻole.

ʻO nā manaʻo nui a me nā pāpā i kāohi ʻia ʻana o ka papa hana o kēlā me kēia lā:

1. ʻAʻole hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā palaka a me nā saccharides (e like me ka fructose, ka glucose a me nā ʻano ʻē aʻe), kahi maʻalahi i komo ʻia e ke kino (ʻaʻole hiki iā ʻoe ke ʻai i ka ʻai a inu i kahi wai ʻono).
2. Hoʻouka ʻia nā kīʻaha ma ke ʻano o ka hui pū ʻana me nā protein a me nā ʻaina (ʻaʻa keʻahe ʻole i lō ʻia me ka meli).
3. Hoʻokomo ʻia ka hui ʻana o "nā kalapona paʻakikī" unsaturated fats "(iʻa me nā nati).
4. ʻO ka mālama wela o nā mea o ka pākī, pono e haʻalele, inā hiki.
5. ʻO ka ʻai mua i kēlā me kēia lā he protein.
6. Hoʻololi maikaʻi ʻia ka ʻaina awakea mai nā kākoi polū - nā cereal a i ʻole nā ​​kīʻaha e pili ana i ka meli (a laila e liʻiliʻi ʻia ka liʻiliʻi o ka mea huna o ka insulin i ka pō).

ʻAʻole e hoʻokomo i nā meaʻai meaʻai kūikawā i ka nui o ka papa. I loko o lākou, ua hoʻopiliʻia nā momona me nā kālaiā.

He aha kāu e ʻike ai?

No ka mea he nui nā meaʻai a me nā kīʻaha, ʻoiai me nā mea pili o ka mālama ʻana, ʻaʻole hoʻopili ʻia kahi papa AI piha.

No laila, e hoʻomanaʻo mau ʻoe i nā kiʻi aʻe:

1. Kekahi mau huahana dairy kiʻekiʻe ma luna o AI.
2. ʻO ka hōʻailona o ka aʻa a me ka iʻa (me ke kīʻaha mai mai lākou) he awelika ʻo 55 mau ʻāpana.
3. ʻO nā hua hua i loaʻa mai nā moa o kēlā me kēia ʻano (inā ʻaʻole ʻū ʻia) ka AI 31.
4. ʻO kahi hōʻailona haʻahaʻa a hōʻemi paha he ʻano hiʻohiʻona o nā lau āpau hou a me nā ʻalopona, me ka ʻike ʻole wale i nā ʻuala wale nō.
5. Nā huaʻai a me nā silikua me nā hoʻohui ʻole me ka paona kiʻekiʻe o nā koko - 20-22 hui.

GI a me AI pākaukau (kekahi mau meaʻai):

Hoʻohālikelike papa ʻaina:

E alakaʻi ʻia e kēia ʻike, hiki iā ʻoe ke hana i nā menus kūpono me kahi ala pilikino i ka pilikia.

He mea nui e hoʻomanaʻo e pili ana nā huahana dairy e ka mismatches ma waena o GI a me AI. No laila, ʻo ka ʻīwī o ka hale i hoʻohana pinepine ʻia i ka papa ʻaina he GI 30, a me AI 120. Yogurts e like me ka GI - 35, a e like me ke kelepona iā AI 115. ʻAʻole loaʻa kahi hopena kūikawā i kēia mau huahana i ka hoʻonui ʻana i ke kō koko, akā pono no i loko o kaʻai, no ka mea, e synthesize lākou i ka hana o ka mea nui no ka poʻe maʻi. maʻi hānai.

Ua hopohopo paha ka insulin? Ma mua o kou makaʻu ʻana, pono ʻoe e hoʻomanaʻo - e ala aʻe ka hōʻailona ma kēlā me kēia manawa e ʻai ai ke kanaka. ʻO kēia ʻano pane ma ke ʻāpana o ke kino ma muli o nā kaʻina ola e waiho ʻia e ke ʻano kūlohelohe no kāna hana maʻamau. No laila, inā ʻaʻole pilikia iki nā pilikia olakino, a laila ʻaʻole weliweli ka hōʻemi ʻana i ka insulin.

ʻO ka maʻi Diabetics, a me nā poʻe e nānā pono i nā mea kanu olakino, pono lākou e nānā i nā hiʻohiʻona o nā helu a me ka hana o nā ʻōnaehana kino āpau. I mea e pōmaikaʻi maikaʻi ai nā hōʻailona kikoʻī o ke koʻikoʻi o ke kino (waiwai pono o kēlā me kēia), pono ke kahakaha kahi kanaka i kahi papahana e kau ai i kahi AI me kahi waiwai nui e hoʻohana i ke kakahiaka. E kōkua pū kēia i ka hoʻemi ʻana i ka paona. I kēlā hihia, inā pono ʻoe e makaʻala i ka hōʻiliʻili ʻia, a laila e hoʻokaʻawale ʻia nā hōʻailona AI kiʻekiʻe 2 mau manawa - 1 mau manawa ma mua o ka ʻaina awakea, ka lua - ma hope o ka ʻaina awakea.

Nā pono wikiō i ke koʻikoʻi o AI no ke koho ʻana i ka ʻai kūpono:

No laila, he mea nui ka kaha insulin a ka papa olakino a kūpono hoʻi. Eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopaʻa ʻana iā ia ma lalo o ke alakaʻi a nā loea kūikawā a i ʻole he kauka.