ʻO ka huehue kahi maʻi huakino i ka protein o ka hoʻoliʻiliʻi i hoʻākāka ʻia e ka nui o ke kao o ke kō i loko o ke koko. Hoʻokumu ia no nā kumu like ʻole. Inā loaʻa ka hopena hoʻoilina i ke alakaʻi koʻikoʻi, a laila ua hōʻike ka mea maʻi i ka 1 ʻano o ka maʻi (paul-hilinaʻi).
I ka hihia ua loaʻa i ka maʻi hyperglycemia maʻi, ua hoʻokumu ʻia ka maʻi 2 (kūʻokoʻa kūmole). Hoʻohana ʻia nā maʻi maʻi gestational i ka wā o ka hapai.
ʻO kekahi ʻanoʻai o ka maʻi hānai e pāpā ʻia e ʻai i ke kō. A inā i hui pū ʻia ka maʻi me ka nui o ka paona, a laila momona kekahi momona, me ka ʻai wikiwiki. I ke ola maʻamau, ʻoi aku ka maʻalahi o ka hahai ʻana i kēia mau lula. Akā e pili ana i nā lā hoʻomaha, ke piha nā papa i nā mea leʻaleʻa, akā maikaʻiʻole?
I mea e pale ai i kahi pīhoihoi i ka kō koko koko, pono ia e hoʻomaopopo he mea hiki ke hoʻomākaukau i ka maʻi maʻi no ka makahiki hou. Ma hope o nā mea a pau, aia kekahi mau hiʻohiʻona mua no ka papa mua, lua o nā papa a me nā mea ʻono e hiki ai ke lilo i mea nui o ka wā hoʻomaha.
Nā loea
Hiki ke ʻano ʻē aʻe i kaʻai no ka maʻi diabetes, inā ʻoe e waiho ma ka papa i kahi ʻano ʻai ʻono. No ka hoʻomākaukau ʻana, pono ʻoe e lawe i ka gelatin (20 g), cauliflower (350 g), kāloti (50 g), keena ʻula, lemon (1 kēlā me kēia), mau māla ʻōmaʻomaʻo (40 g), wai (450 ml), paʻakai, greens.
Ua holoi ʻia ke kāpeti a waiho ʻia i loko o ka wai anila. Ke lilo nei i mea palupalu - ua lawe ʻia a hoʻokaʻawale ʻia i loko o ka inflorescences. Kīi ʻia ka celery a me nā kāloti ʻia i ka hopena like.
Ninini ʻia ka Gelatin me ka wai a waiho ʻia e pā ai. Lī ʻia ka wai lemon i loko o ke kāwili a hoʻomehana ʻia ma ke ahi.
Kī ʻia nā mea kanu ʻala i loko o nā kīʻaha kūwili a ninini ʻia i loko o kahi ʻohana gelatinous. Hoʻokomo ʻia nā pepa me ka jelly i loko o ka friji no he mau hola.
Ma ka lā Makahiki Hou, hiki i nā mea maʻi ke mālama iā lākou iho i kahi mea momona ʻono me nā mea kanu. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe:
- 200 g māla kai, broccoli, kamato a me ka kaloti;
- 150 g o nā kukama;
- 3 mau kuke hua manu;
- 10 g nā greens;
- hapalua o nā pā o nā pua ʻala.
Kāpala, ʻōpala kāobala, a laila wāhi ʻia lākou me nā tōmato a me nā kukama. Hoʻokomo ʻia nā huluhulu i loko o ka wai paʻakai me nā mea ʻala, kāwili ʻia a hoʻohui ʻia i kahi pā kuke me ka mea ʻai i nā lau a ʻoki ʻoki.
I kēia manawa pono ʻoe e hana i ka pā. No ka hana ʻana i kēia, e hui pū i ka waiū (150 ml), ka wai lemon (15 ml), nā mea kanu a me nā meaʻala. Hoʻoulu ʻia ka mea ʻai ma mua o ka lawelawe ʻana.
ʻO kahi huakaʻi hoʻomaha hoʻomaha no ka maʻi lolo ua hoʻomākaukau ʻia ma ke kumu o ka walnuts a me nā mea kao kao. No ka hoʻomākaukau i nā kīmaha, pono ʻoe i nā huahana like:
- ʻāʻula ʻulaʻula;
- ka wai wai;
- tīhi (100 g);
- ʻIli kāpili;
- nā kunika walnut (90 g);
Kāwili, kūwaho a me ka ʻala ʻulaʻula i kāwī ʻia a kau ʻia i loko o kahi kīʻaha salad. Hoʻokomo ʻia nā ʻīpī a me nā ʻinihi walnut.
Hoʻomākaukau ʻia ka lole mai ka hui ʻana o ka aila lauʻaila, ka waina waina a me ka wai hou (2 mau mea pākahi i kēlā). Hāʻawi ʻia ka salala mākaukau ma luna o ka saliki, ka mea hoʻi ka pala, paʻakai, a kāwili ʻia.
