Ke koi aku i kahi mea e hāʻawi i ka honi ke makemake e hōʻalo i nā paona ʻē aʻe a i ʻole nā contraindications no nā kumu olakino. Ke ʻano maʻamau loa nā kumu ʻelua i kēia mau lā, ke kī ʻana i ka nui o nā mea ʻawaʻawa ʻole o ka hakahaka a me ke ʻano hoʻonaninani e hoʻonāukiuki i ka loaʻa ʻana o ka momona o nā ʻano lahilahi a me ka maʻi maʻi. ʻO nā pilikia ʻelua e pili pono, e kū mai kekahi mai a ʻokoʻa hoʻi.
Hoʻopili ka poʻe aloha aloha i nā panina i ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi o ka ʻōnaehana cardiovascular, ka waha waha, nā māka. ʻO nā paʻi nui o ke kōpaʻa e hoʻopilikia kino i ke ʻano o ka ʻili, nā membrane mucous. ʻO ka hoʻoneʻeʻana i ke kōpau hiki ke hoʻonāukiuki i ka nui o ka makemake, e hoʻonui hou ana i ka paona, e hoʻonui i ka puʻuwai o ka mea hoʻoliʻuna o ka glucose a me ka maʻi diabetes.
ʻO ke ala i waho o ke kūlana ʻo ia ka hōʻole e hoʻohana i ke kō i loko o kāna ʻano maʻa, a me ke ʻano papaina ma nā kīʻaha ʻē aʻe a me nā meaʻai. I ka wā mua, e ʻike nui ʻia kēia hoʻolālā o ka hana a hiki ʻole ke paʻakikī, akā e maʻalahi ka hoʻonā ʻia ʻana o ka pilikia ma o ka hoʻohana ʻana o nā mea hoʻohiʻona a me ka palekana, a me ka hōʻoia.
Hiki iā ia ke lilo i nā mea kūlohelohe maoli i loaʻa i nā kumuwaiwai maoli maoli, a i ʻole nā mea hoʻohālikelike synthetic i ʻole i ke ʻano o ka hoʻowalewale i nā hōʻailona ʻono.
Pākuʻi meaʻai thaumatin
ʻO Thaumatin kahi waiwai i kahi waiwai o ke kō, he mea hoʻonui i ka momona a me ka momona, hiki ke loaʻa ma lalo o ka hōʻailona E957 (thaumatin). ʻO ka pauma waiū me ka hoʻohuʻuna ʻona ʻaʻole i loaʻa i ka momona momona, he mau haneli mau haneli ma mua o ke kō i hoʻōla ʻia. Loaʻa kekahi mau mea maʻi i kahi ʻono licorice maʻalahi.
Hoʻohana pinepine ia ka mea hana e hana i kekahi mau ʻano ʻoi. Me ka denaturation protein, e nalo paha ka mea ʻala, hoʻemi ʻia ka nui o ka thaumatin e hōʻike pono iā lākou iho he mea e hoʻomaikaʻi ai i ka ʻoni a me nā ono. No laila, hoʻohaʻahaʻa pinepine ʻia nā ʻano o nā aila. Loaʻa iā lākou kahi meaʻaiʻai mai ka hua o ke kōkula ʻo Katamfe e ulu ana ma Africa. Loaʻa nā kiʻi o ka mea kanu i ka Pūnaewele.
Ua ʻike nā ʻepekema ʻepekema ʻoi aku ka maʻalahi o ka laweʻana i ka thaumatin ma muli o ke kaila microbiological e hoʻohana ana i nā bacteria me ka thaumatin gene, ʻaʻole na ka mea kanu ponoʻī. ʻOiai i kēia lā e hoʻomau ʻia ka mea hoʻokanina mai nā mea kanu lāʻau, ʻo kāna mea hana neʻe i ka microbiological e manaʻo koke ʻia.
No ka manawa mua, ua ʻae ʻia ka waihona no ka hoʻohana ʻana ma ke ʻano he mea ʻai ma Iapana, a laila hoʻomaka ka hoʻohana ʻana ma Australia, Great Britain, ʻAmelika.
ʻO ke kumu kūʻai o hoʻokahi kilekikeke maoli ke ʻano o 280 US kālā.
He aha nā hiʻohiʻona o ka waiwai
ʻAʻole hoʻonā nā kauka i nā mea hiki ke kīloi i kahi kīnā meaʻai, e palekana mau loa no nā poʻe maʻi me nā maʻi metabol. ʻO ka kānāwai ma nā ʻāina he nui o ʻEulopa e ʻae i ka hana o ka thaumatin i ka hana ʻana o ka confectionery e pili ana i nā hua maloʻo, koko, aila, ʻeliʻa. Hoʻohana ʻia ka waihona ʻia e like me ka mea momona.
Hoʻohana mākou i ka thaumatin ma kahi o ka hoʻohui meaʻai, hoʻonui, hoʻololi i ka momona, ʻono maikaʻi i ka meaʻai. ʻO ka pipi Chewing i ka 10 mg / kg, nā mea ʻono a hiki i 5 mg / kg, nā mea ʻala ʻawa e pili ana i nā mea momona a hiki i ka 0,05 mg / kg. Eia naʻe, pāpā ʻia ka thaumatin, no ka mea ʻaʻohe data hilinaʻi e pili ana i ka palekana o ka hoʻohana ʻana, ʻaʻohe ʻano hoʻokele noiʻi i hana ʻia.
