ʻO nā maʻi āpau āpau, a ʻaʻole wale wale nō, e ʻike i kekahi mea hoihoi e like me Ierusalema artichoke, e hoʻomanaʻo i nā ʻuala maʻamau.
ʻO ko mākou'āina, ua kapa ʻia hoʻi ka "earthen pear."
I mea e hōʻike iki ai ka mākēkē i kāna mana ho'ōla, pono ʻoe e ʻike pehea e hoʻohana pono ai iā Artichoke Ierusalema a me ka loaʻa no ka maʻi diabetes.
Hoʻomaopopo i nā waiwai
Loaʻa i ka aʻa āpau kahi hiʻohiʻona ʻano kūʻokoʻa. Aia ka pectin a me nā protein, fiber a me nā momona, kahi laulā o nā waʻa amino, e komo pū i nā mea pono, protein, fructose, inulin, vitamina B a me C (ʻo kā lākou ʻike i kekahi mau manawa ʻoi aku ka ʻoi aʻe o nā kāloti, nā aiki a me nā mea kanu.
Mai nā minuke: pāpaʻi a me ke keleawe, ka koni kalima a me ka calcium, ka zinc a me ka sodium a me nā mea he nui. ʻO nā wahi a pau o ka mea kanu e kūpono no ka meaʻai, akā ka mea kūpono loa, ʻoiaʻiʻo hoʻi, ʻo ka umeke.
Aia iā ia i ka waiwai nui o ka polysaccharide i ka maʻi maʻi - inulin (kokoke 35%). A ua hoʻololi maoli mākou a hoʻemi paha i ka nui o ke kō i loko o ke koko, e ʻae ana i ka glucose e hoʻomoe maikaʻi. He nui nā adsorption i ka Inulin. Mālama i nā momona a ma laila e hōʻemi ai i ko lākou komo ʻana i ka pā ʻana o ka digestive tract.
Inulin he prebiotic maikaʻi loa e hiki ai ke hoʻololi i ka microflora ponoʻa. Pono e hoʻomanaʻo ʻia ma nā haʻahaʻa haʻahaʻa o kēia polysaccharide i ka pā lepo e lilo i fructose. No laila, pono e ʻohiʻohi i ka maʻi huki i ka mea kanu i ka hāʻule a pale iā ia mai ka manuahi. Hoʻohālike ʻia kona mau waiwai me ka inulin. Akā ʻo ka mea nui i hoʻonui ʻia: ka lawe ʻia ʻana o nā mea kanu lao (toxins) a me nā mea radioaktif mai ke kino. He kiʻi koʻikoʻi nui a Pectin no nā maʻi maʻi maʻi: e hāʻawi ana ia i ka ʻano o ka satiety, ka mea e kōkua ai i ka nalo ʻana o ke kaumaha.
Mahalo i ka inulin a me ka chromium, e hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol maikaʻi ʻole, a me ka silika hoʻi, ua hoʻomaikaʻi ʻo Artichoke o Ierusalema i ka hana myocardial a hoʻopaʻa i ke koko.
Mālama kēia lāʻau ʻai i kāna mau mea hōʻola i ka wā mālama wela. Hiki ke ʻai ʻia i ka maka, kālua ʻia a hoʻolapalapa ʻia, a ʻāpono ʻia. Hana kēia i nā aʻa āpau i kahi huahana ho'ōla koʻikoʻi.
He pono a me ka hanaʻino no ka maʻi maʻi maʻi
ʻO ka hoʻohana mau ʻana i ka maʻi artichoke o Ierusalema me ka maʻi diabetes e hiki ai iā ʻoe ke hoʻokō i nā loli maikaʻi i ke kino e like me:
- hoʻoliʻi glucose. No ka mea ʻaʻole pono ka fructose i ka insulin e komo i ka membrane cell, komo ia i nā ʻokoʻa a nā seleu ma o ka glucose, e hoʻohālikelike ana i nā kaʻina metabolic;
- ka piʻiʻana o ka pancreas;
- ka hōʻemi ʻana o nā maʻi like ʻole;
- hoʻomaʻemaʻe kino. Ua ʻike ʻia aia i ka ma ka maʻi maʻi, kahi i palaha ʻia ai ka make, a ke hoʻomau ʻia kekahi o nā pakanā i loko o nā ʻili. Hoʻololi ʻia ka inulin pale i ka fructose a me nā waikawa organik. Hoʻopili kēia mau pūpū i nā mea make a hoʻoneʻe iā lākou mai ke kino;
- Hoʻohui hou me ka chromium, e hōʻemi ana i ka pale ʻana o ka insulin i nā kiko;
- hoʻonui maikaʻi ʻia, no ka mea, ua nui ke ʻano o ka artichoke o Ierusalema ma mua o ka huaʻī A (ʻoi aku i nā kāmoti a me nā paukena). Hōʻike mau ka ʻike me ka maʻi diabetes, a me kahi pā iʻa ma kēia hihia he mea pale maikaʻi loa.
