He mea nui ia no nā maʻi maʻi maʻi e koho i nā mea momona e pili ʻole i ka kaila koko. ʻO Stevia, kahi mea ʻoluʻolu o nā kumu kūlohelohe, i loaʻa mai i nā mea kanu o ka inoa like, e hoʻopale maikaʻi me kēia hana.
Hōʻike
ʻO Stevia kahi kīʻaha kūlohelohe o ke kō. Aia i nā lau o kēia mea kanu (ma 100 g nā mea maloʻo):
- nā kalapona - 0.1 g;
- nā lemi - 0;
- nā kāmeka - 0.
ʻO ka waihona calorie kahi 18 kcal.
Loaʻa ka mea momona ma ka ʻano wai me ka pauka, me ka hoʻohālikelike ʻia o nā papa i kaupaona ʻia 0.25 g ("Leovit", "Novasvit"). Mākou o kēlā me kēia:
- nā kalapona - 0.2 g;
- nā lemi - 0 g;
- nā kākana - 0 g;
- kcal - 0,7;
- nā hua ʻai - 0.2.
ʻO ka huaʻōlelo glycemic o ka huahana ka 0. Chemical komposise:
- stevioside - kahi mea ʻono ʻaina kahi mea ʻole e hoʻohālike;
- kūlohelohe;
- carulxymethyl cellulose;
- L-Leucine.
Ke hoʻohana nei i ka stevia ma ke ʻano he mea momona, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke makaʻu i nā mea e kuʻi nei i ke kō koko. Ke komo nei i ke kino, hoʻohuli hou ʻia ʻo ia i ka steviol, a laila i loko o glucuronide. ʻAʻole ia i ka oni ʻia e nā ʻōpū, hoʻopā ʻia e nā keiki.
Hōʻike ka Stevioside e ka hiki ke hana pilikino i ke kao o ka glucose i ke koko ma muli o kahi kahe o ka lawe nui o ka hāmeʻe ma luna o ke kino. Ma muli o ka hopena e hōʻemi ana i ka nui o nā mea maʻalahi i hoʻopau ʻia.
ʻO nā lau o ka mea kanu, i hana pinepine ʻia no ka hana ʻana i ke kīwī a me ka kōkō, loaʻa nā huaora (B1, B2, F, P, E, C, PP, beta-carotene) a me nā minuke (selenium, zinc, phosphorus, magnesium, chromium, keleawe, kaleka).
Stevia me kahi papaʻai haʻahaʻa-pahu
Hoʻokomo ʻia nā maʻi maʻi maʻi maʻi e kiaʻi i ka meaʻai. Pono lākou e hōʻalo a hōʻemi paha i ka hoʻohana ʻana i kekahi mau meaʻai, no ka laʻana, e haʻalele loa i ka paʻakai wikiwiki. Ma hope o kahi kīʻaha e hiki ke hōʻemi i nā hōʻike o nā hoʻopiʻi o ka maʻi diabetes a hoʻomaikaʻi maikaʻi i ka maikaʻi.
Pau a make ka stevia, ʻano like ka metabolism, ʻoi aku ka maʻalahi o ka mālama ʻana i nā kao glucose. Hoʻohana kēia mea hoʻolana i ka mea ʻala o ka meaʻai a hoʻohana ʻia no ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka meaʻono o nā mea inu a me nā meaʻai mākaukau.
He waiwai waiwai
ʻAʻole hiki ke hoʻonāukiuki i ka mea nui o ka stevia no nā maʻi me ka maʻi maʻi. Ke lawe ʻia aku kēia manamana:
- ka hoʻōho ʻana o ka hoʻoliʻiliʻi o ke koko (e pili ana i ka meaʻai);
- hoʻomaʻamaʻa i ka metabolism;
- paʻa kaomi;
- hoʻoikaika i nā pā o ke koko;
- ka hoʻihoʻi maikaʻi ʻana i ka hana pancreatic;
- ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā pale o ke kino;
- hoʻohaʻahaʻa i ka kolamu.