No ka hoʻokaʻawale ʻana i ka meaʻai lolo no ka Makahiki Hou, pono ʻoe e ʻono i ka huakaʻi maikaʻi loa me ka pomegerane, nā moa moa a me nā ʻona.
Hoʻomoʻa ka offal, ʻoki ʻia i loko o kahi cube. Hoʻokahi ʻia nā ʻuma ma ka winika cider winika, a laila ʻokiʻoki.
Hana ʻia nāʻaʻahu mai ka aila linseed (25 ml) a me nā meaʻala. Hoʻopili i nā mea ʻili i nā ʻāpana, a kāpīpī i nā mea a pau ma luna me ka pālei a me nā hua pomegerane.
Eia hoʻi ma ka papa ʻaina hiki iā ʻoe ke kau i kahi mālamalama māmā o ke kaloti a me Ierusalema artichoke. Kāliki lepo (4 ʻāpana), kukama, kāloti (2 ʻāpana i kēlā me kēia) kahi ʻāina ma ka mākeke. Hoʻohui ʻia nā mea kanu me nā kōpōmaʻomaʻo (200 g) a houluulu ʻia i ka ʻono ʻono mau momona.
Nā kīʻaha nui
ʻO nā paʻi maikaʻi loa o ka Makahiki Hou no nā maʻi maʻi maʻi 2 e hana ʻia mai nā ai a me nā mea ʻai. No laila, ma kahi ahiahi ʻoliʻoli hiki iā ʻoe ke lawelawe i ka pipi, ka pīpī, moa a me ka honu. He maʻalahi kēia mau huahana e hoʻomākaukau, a nui lākou i ka protein a loaʻa ʻole i kahi momona.
Kukui Huke
No laila, pono e hoʻopili ʻia ka mea maʻi me ka pipi i ka waina i loko o ka papa hōkū. No ka hoʻomākaukau i ka pāʻai, e lawe i kahi tenderloin, kahi i ʻokiʻoki i nā ʻāpana oblong, 2 mau kenimika ka mānoanoa. Hoʻopaʻa ʻia ka ʻiʻo i ka liʻiliʻi, paʻakai ʻia, kāwē ʻia me nā mea ʻala, kāpīpī ʻia me ka wai lemon.
Hoʻokomo ʻia ka beef i loko o kahi pālaʻi hohonu, ninini i ka waina maloʻo ʻulaʻula. ʻO nā ʻala, hiki ke hoʻohui pū ʻia ma laila. Hoʻokomo ʻia ka ʻiʻa i ka umu no 30 mau minuke.
Kelepōne kiʻi ʻia
ʻO kekahi ʻōleʻa hou ʻono makahiki hou he ʻāpala me ka mauʻu ʻana. No ka hoʻomākaukau ʻana e pono ai ʻoe:
- ʻai huaʻala - 200 g;
- hoʻokahi ʻoliki;
- tōmato (200 g);
- mea ʻala
- palaoa (20 g);
- hoʻokahi kāroti.
E hoʻomoʻa i ka ʻai i loko o kahi pānaʻi hohonu no 15 mau minuke. A laila e waiho a ʻala i kālai ʻia i loko o ka ipu a hoʻomā nā mea āpau i ke ahi no kahi 5 mau minuke.
A laila, hoʻohui i nā tōmato cubed, palaoa, nā mea ʻala a me 150 ml o ka wai i ka lāpala. Ke hoʻopau wale nei i lalo o kahi pani paʻa no ka hola 1.
Pauʻa i loko o ka pā
ʻO kekahi hōʻike ʻē aʻe i hiki i ka maʻi maʻi ʻaʻai ke ʻono a me ka momona he kīʻaha lau me ka waiū waiū. Ma mua o ka kuke ʻana, pono ʻoe e hoʻopaʻa i luna o nā huahana:
- hau kaiʻai (500 g);
- pata (20 g);
- kālua palaoa (15 g);
- waiū (200 ml);
- palaoa (10 g);
- wai (1/2 kīʻaha);
- aniani (3 ʻāpana).
Hoʻokomo ʻia ka shrimp i loko o ka wai paʻakai me ka dill. Hoʻopili ke kai a ke ahi i ka wā e popo ai a hoʻololi i kahi kala i ʻulaʻula.
ʻOiai ka hoʻoulu ʻia o ka honu i loko o ka waʻai, hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i ka pā. Noho ʻokiʻoki, ʻoki ʻia a pupa ʻia i ka pata. Ua kāwī ʻia ka palaoa i loko o ka pā maloʻo, a laila kāpī ʻia me ka waiū mahana, i hui ʻia me ka ʻala a hoʻomoʻi ʻia i ke ahi no 5 mau minuke.
I ka pau ʻana o ka kuke ʻana, ua hoʻohui ʻia nā mea ʻala a me ka paʻakai i ka hui ʻana. Lawe ʻia ka ʻai mai ka maiʻa, e pālahalaha i kahi pā hohonu a hoʻōla me ka waiū waiū.