Loaʻa ʻia kēlā mau ʻano kupaianaha i loko o ka waiwai, ʻaʻole hiki i nā mea artichoke o Ierusalema ke loaʻa nā contraindications. ʻAʻohe lākou ma laila.
ʻO ka huahelu Glycemic
He huaʻai haʻahaʻa ʻo GI - 50, ka mea ʻae ʻia no ka maʻi maʻamau o ka lā 2. Akā ʻo ka papa ma ka artichoke o Ierusalema, nona nā mea momona maoli, he wahi haʻahaʻa glycemic haʻahaʻa loa o ka -13-15 (i ka ʻano like ʻole). Hoʻolaha wale ʻo Stevia.
Ierusalema kūmole kūloko
Pehea e hoʻohana ai iā Ierusalema artichoke no ka maʻi type a me ka type 2?
Hiki iā ʻoe keʻai i ka lāʻau i loko o kekahi ʻano, ʻoiai he mea maikaʻi loa ia, ʻo ia hoʻi, ma ka maka. Hoʻike nui ʻia ia no ka maʻi maʻamau o ka lā 2. Manaʻo nā Phytotherapist a me nā mea mālama meaʻaiʻai e mālama i nā mea maʻi i kēia huahana i kā lākou mau manawa 3 i ka lā o ka lā.
Nā ʻōpala
Ua holoi ʻia lākou ma lalo o ka pā, e hoʻomaʻemaʻe hoʻomaʻemaʻe ʻia mai ka honua a me ke one, ʻoki ʻia i ka ʻili. Inā hana ʻole kēia, a laila e loaʻa ka hiʻohiʻona hina ka ulaula.
A laila e lemaki lākou (coarsely a maikaʻi paha, e like me kāu e makemake ai) a me ka manawa me ka aila (ʻoi aku ka palaoa). Mākaukau ka pāʻaina. Ma hope o kona hoʻohanaʻana, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i kahi pōkole pōkole (e pili ana i 30 mau minuke) a hoʻomau i ka papaʻa.
ʻO ka wai hoʻōla wai
E lawe ia 400 g o nā kūmele. Ua holoi ʻia, maloʻo a maloʻo lākou. A laila, kuʻi ʻia ka nui ma o cheesecloth. Pono liʻiliʻi ka ʻu o ka wai: a hapakolu o ke aniani 3 mau manawa i ka lā 20 mau minuke ma mua o ka ʻaina.
Nā lau
Lawe iā ia ka hua a me nā lau - 3 tbsp. Ua ninini ka nui me ka 500 ml o ka wai anuanu. Hoʻopili ʻia ka wai no 10 mau hola, kānana. Hana ʻia! E inu i ka hapalua o ke aniani i ka lā. Kākau: 20-30 mau lā.
Paulo
Pono: huaʻai kanu - 1 kg a me 1 lemon. Lūkū ʻia (holoi a hoʻolele ʻia) ʻōmole ʻia me ka wai e hoʻolapalapa ʻia a kālai ʻia i kahi māla maikaʻi ma kahi kūlana maemae. A laila hoʻōki ʻia i ka wai mai loko o ka papaha. Hiki ke hana i kēia me ka paʻi a i ʻole ka gauze.
Ierusalema kāpeka artichoke
Hoʻomaʻa ʻia ka hopena kekiila (akā ʻaʻole kuke) i 60 degere no 7 mau minuke. A laila e hoʻomoʻi ka wai i ka wai. E hana ana kēia i 6 mau manawa a hiki i ka lapuwale ka lilo ʻana o ka lapalapa. Ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana hope, ua hoʻohui ʻia ka wai lemon.