Me ka hoʻohana mau ʻana o nā mea momona maoli, ʻike ʻia ka normalization o ka hana ate ma nā mea maʻi me ka maʻi diabetes type 2. ʻO kekahi nō hoʻi, he hopena maikaʻi ka mea hoʻoponopono i ke kūlana o nā niho a me nā haʻalulu.
Aia nā hemahema i kahi kikoʻī kūikawā o ka huahana - kahi ʻano ʻawaʻawa. Hōʻike pinepine ʻia ia i ka wā i hoʻonui pinepine ʻia i ka meaʻai. Ma muli o ke ʻano o ka hoʻohana, waiho ka mea manina i ka metallic, licorice a sugary aftertaste.
Nā Hoʻohui
ʻOi aku ka maikaʻi ma ke koho ʻana i kahi mea hoʻōla gula ma hope o ka ʻōlelo a ka poʻe hoʻonō endocrinologist. No laila, he steesirable ʻo stevia no nā wahine i ka wā hāpai a me ka lactation. Hō āmi loa ʻia me kona kōkua e hoʻōla i ka meaʻai a me nā mea inu no nā keiki ma lalo o ka makahiki hoʻokahi makahiki i mea e pale aku ai i ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi kūlohelohe. ʻAʻole ia e hāʻawi i kēia mea loina no ka poʻe i hōʻike mua i ka hoʻomehana kū hoʻokahi i ka stevia.
Lawa ʻia ʻo Stevioside i nā ʻāina ʻo EU, ʻoiai aia kekahi mau manaʻo e hiki i kēia glycoside ke hōʻeha i ka maʻi kanesa. ʻAʻohe manaʻo manaʻo ʻole, ʻoiai ʻaʻole i pau kēia mau noi.
Hoʻohana nui i nā ʻāpana
Hoʻohana nui ka lau iā Stevia i ka kuke ʻana ma muli o ke ʻano ʻono o nā mea kanu.
No ka hoʻomākaukau i kahi kīnā pipi ponoʻi, 1 punetēpika o ka pauka mai nā lau e ninini i ka 800 ml o ka wai wai. E hoʻoluhi i nā minuke 10 Pono ka ʻulaʻula kukui i ka waihoʻoluʻu, ʻono maikaʻi i ka momona. Hiki iā ʻoe ke inu i ke anu a me ke anu.
ʻAʻole paʻakikī ia e hoʻomākaukau i kahi inu mai kahi wai wai. E hoʻohui i kekahi mau minuke i loko o kahi aniani o ka wai.
Akā ʻaʻole hiki i ka hoʻohana ʻana o kēia huahana pono ʻole i ka hoʻomākaukau ʻana i nā mea inu. Hoʻohana nui ia no ka palaoa. ʻO kahi laʻana maʻalahi no nā muffins curd meaʻai:
Hoʻohui i nā gā 220 o ka momona kolo-momona kīwī me 1 hua manu, e hoʻohui i 2 mau mea momona o ka oatmeal a me nā pauka stevia i ka hoʻāʻo. Hoʻopili pololei i ka palaoa a hoʻokomo i nā ʻeke. Kūkulu ʻia nā ʻāwau i loko o ka umu.
I ka hoʻomākaukau ʻana i nā kīʻaha e pili ana i ka stevia, pono ka mākelika e nānā i ka nui o nā huamina i hoʻopau ʻia, no ka mea ʻaʻole wale nō i ʻike i ka kō, a pili pono i kaʻai haʻahaʻa-haʻahaʻa. He mea koʻikoʻi loa ia no nā maʻi me ka momona.
Hiki iā ʻoe ke hōʻemi i ka nui o nā karoli i hoʻopau ʻia ma ka hoʻopau ʻana i ke kō i ka meaʻai, e hoʻōla ai me ka stevia sweetener.
Ke hoʻohana nei i kēia kaona a ma ka manawa like ke nānā ʻana i kahi papaʻai, nā maʻi o ka hoʻokaʻawale i nā kālepa a me ka lipid metabolism, hoʻokaʻawale i nā hana o ka pancreas, ate. Hoʻohana ʻia ʻo Stevia e hoʻomaikaʻi i ka ʻono o nā mea inu like ʻole a me nā kīʻaha. ʻO ka mea hana - stevioside - ʻaʻole ia e wāwahi i ka wā wela.