Ke hui pū ʻia me nā waiʻaʻai hou, no ka laʻana, ka nui o ka potassium acesulfam, aspartame, thaumatin e hoʻohana ʻia i ka pāpaʻoha haʻahaʻa.
Eia kekahi, ua hoʻohui ʻia ka huahana i ka confectionery haʻahaʻa haʻahaʻa, kaʻaila, ka huaʻala hua ʻole me ka hoʻohui ʻole o ka gula keʻokeʻo, ma kēia hihia ʻoi aku ka nui o ka 50 mg / kg.
Hiki iā ʻoe ke hālāwai me ka papa ʻainaʻai like me ke ʻano o:
- ka hana olaola;
- waiora;
- mau kikowaena mineral.
Hiki ke kūʻai ʻia iā lākou ma ke ʻano o ka pālaʻi, nā papa ʻōpala, ke ʻōlelo nei mākou e pili ana i ka 400 mg / kg o ka waiwai.
Ua manaʻo ka poʻe noiʻi, ʻaʻole hiki i ka hoʻohana ʻana o nā mea hoʻohui i ka moderate ke hōʻeha i ka pōʻino nui o ke kino o ka maʻi maʻi a i ʻole ka mea ola kino. No nā maʻi maʻi, he mea koʻikoʻi ka waiwai E957, no ka mea pono e makaʻala lākou i nā huahana me nā kō iʻa.
Ke lilo nei i nā antiflaming meaʻai i ke ala maikaʻi e hoʻololi i ke kō i hoʻōla ʻia i ka hana ʻana i nā huahana maʻi.
He aha ka katamfe
Loaʻa ka mea kanu ʻo Katamfe i nā mea ulu lāʻau o Nigeria, ʻApelika, Indonesia. I kekahi mau'āina, hoʻohana ʻia nā lau shrub e kāʻili i ka meaʻai; ua kūʻai ʻia ma nā hōʻeha kūloko. Hoʻohana ʻia nā hua iho i mea e hoʻomaikaʻi ai i ka ʻono o ka meaʻai waikawa, ka waina ʻāpala.
Ulu ka mauʻu ʻo Perennial mai kahi mika a ʻelua a hapa paha i ke kiʻekiʻe, pua i nā makahiki a pau, ua hua nā hua mai Ianuali a ʻApelila. Eia kekahi, hiki i nā hua ke hoʻololi i ko lākou kala mai ka saturated green aʻeleʻele paha a i ʻulaʻula paha. Hoʻololi ka huina o nā hua mai 6 a 30 mau grama, ua like nā hua me he mau pōhaku.
Aia nā hua i ka nui o ka nui o nā protein thaumatin 1 a me thaumatin 2, kahi waiwai 3 mau manawa ʻoi aku ka momona ma mua o ke kōpaʻa keʻokeʻo. Mai hoʻokahi kilokikeka o ka protein, e pili ana i ka 6 mau pakanui o kahi meaʻaiʻaiʻai e loaʻa.
He kū maikaʻi ka protein i ka hoʻomaloʻo, ka wai waikawa, ka manuahi. Kuhi ʻia ka momona a me ka denaturation protein i ʻike ʻia i ka wā i hoʻomoʻa i ka mahana ma mua o 75 degere, kaona iʻoi aʻe ma mua o 5.5%. Akā ʻo ka mea i waiho wale ia i kahi momona ʻono.
He paʻakikī loa nā hua o Catamph e pīpī, ʻaʻole kanu ka mea kanu i nā ʻokiʻoki, no laila e kiʻekiʻe loa ke kumukūʻai o ke kō.
ʻO nā hiʻohiʻona o ka hoʻohana ʻana i nā mea aloha
ʻO nā mea momona o kēia mau lā, he ʻano a kūlohelohe paha, ʻaʻole hōʻino a makaʻu ʻole e like me ka mea e kākau pinepine ʻia ai lākou ma ka Pūnaewele. Kahi pinepine, ua kākau ʻia ia mau ʻano ma ke kumu o ka ʻike ʻole ʻia, ʻaʻohe ʻikepili ʻepekema, a ʻo nā mea kākau ʻōlelo kālā e nā mea hana gula.
ʻO ka ʻike nui ʻia o ka hoʻohana ʻana i kekahi mau o ka honi gula i hōʻike ʻia ma ke ʻano o nā noiʻi ʻepekema i alakaʻi ʻia e nā ʻepekema home a me kā lākou mau hoa hana haole. ʻO ke kānāwai kulekele e pono ai i kahi mea maʻi me ka maʻi maʻi e koi pono e pili me nā kauoha i koi ʻia o ka kumukanawai o ka meaʻai.
ʻO nā ʻāina o ka Union ma mua, he haʻahaʻa loa ka hoʻohana ʻana o nā mea momona i ka wā e hoʻohālikelike ʻia me nā koena o ka honua. Hiki iā ʻoe ke kūʻai i kahi honu gula i loko o kahi kīkena, nā hale kūʻai nui a i ʻole nā hale kūʻai nui, kahi e waiho ai nā keʻena me nā huahana maʻi a me nā meaʻai.
ʻAʻole like ka laulā o ka huahana me ka nui a mākou e makemake ai, akā hiki i nā mea maʻi ke koho i ke koho maikaʻi loa no lākou iho. Pono e hāʻawi i ka makemake i kēlā mau mea hana i ka hana i nā mea hana a me ka meaʻai meaʻai, koho i nā mea kiʻekiʻe kiʻekiʻe no nā huahana.
Hōʻike ʻia nā mea aloha i nā wikiō ma kēia ʻatikala.
