I piha ʻia me ka niu a me ke kāleka

I piha ʻia me ka niu a me ke kāleka

I kēia manawa ma ke kahua kūʻai hiki ke kūʻai i nā mea āpau, me ke kebabs. Akā ʻo wau o ka manaʻo e hiki iā ʻoe ke lilo i 3 mau minuke e hōʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi i kāu i koho ai. I kēia lā ua hoʻoholo wau e kū i ka maʻamau goulash maʻamau a i ʻole schnitzel me kahi kīʻaha puaʻa palupalu.

Hāʻawi i ka niu i ka hoʻopau piha. E loaʻa iā ʻoe i kahi palupalu kīwī, ʻono ʻole a me nā palupalu i hoʻopailua. I ka makemake a me ka ʻoluʻolu, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ia me nā meaʻai ʻai. Makemake mākou iā ʻoe ʻoluʻolu manawa kuke!

Nā mea waiwai

ʻO ka nui o nā mea i lawa ʻia e lawa no ka hoʻomākaukau ʻana i hoʻokahi lawelawe no nā kebab.

• 300 g puaʻa puaʻa;
• 6-8 ʻōmato kamato;
• 1 liʻiliʻi pāpaʻi liʻiliʻi;
• 3 nā kāmele ke kāleka;
• 1 punetēpō o nā ʻōpoki coke;
• 1 tīpole o ka rosemary;
• 1 hapai i kāu thyme;
• 1 tīpō o ka pāpaʻi;
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai;
• 50 ml o ka aila oliva no ka loko;
• Aila aila liʻiliʻi no ka palaoa.

Inā loaʻa iā ʻoe ka rosemary hou, kāume a me ke basil, a laila hiki iā ʻoe ke hoʻohana i hoʻokahi sprig o kēlā

Kālā waiwai

ʻO ke kumukūʻai meaʻai kūpono hoʻohua a kuhikuhi ʻia i kēlā me kēia 100 g kahi pāʻai haʻahaʻa-haʻahaʻa.

Ka papa ʻaina

1.

E lawe i kahi kīʻaha liʻiliʻi, ma loko ʻoe e hoʻomoʻa ai i ka moku. E ninini i ka aila aila i loko o kahi kīʻaha a hoʻohui i ka rosemary, basil a me kāu thyme. Hoʻohui maikaʻi.

2.

E pīʻī i nā ʻūpī kāleka, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i nā ʻāpana a hoʻohui i ka hui o ka aila hinu. Manaʻo'ōlelo: inā e wāwahi ʻoe i kahi ʻakaʻiki o ke kāleka, ʻoi aku ka maʻalahi o ka maka ʻana.

3.

Lawe i ka fillet puaʻa a holoi iā ia ma lalo o ka wai maʻemaʻe. A laila e hoʻomoʻi maʻalahi me kahi kāwele aila e hoʻoinu i ka wai, akā mai hoʻomo! ʻOki ʻoki i ka fillet i loko o nā cubes o ka nui makemake a ʻae ʻia.

 4.

E holoi i ke kaila melemele, e wehe i nā hua a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe keʻoki i nā kiʻi o ka pepa me ka hoʻohana ʻana i nā kukuna no ka palaoa - hoʻohui kēia i ka hoʻohanohano ʻana i ka pā. E hoʻokaʻawale i nā pepa a holoi holoi maikaʻi i ka ʻōmato cherry.

5.

I kēia manawa pono ʻoe i ʻelua skewers no ka barbecue. ʻO ka hana hou ʻana i nā pepa, nā ʻāpana o ka fillet a me nā ʻōmato ma luna o nā mea manuahi. A laila kau i nā kebabs ma kahi pā, palani me ka marinade, ka paʻakai, ka pepa a me ka uhi. Inā lawa kāu i kou manawa, e kahakaha aku i ka lā ma mua o ka kuke ʻana, no laila e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi nā mea kanu. Inā nui ka manawa ʻaʻole ʻoe i manawa, a laila e lawa ʻoe e ʻohi iā lākou i ʻelua a ʻekolu mau hola ma mua o ka paʻi ʻana.

6.

Hiki ke kolohe, kālai ʻia a kālua ʻia i ka umu - ua hilinaʻi ʻia kāu makemake. Ua koho wau i ke koho e kō i loko o ka pā. Lawe i kahi pā kuke a wela me ka wela o ka wela. E kau i kahi liʻiliʻi o ka aila oliva i loko. Hoʻopili Fry kebabs ma nā ʻaoʻao a pau a ʻulaʻula gula.

7.

ʻĀnō e hoʻokaʻawale iā lākou mai ka pākī a kau i ka pā, hoʻokaʻawale aʻe i kahi ʻaoʻao ʻaoʻao a kāpīpī i nā pīni niu. Hana ʻia! Makemake wau iā ʻoe i ka app app.