ʻO ka "kauka keʻokeʻo" kāhea i ke kō, a kūpono lākou.
ʻOiʻino, atherosclerosis, diabetes mellitus, caries - ʻaʻole kēia ma kahi papa inoa piha o nā maʻi e hana ai i kahi aloha o nā ʻōlima.
Ke kāhea nei nā kauka no ka hoʻemi ʻana i ke kōʻai pau ʻana, a ʻo nā mea momona a me nā mea momona hoʻi e hiki mai i ka hoʻopakele ʻO Sucralose kekahi o lākou.
He aha kēia
Hoʻohana pinepine ʻia nā mea aloha i ka ʻoihana meaʻai no ka hana ʻana o nā manamana, sodas, yoghurts, mau māka lau me nā mea hou aku. Akā ʻaʻole palekana āpau.
ʻAʻole mākou e hele i nā kikoʻī o ka mea o ka aspartame, potassium acesulfame, saccharin, fructose a me nā mea waiwai i hoʻolālā ʻia e hoʻohuli a hoʻololi paha i ke kō maʻamau i loko o ka papaʻaina o ka mea i loaʻa kahi maʻi a keu loa.
Hiki ke loaʻa i kā lākou mea momona a me nā carcinogenic ma nā kikoʻī ma nā ʻaoʻao he nui ma ka Pūnaewele.
Akā aia kekahi mea e leʻaleʻa i nā mea ola o kahi ola olakino a me nā poʻe e nānā ana i ko lākou kiʻi.
Loaʻa ka waiwai momona i ka wā o nā hoʻokolohua a nā ʻepekema Pelekānia i ka makahiki 1976. A mai ia manawa, ua hōʻoia pinepine ʻia ka palekana o ka sucralose no ke olakino o ke kanaka.
Loaʻa ka Sucralose mai ke kōa maʻamau e nā ʻōnaehana maʻamau. ʻO ka moleki Sugar i hoʻokumu ʻia o ka fructose a me ka glucose e hoʻokomo i kahi hoʻololi lima ʻelima. Ma muli o ka hoʻololi nui ʻana, loaʻa ka molekue o kahi mea hou, kahi e waiho ai i ka ʻono o ke kō maoli maoli, ʻoiai e nalowale ana i nā kikoʻī kumu nui - nā haʻalulu kaloli kiʻekiʻe.
ʻO nā hōʻike palekana
Ua manaʻo ka poʻe pane o ka sucralose ʻaʻole lawa ka manawa e koi ai i ka palekana piha o ka mea aloha hou. Eia nō naʻe, ma ka Kanada, ua hoʻohana nui ʻia mai ka makahiki 1991, ʻaʻole i ʻike ʻia nā hopena ʻē aʻe i kēia manawa.
Ma 1998, ua ʻae ʻia ka sucralose i United States, kahi e hoʻomaka ai ia e pālahalaha aku ma nā wahi a pau ma lalo o ka inoa inoa inoa ʻo Splenda. I kēia lā, ua lanakila ia i ka 65% o ka makana momona i ʻAmelika.
Ua loaʻa ka mea hoʻonanin i ke kō me ia kaulana no ka mea hōʻike ka mea hana aku i ka haʻalulu kūlohelohe o ka huahana ma ka pōpō. He aloha maikaʻi loa kēia i nā poʻeʻAmelika he lōʻihi a kūleʻa hakakū me ka maʻi ʻōlū.
Ua hoʻopaʻa ʻia nō ka palekana o ka sucralose e ka alakaʻi ʻana i nā ʻoihana ʻepekema a me ke olakino, e like me:
- ʻO ka FDA Meaʻai a me ke Keʻa Kūleʻa ma ka United States;
- EFSA, e hōʻoia ana i ka palekana o ka māhele like o ka waiwai, akā ma Europa;
- Ke Keena ʻOihana o Canada;
- ʻAi
- JECFA, Komite Hui o nā Hālāwai e pili ana i ka hoʻohui ʻana i ka meaʻai;
- Ke Kuhina o ke Aupuni Health o Japan Food Sanitation Council;
- ANZFA, ʻAmelika Hui Pū ʻIa a me Aotearoa;
- hai aku.
Hoʻokuʻu ke kino kokoke i pau ka hoʻopau ʻana o ka sucralose (85%), assimilating wale he ʻāpana liʻiliʻi (15%). Akā ʻaʻole noho mau i loko o ke kino no kahi manawa lōʻihi, ua excreted i loko o kahi lā me ka waiho ʻole o nā ʻāpana. Ua hōʻike ʻia nā haʻawina lehulehu ʻaʻole i hiki i nā hopena hopena ke hoʻopilikia i ka waiū a ka makuahine a i ʻole ka fetus, a ʻoi aku hoʻi, e komo i ka lolo.
ʻO ka manaʻo o nā hoa kū
ʻO ka hoʻopaʻapaʻa ʻia e hoʻomehana ʻia no ka mea ʻaʻole i pōʻino ka ʻo Sucralose i ka hoʻāʻo ʻana e hōʻike i ka ʻoihana mea hana, ʻike ʻia i nā waiwai nui mai ke kūʻai ʻana aku i nā huahana, ʻaʻole pau.
Wahi a nā mea hana hana he lōʻihi loa ka sucralose a hiki ke hoʻohana ʻia no ka kuki ʻala a me nā kīʻaha ʻē aʻe.
Akā eia kekahi manaʻo (ʻaʻole i hōʻoia ʻia e kekahi) e hoʻomaka ka waiwai i ka hūnā i nā mea make i hiki i ke kō o 120 degere, decomposing piha ma 180 degere. Ma kēia hihia, hoʻokumu ʻia nā mea ʻino maikaʻi nā chloropropanols, e hoʻonā ai i nā nui o ka endocrine a me ka hoʻokumu ʻana o nā hana hoʻomāinoino i ke kino.