Hana ʻia! Hiki ke mālama iā Syrup i loko o ka friji i kahi lōʻihi. Hoʻohui pinepine ka poʻe kahu hale i ia kīlea i ka palaoa ma mua o ke kō. A mai ia mai nā mea momona ʻimi ʻia.
He kūlou gula
Hiki ke kūʻai aku i ka pulela polā Earthen a mākaukau paʻa. Nui nā ʻano like o kēia honi gula. E hoʻomaikaʻi i ka ono, raspberry, ka wai lemon a i ʻole rosehip i hoʻohui ʻia iā ia. ʻAʻole pono ka pākeke maikaʻi i ke kō a me ke fructose.
ʻO ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau aʻa no ke maʻi gestational ma nā wahine hāpai
Ma muli o ka mākaʻikaʻi o nā kauka ke kūʻai o nā makuahine ʻokoʻa.
Kūleʻa lākou i ka hoʻohana ʻana i kēia lāʻau ʻai i ka wā hāpai, paʻakikī i nā maʻi maʻi diabetes, no ka mea e hoʻomaʻamaʻa nā mea waiwai o Ierusalema artichoke no ka hapa ʻole o nā mineleka, vitamika a me nā waikawa amino i ke kino o ka wahine.
No ka pale ʻana i ka maʻi palaualelo a me ka hōʻino o ka hānau ʻana o ka preterm, pono nui ka magnesium i ka lau lāʻau. Eia kekahi, ua hōʻike ʻia ʻo Artichoke no nā makuahine e kali ana me ka maʻi o ka maʻi lā.
ʻO nā kīʻaha kuke
Ua like me nā kūlohelohe kūlohelohe o Ierusalema i ka mea ʻala, ʻuala a ʻaʻole aloha ʻia e nā mea he nui. ʻOiai ka nui o nā maikaʻiʻai e mākaukau mai ia mea, ke waiho mau ka mea kanu ʻono loa i ka mea nui i ka maʻi diabetes.
Kahala
E koi ʻia:
- Ierusalema artichoke - 500 g;
- lepo dill - 1 tbsp;
- pāholo - 30 g;
- aila ʻaila - 1 tbsp;
- ka paakai.
Ke nānā nei iā Artichoke ma muli o kahi ʻuala ʻōpio. A laila e holoi a kāpī. E hoʻohui i ka kumulāʻeleʻele, kahi pālea i kāwili ʻia i ka papaki pā. ʻO ka paʻakai a ninini i ka aila. Hoʻohui maikaʻi.
ʻO Jerusalem salad artichoke me nā hua a me ka palaoa
Pono ʻoe:
- Ierusalema artichoke - 500 g;
- ʻōpala (nā meaʻai kēnā) - 100 g;
- hua - 4 pcs .;
- ʻona.
Peel i nā aʻa ʻāpala, kuʻi me ka wai i hoʻolapalapa a hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke. ʻO nā hua paʻū ʻapala. Maʻemaʻe a maʻemaʻe.
Ierusalema artichoke, ʻoki ʻia i loko o cubes, e hui pū ai me nā hua a me ka palaoa (ʻaʻohe wai inu). Ka wanana me ka mayonnaise.
K inu inu
E lawe ia 500 g o nā hua kanu. Mākaukau ʻo Artichoke i ʻoki ʻia a hoʻoili ʻia me ka hoʻolapalapa ʻia, akā ʻaʻole ka wai e hoʻolapalapa ʻia. E hoʻoulu i 5 mau minuke.
A laila hoʻomoʻe ʻia ka wai, a hoʻomoʻa a hoʻomoʻi ʻia ka Ierusalema artichoke (ʻaʻohe aila) a hiki i kahi kala melemele-brownish no 10-15 mau minuke. Eia aʻe, he lepo ka papaha. Hoʻopua ʻia ka pauku hopena me ka wai paʻū a kali i nā minuke 10.
ʻO ka ʻawa i ke kala wale nō ka like o ka kuke, a ua hoʻāʻo ʻo ia e like me ka ʻaila ʻōpala.
Pehea e lawe ai iā Ierusalema i nā papa artichoke no ka maʻi maʻi?
