Pono nā kue a me nā mea kanu i kēia manawa. ʻO kēia ʻano haʻahaʻa haʻahaʻa ma nā ʻano ʻōpio o mākou a pau he lele holoʻokoʻa holoʻokoʻa. Me ka moʻo puaʻa kīwī a me ka momona kīwī, ua ʻoluʻolu kēia culinary i nā puʻuwai o nā mea aloha a pau e wikiwiki loa. Hoʻohui iā ia i kahi mea ono loila, nā mea e hoʻopiha i kēia pahū o ka ono.
ʻAʻohe oʻu manaʻo i ka skimp i ka hoʻopihapiha puaʻa no kēia kīʻaha a kūʻai i ka ʻai o ka liʻiliʻi ʻo ka maikaʻi BIO. Ma ka hoʻolilo kālā kālā hou, hiki iā ʻoe ke kūʻai i ke kīwī puaʻa Iberico a me ka kiʻina Iberico kiʻekiʻe i kūpono no ia. Inā he meaʻai ʻoe a makemake i ka ʻiʻo, pono ʻoe e hoʻomaʻamaʻa iā ʻoe iho ma ka hoʻokahi e hoʻokahi ʻāpana me kahi puaʻa Iberian.
ʻO Iberico, i ʻike ʻia ʻo ia ka puaʻa Iberian, kahi ʻano puaʻa kūikawā mai ka hema-komohana o Sepania a mai Pokukala.
Mālama ʻia nā puaʻa maoli i ka lō o ke ʻano maoli a hānai i nā mea kanu a me ka acorns.
Ma muli o ia ʻano meaʻai kūikawā a me nā ʻike ma lalo o nā ʻano i kū like me ko lākou mau ʻano olaola, he ʻano pilikino ʻo Iberico.
Mahalo i ke kuokoa o ka neʻe a me ka ʻalaʻawa kūpono, hoʻihoʻi ʻia ka momona i ka musculature o ka puaʻa, no laila e hoʻopuka pono ana i ka ʻiʻo marbled maikaʻi loa.
Momona ka ʻai puaʻa Iberian me nā minamina a me nā minela a he haʻahaʻa nō hoʻi i ka cholesterol.
Nā mea waiwai
- 400 g puaa puaʻa;
- 250 g o nā pahu kūlia;
- 10 mauleʻa o ka puna Bac;
- 250 ml kaʻaila;
- 2 mau punetēpō o ka pā kolo;
- 1 tīpole paprika momona;
- ka paʻakai a me ka pepa;
- cayenne pepa e ʻono;
- aila ʻaila no ka palaoa.
ʻO ka nui o nā meaʻai no kēia hoʻohuihui haʻahaʻa nā 2 no nā lawelawe. ʻO ka wā kuke ʻana, me ka wā o ka hoʻomoʻa ʻana, e mau ma kahi o 60 mau minuke.
Kālā waiwai
ʻO ke kumukūʻai meaʻai kūpono hoʻohua a kuhikuhi ʻia i kēlā me kēia 100 g kahi pāʻai haʻahaʻa-haʻahaʻa.
| kcal | kj | Pūleapohola | ʻO nā ʻōpala | ʻO nā kākela |
| 150 | 629 | 1,7 g | 10,4 g | 12,0 g |
Ka papa ʻaina
1.
E hoʻomo i ka umu i ka 180 ° C (i ka mode convection). E hoʻokaʻawale i ka ʻai i 10 mau ʻāpana nui. E kāpīpī i kēlā me kēia pīpī i ka puaʻa puaʻa me kahi pīpī o ka Bacon.
2.
E holoi i nā ʻōpū ma lalo o ka wai anuanu a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana. Lāwī i ka pāla hoʻomoʻa me ka aila ʻoliva a kau i ka pala ma lalo. Ma luna o ka ʻūpihi, kau i nā ʻāpana o ka fillet i kāʻei ʻia i ka Bacon.
3.
Hoʻohui i kaʻaila me ka pēpē kamato, ka manawa e hoʻāʻo ai a ninini i ka medallions puaʻa. E hoʻomo i ka umu no 45 mau minuke. Hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i kahi huʻai maikaʻi me nā medallions. Makemake wau iā ʻoe i ka app app.