Ua manaʻo ka poʻe hoʻohālua o ka sucralose e hoʻopōʻino ka mea aloha i ka microflora o ka ʻōpū, ka hoʻokaʻawale ʻana i ka nui o nā huaʻai pono i loko.
Aia kekahi, i ko lākou manaʻoʻiʻo, ka hoʻohaʻahaʻa ikaika i ka ka make ʻana, ka mea i hilinaʻi nui ʻia i ka mokuʻāina o ka microflora pūpū. ʻO ka hopena, ala ke ʻano o nā maʻi, me ka loaʻa o ka paona nui.
Eia kekahi, manaʻoʻiʻo ʻaʻole kūpono nā sucralose no nā maʻi maʻi, no ka mea e hoʻopilikia maikaʻi ana i ke kōpaʻa koko, insulin a me GLP-1 (glucagon - e like me peptide-1). Hoʻopili i nā contraindications ma luna aʻe, ʻo ka mea momona hou i kekahi manawa ke kumu o ka hypersensitivity i ke kino.
ʻO nā hiʻohiʻona o ka sucralose
Hoʻopili piha loa ʻo Sucralose i ka ʻono o ke kō, no laila he noi nui i waena o nā poʻe e makemake i ke ʻano maikaʻi. ʻO ka pōmaikaʻi ka mea momona ma mua o ka papaʻaina gula.
He waiwai mālama ʻo Sucralose (e mālama mau ana i ka palaoa hou no ka manawa lōʻihi), no laila ua hoʻohana ʻia ma ka confectionery ʻoihana. Hoʻohui ʻia ka mea momona me nā sweets, nā kuki a me nā pōpoki kekahi, a me nā loea ʻē aʻe.
Ma nā kāpili ke hōʻike ʻia nei ma E955. Hoʻopili ʻia ʻo Sucralose me kekahi o nā mea leʻala, ʻoi aku ka liʻiliʻi, me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻono ʻono a me ke ʻano ʻono o ka hopena o ka hope.
ʻO ka Sucralose i kāna ʻano maʻemaʻe ʻole he calorie, e like me ka pau ia mai ka hana ʻana o ke kino. ʻAʻole kaʻuhulu a ʻaʻole i pili i ka metabolism. Haʻalele ka mea aloha i ke kino i kekahi mau hola ma hope o kona hoʻohana ʻana ma o nā keiki.
Hiki ke palekana palekana e ka poʻe e helu ana i nā kaloli. Inā hoʻohana ʻia ka sucralose e hui pū me nā momona momona, a laila hiki ke hoʻonui ʻia ke kiʻi o kona calorie.
ʻO kēlā huahana huahana kalapona me kahi GI o ka zero. Eia naʻe, ʻaʻole makemake kekahi o nā mea lapaʻau i ka sucralose no nā maʻi maʻi. Ua wehewehe ʻia kēia ma ka meka e loaʻa ka waiwai i ka waiwai o ka hoʻonui ʻana i ka mea huna o ka insulin, ma muli o ke ʻano o ke kō o ke koko a hoʻomāhuahua aʻe ka makemake. Akā ʻo kēlā me kēia "insulin wīwī" i mamao no ka hoʻoweliweli ʻana i nā kānaka a pau, no ka mea he ʻano pilikino kēia.
Aia e kūʻai?
Ma hope o ka loiloi i ka hoʻomaikaʻi ʻana a me ka ʻoliʻoli, pono e hoʻoholo nā mea āpau nona iho inā kūpono kēia lāʻau lapaʻau iā ia a ʻaʻole paha. Ma mua o kou hana ʻana i kēia, pono ʻoe e hoʻolohe i ka manaʻo o nā kauka a me nā poʻe i ʻike maopopo i ka ʻōmaikaʻi hou hou i ka ʻike i kā lākou ʻike pono - ʻo ka nui o nā loiloi o ka sucralose he maikaʻi.
No ka laʻana, nui nā kauka kaukaʻi e kūʻai aku i kahi mea momona me inulin. E hoʻokuʻu i ke ʻano - i nā papa. Hoʻomaopopo ka nānāʻana o nā mea kūʻai aku me ka mea leʻaleʻa maikaʻi, ka nele o nā hopena ʻaoʻao, ke ʻano haʻahaʻa haʻahaʻa, a me ka maʻalahi o ka hoʻohana. Hāʻawi ka papa ʻāina iā ʻoe e ana pono i ka nui o nā mea i lawe ʻia.
ʻO nā wikiō e pili ana i nā mea aloha a me ko lākou waiwai:
Inā maopopo ʻole ʻoe i kahi e kūʻai aku ai i ka lāʻau lapaʻau, pono ʻoe e hele i kekahi pūnaewele kūikawā ma ka Pūnaewele a nīnau paha a puni i nā hale kūʻai. Akā naʻe, ʻo ia ka mea iā ʻoe e lawe i ka mea momona synthesized a koho i kahi huahana kūlohelohe ʻē aʻe, no ka laʻana, stevia.
Kūpono ke kumukūʻai o Sucralose ma kahi o ke kūʻai. ʻO ke ʻano o ke kūʻai ʻana o ka mea manamana - he mea nui paha ke kumukūʻai mai ke kumukūʻai o 6,000 mau rubles. Inā he mau papa a iʻa paha, a laila hilinaʻi ma ke ʻano, e kau ke kumukūʻai mai 137 i 500 rubles.
