Pīleʻa kikaka ʻo Bakle

ʻAʻohe mea maikaʻi ma mua o ka kuke ʻana i ka kīʻaha maikaʻi i ka umu: maʻa mau pono ʻoe e wikiwiki koke i ka hoʻoulu ʻana a kāwili i nā mea e pono ai a waiho iā lākou e hoʻomo. ʻAʻole ʻoe e hana i kahi ʻē aʻe: e hauʻoli wale nō e mākaukau ka mākaukau.

ʻO ka pākī haʻahaʻa haʻahaʻa i hōʻike ʻia ma lalo iho o ka ʻono a me ka kuke wikiwiki. E kiʻi koke mākou i nā huahana, huli i ka umu - a hiki i kahi!

Nā mea waiwai

• 2 mau ʻumeʻi moa;
• 2 mau keʻokeʻo nui (ʻeleʻele a keʻokeʻo paha);
• 2 mau kamato;
• 6 mauʻaoʻao o ka puna;
• Mau pōkole o mozzarella;
• ʻO ka ʻōmole Emmental kīpī, 50 gr .;
• Paʻakai;
• Kāpiki

Kahi ʻia ka nui o nā mea kanu ma kahi o 1-2 lawelawe.

Kālā waiwai

ʻO kahi kumukūʻai kūpono huakaʻi ma ka 0.1 kg. huahana:

Nā ʻāpana kuke

1. E hoʻonoho i ka umu i kahi mahana o 180 degere (luna / lalo wela) a hoʻomākaukau i nā mea kanu. E holoi i nā tōmato, e wehe i ka laʻalā, ʻoki i ka hua i loko o ʻokiʻoki. Inā nui nā tōmato, ʻokiʻoki ʻia nā ʻāpana i loko o ka hapalua i hoʻokomo ʻia i loko o ka umauma moa i ʻaoʻao.

E holoi i ka pala, e lawe i ka mozzarella, e hoʻokuʻu i ka whey, a laila ʻoki i nā ʻoki.

2. I kēia manawa ke hana pono i ka umauma moa. Pono e holoi ʻia i ka wai anuanu, e hoʻonele i ka umu me kahi kāwele aila. E lawe i kahi pahi koi, hana i ʻokiʻoki i ʻehā i ka ʻiʻo.

E kiʻi i ka Bacon a kāpīpī i ka ʻiʻo moa i loko; E hoʻopiha i nā koena i koe me nā tōmato, nā ʻuala a me ka mozzarella.

3. Hoʻololi i ka kīʻaha i kahi pā palaoa.

Hiki ke pālahalaha nā lau a me nā ʻīpī ma waena a i nā umauma moa. ʻO ka paʻakai, ka pepa e hoʻāʻo ai. E kāpīpī me ka moa Emmental a waiho i loko o ka umu.

E hoʻomoʻa i 35-40 mau minuke a mae a maloʻo ke kō a ʻike ʻia kahi ʻiʻo gula maikaʻi i ka pā.

4. Hiki ke hoʻonani ʻia ka papa ʻaina ʻē aʻe me nā lau o ka basil ma ka ʻaoʻao o kahi ʻaoʻao. ʻAno hoihoi!