No loko anei ka meli?

Pin
Send
Share
Send

Hoʻohana ka meli meli ma ke ʻano he tonic, ke ahi a me ka restorative. Hoʻopiʻi maikaʻi ka huahana me ka mālama ʻana i nā maʻi o ka holo ʻana o ka holo ʻana, ka puʻuwai a me nā kīʻaha koko, aʻa ʻia, e kōkua ai e hōʻemi i ke kaupaona, hoʻohana ʻia ma kahi o ka honi i ka pale ʻana i ka metabolism.

ʻO nā mea nui o ka meli o ka meli: nā minelala, nā kaomi, nā huaora, nā protein, nā mea laʻa. Ke wāwahi ʻia ka glucose a me ka fructose, nui ka ikaika i loko o ke kino, me ka ʻole o kahi ala kūpono o nā pae ola āpau hiki ʻole.

ʻO ka meli ua kokoke pau nā mea pili o ke alapine, ua like kona like me ka mika koko o ke kanaka. Aia kekahi amylase, diastase, phosphatase a me catalase, B nā huaora, ascorbic a me ka folic acid.

Nui nā hua maoli ma ka huahana: malic, citric, waina, like pū me ka potassium, titanium, keleawe, sodium a me ka zinc. Hoʻokahi wale ka haneli o ka meli:

  • 8 g o ka protein;
  • 3 g o nā kalaka;
  • 4 g wai;
  • ʻike calorie - 314 kilocalories.

Aia ka hopena o ka meli? I loko o nā ʻano like ʻole o ka meli he 35% glucose, 42% fructose, ʻokoʻa nā kūlohelohe i nā ʻano meaʻai, aneane lākou i loko o ke kino, ʻaʻole pono nā kumu kūʻai no ka hana ʻana. ʻōniʻomaʻo, hydrolytic a me nā hana ʻē aʻe.

Palapala kalaka

He aha ka momona a fructose paha i ka meli? Aia kekahi laupaʻa aiʻole fructose ma ka meli? ʻO ke kumu o ka meli maoli, he mau kapili, aia ma kahi he 25 mau gula i loko o ia mea, ʻo nā mea nui he grape sugar a i ʻole glucose (mai 27 a 35), kaʻaila huaʻai a me ka fructose (33-42%). Aia kekahi inoa inoa no kēia mau mea - nā puna hoʻihoʻi. ʻO ka meli a me ka fructose nā kumumanaʻo e hui pū.

Eia nō hoʻi, ke loaʻa nei nā kumuwaiwai paʻakikī i ka meli; loaʻa ka disrcharide sucrose. I ka pua pua he 5%, ma ka meli meli ma kahi o 10%, emi iho ka fructose a me ka glucose. ʻIke nui ka wai o ka fructose a me ka glucose i ka ʻiʻo maikaʻi loa, ʻai momona pono.

Hoʻomaʻamaʻa ʻia nā ʻaila, nā mea maʻalahi a paʻakikī hoʻi, e ke kino i nā ʻano like ʻole. Hoʻomoʻa koke ka Glucose i ke kahe o ke kahe, hōʻiliʻili ka fructose i ke akeʻai i ke ʻano o ka glycogen, a inā pono, ua hoʻohuli ʻia ka glucose.

Ma lalo o ke kumu o ka wai o ka ʻaina, ua wāwahi ʻia ka sucrose i loko o ka fructose a me ka glucose. ʻO nā mea hoʻohana nui o ka glucose ka nui o nā pūpū o nā piʻina o nā wahī a me nā uaua kiko, no ka hana maʻamau o ka naʻau, pono ka lua a me ka fructose.

Inā i hoʻomehana ʻia ka meli:

  1. mālama ʻia ka nui o ka sukrose;
  2. hoʻoweliweli nā hana a nā hana;
  3. hoʻoneʻe loa ka huahana.

ʻO ka nui o ka sucrose ke hōʻike nei i ka maikaʻi o ka maikaʻi o ka huahana bee, pono e noi ʻia nā kumu e hānai ai i nā pi me ka waiū kūlohelohe a i ʻole kaomi momona. I kēia huahana, he liʻiliʻi nā huina e pono ai no ka uha ʻole i ka sucrose, ʻoi aku ka piʻi ʻana o ka waihona waiwai 25%. Hoʻonui ka nui o ka waiwai me ka hōʻiliʻili meli nui, ʻoiai e hiki ke hoʻomaʻamaʻa i nā nectar e hoʻonui i nā pi.

Mālama ka meli me nā dextrins, nā mea like me nā trisaccharides. Hoʻohanaʻia nā Dextrins e ke kino, hoʻonui i ka ʻike maka o ka huahana, pale i ka crystallization o ka meli. I ka pua pua o kēia mau mea ʻaʻole iʻoi aku ma mua o ʻelua mau pakeneka, ma ka meli meli ma kahi o elima.