ʻAʻole i haʻalele ʻo Artichoke o Ierusalema i ka manaʻo o nā lāʻau lapaʻau. Ua hoʻomohala lākou i kahi laina o nā huahana e pili ana i nā lāʻau kanu kanu:
- ʻO nā pōpō. ^ E Ha yM. Hana ʻia mai nā wai maloʻo. No ka laʻana, Topinat. Hoʻolālā ka 1 ipu o nā kālā no kahi papa o 20 mau lā. Noi ʻia no nā ʻano maʻi maʻi 1 a me 2;
- inulin. ^ E Ha yM. Loaʻa i ka palapala papa.
ʻO wai e ʻole kai ʻai i ka papa papa?
ʻAʻole ia e hāʻawi ʻia e ʻai i kahi kiʻi artichoke o Ierusalema no nā mea i:
- ke hoʻomake ʻole i nā mea kanu. Hiki i nā ʻōhumu;
- hoʻohālikelike i ka pīhoihoi. ʻO ka aʻa ʻoki, i ʻai i ka nui, e hoʻāliʻi i ka ʻaila kino i loko o ka ʻāpana;
- nā pilikia me ka gastrointestinal tract a me ka pancreas. Hiki i kahi māla ke hoʻowalewale i nā maʻi maʻi;
- ʻO ka maʻi pali, ʻoiai ka hopena o ke aʻa he hopena choleretic a hiki ke kōkua i ka neʻe ʻana i ka neʻe o ka calculi.
Hōʻikeʻike o nā kauka a me nā maʻi maʻi
Nā hōʻikeʻike o nā maʻi maʻi a me nā kauka e pili ana i nā waiwai pono o Ierusalema artichoke:
- Tatyana. ^ E Ha yM. Hoʻokumu koʻu mau mākua i Ierusalema artichoke i ka 80s i kā mākou māla. Ua loaʻa iā Papa kahi maʻi maʻi, a no laila ua hoʻoholo lākou e hoʻāʻo. ʻAʻole māua ma koʻu kaikuahine a ʻoi aku ka nui o ka 1 tuber i ka manawa. A makemake ʻia ʻo Pāpā iā ia;
- Elena. ^ E Ha yM. ʻO ka mea kaumaha loa, ua ʻike au e pili ana i ka ʻaukala ma mua o Ierusalema. Kōkua ia iaʻu i ka hoʻohaʻahaʻa i ke kō. Ua lōʻihi wau i ka maʻi diabetes, a ua hoʻāʻo wau i nā ʻoneki he nui. Ua kiʻi ke aʻa ʻona. Ke hoʻāʻo nei wau e ʻai ia ma ke ʻano o nā salads. I kekahi manawa;
- Eugene. ^ E Ha yM. Ua maʻi au i ka maʻi maʻi no nā makahiki 15. Ua aʻo ʻia ʻo Ierusalema artichoke e koʻu endocrinologist iaʻu, no kēlā mea he nui nā mahalo iā ia. Inu wau i ka wai wai mai nā lau i kiki a hoʻohuli iā lākou me nā kōu. Ke manaʻoʻiʻo nei au i nāʻaina iā ia i ka manaʻo;
- Olga. ^ E Ha yM. ʻAe ʻai wau iā Ierusalema artichoke i ka manawa, no ka mea ʻike wau ua hoʻemi ʻia ke kō, a ʻoi aku ka ikaika. E ʻai ana au i ka maka maka;
- Solovyova K. (endocrinologist). Manaʻo ʻo ia inā inā "hoʻokau" kekahi i ka artichoke o Ierusalema me ka puʻuwai āpau, a laila e hoʻomoʻnoʻo ia e hoʻomoe pū me ia i kāna mea hānai a me ka papa monotonous. Eia naʻe, pono ʻoe e hoʻomanaʻo e ʻaʻole kēia he panacea a mai poina e pili ana i ka hoʻomaʻamaʻa ʻia.
Nā wikiō pili
Pehea e hoʻohana ai iā Ierusalema artichoke no ka maʻi maʻi:
Hoʻomaopopo pinepine nā Nutritionists i kā lākou poʻe maʻi e hoʻohana i ka Artichoke o Ierusalema i mea i mea e kahakahu ai no ka ʻuala maʻamau. ʻOiai ʻaʻole lapaʻau ka lāʻau i ka maʻi diabetes, hoʻomaikaʻi hou ke kūlana o ka mea maʻi a hōʻemi i ka nui o nā lāʻau lapaʻau i lawe ʻia mai ka kō.