ʻAʻole pena nā Dextrins i ka hopena o ka iodine, hoʻopau koke lākou i nā wai, hoʻokaʻawale ʻia me ka waiʻona.

Kālā

Ua kapa ʻia ʻo Fructose ka levulose, ʻo ka mea nona ka monosaccharides, nona ka momona momona. Inā loiloi mākou i ka hopena o kahi hopena o ka sukrose ma hoʻokahi haneli mau hapa, a laila e loaʻa ka hopena i ka fructose no ka ʻoluʻolu o 173 mau pakanikō, he 81 wale nō ka glucose.

Ma ka lāʻau lapaʻau, hōʻike ʻia nā kōpala huaʻai no ka hemo ʻana i ka pōʻino o ka ate, ka hoʻonaninani maʻi ʻana, a me ka maʻi mellitus. Eia nō naʻe, pono e noʻonoʻo i ka nui o nā nui o ka fructose e hoʻonui i ka glycemia.

No ka lawa o ka fructose kūpono, ʻaʻole pono ka hoʻopili ʻana o ka insulin hormon, no laila, ua manaʻo ʻia ka waiwai no nā maʻi me ka maʻi mellitus. Eia kekahi, ʻaʻole i lawe ka puhoi i ka kalapona ma o nā huaʻai ponoi, akā, ʻo ke kumu no ka hoʻokumu ʻana o ke kōpaʻa ngati (glycogen). Mālama ʻia ia i ke ʻano o nā pakanaha liʻiliʻi, he mea mālama ia no ka hemo glucose.

Pono ka peʻapeʻa, inā pono, e hoʻololi i ka fructose i ka glucose, inā e kala maʻalahi ka glucose, a laila ʻaʻole kī ʻia ka fructose. ʻO ia ke kumu i ʻike ʻia ai nā crystal e hoʻopuni ʻia e nā wai wai pōʻai.

He ʻano ka like me ka mana o ka beekeeping hua.

  • ka ulu ʻana o nā mea kanu;
  • kumu punahele;
  • manawa hōʻiliʻili;
  • ʻanuʻu pi.

ʻO kekahi mau māhele o ka meli he mea maʻamau a me keʻano, ma kahi o hoʻokahi haneli mau huawai mai ʻekolu mau manawa e hiki ke kapa ʻia he mau.

ʻOi aku ka momona o ka meli o ka meli ma mua o ka glucose, ka crystallizes hewa, ʻaʻole ia e ʻae i ka huahana piha. ʻO ka waiwai ka waiwai a maikaʻi loa no ke kino o ka maʻi maʻi i ka wā e hoʻohālikelike ʻia me ke kō, hoʻōla ʻia a kūʻai ʻia i nā hale kūʻai a hoʻohui ʻia i nā huahana ʻoihana.

ʻOiaiʻo ka manaʻo o nā kalepona maʻalahi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka meli no nā kānaka.

Hoʻolau

ʻO ke kōpaʻa o ke kālā (glucose) he inoa ʻē aʻe - dextrose, ʻo ia ke gula koʻikoʻi, aʻo ia ka hāʻawi ʻana i ka ikehu i nā selela i ka wā o ka hana metabol. Aia ka mea i pili i loko o nā ʻāpana āpau a me ke koko o ke kanaka. Pono ka paʻa o ke kō ma ka ʻōpū ʻole i loko o 100 mg no 100 ml o ke koko, i ka lā e hiki ai iā ia ka 70 a i 120 mg.

ʻO ke kaila koko wikiwiki nui ke lilo nei i hōʻailona koʻikoʻi o ka maʻi maʻi, a haʻahaʻa loa e hōʻike ai i ka hypoglycemia. ʻO ka insulin hormone, kahi i hūnā ʻia e nā sela islet o ka pancreas, ua kapa ʻia e kāohi i ka pae o ke kō koko.

Ka hoʻohuli ʻia ka hapa nui o ka glucose i ka glycogen, hōʻiliʻili i loko o ke ate, kahi paʻa o ka glycogen aia i loko o ka puʻuwai a me ka ʻōpū. Me ka nele o ka ikehu, hoʻokuʻu ia i loko o ke kahe wai.

Loaʻa nā ʻano manuʻai manuahi me ka meli a me nā hua, inā he glucose ka mea o ka sukalose, ia:

  1. Aia ia ma kahi paʻa kemika me ka hānai hua;
  2. pono e hoʻokaʻawale i ka fructose.

ʻO ka pōmaikaʻi nui ka hiki ke komo i nā paia o ka ʻōpū, ka hemahema o ka hoʻoneʻe mua. Hoʻomaka ka asima o ka glucose i kahi kaʻina kūlohelohe o nā mea kūlohelohe, hoʻopau ʻia nā atom carbon e nā oxygen. I kēia hihia, ua ʻōlei ka carbon, hoʻololi i loko o ke kalapona, a ua hoʻokuʻu ʻia ka ikaika o nā hana koʻikoʻi.

Hoʻohālikelike ʻia me ka fructose, ʻae ʻia ka glucose i hoʻomanawanui e nā maʻi me ka maʻi mellitus, hoʻonui i ka glycemia, a ʻaʻole i hāʻawi ʻia no ka metabolism hāpana i loaʻa ʻole.

Nā rula no ka hoʻohana ʻana o ka meli

Ua hōʻike ʻia nā noiʻi o nā lāʻau lapaʻau e loaʻa koke i ka hana meli no ka maʻi diabetes i kahi kūpono maikaʻi. Aia ka emi ʻana o ke koko, glycated hemoglobin.

Me nā waiwai pono o nā huahana kūlohelohe, pono nui e haʻalele iā ia i ka wā o ka hōʻoluʻolu o ka maʻi, e ʻai i ka meli ma kahi kūlana o ke kala ʻana, no ka mea lōʻihi loa ʻole nā ​​pupu huki i ka nui o ke kō.

Hoʻomaopopo nā kauka i ke hoʻopau ʻana i ʻelua papa o ka meli i ka wā o ke ao, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻai ʻana i ka hapa mua o ka lā. Ma hope o ke ala ʻana, pono koke ke kino i ka ikaika, ka mea e ʻae ʻole i ka honi i ka oscillate.

He mea pono e hoʻopau i ka meli 30 mau minuke ma mua o ka hoʻomaʻamaʻa, ʻaʻole i hoʻoulu ʻia ka fructose i ka hana ʻana o ka insulin. ʻAʻole ʻono ʻia ka huahana beekeeping e hoʻohui i iʻa ma mua o ka wā e moe ai e hoʻōla i ka pōloli, e hoʻihoʻi i ka ikaika ma hope o ka lā paʻakikī.

No ka hoʻoluhi momona, ua ʻōlelo ʻia e nā maʻi e hoʻohana i nā mea inu meli, no kēia e lawe lākou:

  • he punawai o ka meli;
  • ke aniani o ka wai mahana;
  • he punetēnē o ka wai lemon.

Pono e hoʻoluʻolu kaʻoluʻolu o ka wai, no ka mea e luku i ka wai kohua i nā waiwai āpau, waiho wale i ka glucose a me nā ʻono ʻono o ka inu. ʻO ka mea kūpono, ua inu wai ka meli meli 30-50 mau minuke ma mua o ka pāʻina.

ʻAʻole liʻiliʻi ka wai e inu i kahi mea liʻiliʻi i nā lemon, ua hoʻohui ʻia ka laikini. Ma kahi o ka wai, hiki iā ʻoe ke lawe i kahi aniani o ka waiū skim mahana. Pono e lawe iā 3 punetēpē o ke kō huaʻa ʻōkī, ninini i ka wai wai, waiho i loko o ka wai wai a lawe i kahi paila. Ma hope o ka hoʻoili ʻia o ka wai inu, hoʻōla, e hoʻohui i kahi meli a me ka wai lemon.

Loaʻa ka meli inā hoʻohana pono ʻia i waho. Hoʻomaopopo ʻia nā mea maʻi e hana i ka paleʻai meli, ʻauʻau a me nā ʻihi. Hoʻopuka nā kaʻina hana i ka hakakā ʻana i nā waiho momona ma luna o nā pupu, hoʻomaikaʻi i ke kahe koko, saturate i nā puna me nā oxygen oxygen, hoʻoikaika i ka puka lymphatic mai nā momona momona. Hoʻopuka nā mea lāʻau biologically i ke meli i ka pohō kaumaha me ka hoʻohana maʻamau.

Ke hoʻopau nei i ka cellulite, ua hoʻopili ʻia kahi ʻāpana o ka meli i nā wahi i hoʻopili ʻia, e hoʻomohala ka hoʻowalewale i ka lumen i loko o nā kīʻaha koko, e kōkua ana e hoʻoponopono i ke kiʻi, ʻaʻole ia he mea nui ke kumu o ka maʻi o ka lua. Pono e hoʻomaopopo e hiki i ka meli ke hōʻeha i ka pōʻino, ma mua o nā kaʻina hana, pono ʻoe e nānā iā ʻoe iho no ka hele mai o nā pehu a me ka intolerance pilikino i ka huahana.

ʻO nā mea ʻino a me nā waiwai pono o ka meli e kamaʻilio ʻia i ke wikiō ma kēia ʻatikala.

Pin
Send
Share
Send