Pūmake Kuʻi
Eia nō kekahi, me ka ʻōmaʻomaʻo type 2, hiki iā ʻoe ke kuke i ka moa me ka prunes no ka Makahiki Hou. No ka hana ʻana i kēia, ua ninini ʻia i ka aila a ʻāpala aʻa paha i loko o ka kaluho mehana ʻia. I ka wā e hoʻolapalapa ai ka momona, hoʻohui i 2 mau aniani, ʻoki ʻia i loko o nā apo lima, e hoʻomoʻi i ke ahi no 20 mau minuke.
A laila, kau ʻia nā ʻāpana moa piha (0.5 kg) i loko o kahi kalupona no 15 mau minuke. Ma hope o kēlā, ua hoʻohui ʻia nā 100 o ka huaʻai i ka manu a me ka ʻala.
Hoʻopiha piha iā lākou me kahi aniani o ka waiū kalo, ka paʻakai a me ka pepa. Mālama ʻia ka ipu i ke ahi no kahi 20 mau minuke.
Kāpē paʻa
Me ka waʻaiʻai, hiki iā ʻoe ke ʻai i nā loina kāpeka liʻiliʻi, kahi mea e lilo i mea maikaʻi maikaʻi i ka papa ʻaina. E hoʻomākaukau i lākou āu e pono ai:
- hoʻokahi ʻoliki;
- poʻo poʻo nui o ka kāpeti keʻokeʻo;
- waiū momona 10% (1/3 kīʻaha);
- aila ʻaila (20 g);
- kāloti (1 ʻāpana);
- eono mau kamato;
- pata (15 g);
- pipi kai (300 g);
- paʻakai (e hoʻāʻo);
- palaoa (50 g).
Hoʻohālikelike ʻia ʻo Kāpolī i loko o nā lau, waiho ʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai i hoʻokahi mau minuke. E hoʻolapalapa ʻia ka ʻai a hiki i ka hapalua kuke ʻia i ka wai paʻakai. Kāleʻa a me nā ʻaka, ʻeliʻoki, ʻoki ʻia a kāpala iki i ka mea liʻiliʻi.
Ua hui ʻia ka pipi momona me ka laiki, ka paʻakai a me ka pepa. E ninini ʻia ka nui o ka hopena i nā lau kāpeti a i hana ʻia nā ʻōpala kāpīpika, kahi i hoʻomoʻa ʻia i ka pā.
E hoʻomoʻa i nā kamato, a laila hoʻōki a maikaʻi iā lākou a kau iā lākou ma nā ʻōwili kāpī. Kāpala ʻia me nā kāloti i ninini ʻia i laila.
Kuke ʻia ka kīʻaha ma ka wela haʻahaʻa no 40 mau minuke. Hāʻawi ʻia nā ʻōmeni Kāpili me ka waiala kaʻaʻai.
Nā ʻĀina
ʻO nā meaʻono ʻoliʻoli no nā maʻi maʻi no ka makahiki hou ʻaʻole wale nā mea kīmaha, nā kīʻaha nui, akā ʻo nā mea ʻono hoʻi. Eia naʻe, pono e hoʻolapalapa ʻia me ka ʻole o ke kō, kahi hiki ke hoʻololi ʻia me ka fructose, ka meli a me nā mea momona ʻē aʻe.
Me ka maʻi hānai, ʻōlelo maikaʻi nā mea lapaʻau i ke koho ʻana i ka ʻikeke i ka ʻaʻala. Akā ʻo ka momona o ka hale kūʻai me nā maʻi like ʻole, ua ālai ʻia, no ka mea me ka kō hona a me ka momona momona.
Kalikimaka
No laila, pono e hoʻokaʻawale i ka maʻi maʻi i nā aila i kā lākou iho. No ka hana i kēia, pono ʻoe i nā blueberries frozen (500 g), ka haʻahaʻa mau momona (2 mau kīʻaha), gelatin (1 tīpune) a me kahi wai liʻiliʻi.
Hoʻomoʻu ka gelatin i ka wai mahana. I ka wā e ʻāʻī ʻia - ua hui ʻia me ka ʻono, ka berry puree a me ka momona. E ninini ʻia ka Dessert i mau palau a waiho ʻia i loko o ka pahu manuahi a hiki i ka hoʻopaʻa ʻia.
Keikiale
No ka leʻaleʻa i ka Makahiki Hou, pono i ka maʻi diabetes ke hoʻohana i kahi cheesecake ʻoniʻula me nā apricots maloʻo, kahi āu e makemake ai i nā huahana:
- ʻelua hua;
- hapalua kime o ka waiū moʻoʻoki momona liʻiliʻi;
- nā kuki pōkī maʻi maʻi (180 g);
- paliki a me nā ʻōpala maloʻo (50 g kēlā);
- ʻelua mau kānaka ʻehā;
- kūmole (50 g).
ʻO ka mea mua pono e hoʻohuli i ka umu i hoʻomoʻa ʻia ai. Hoʻokomo ʻia nā kuki, i hui ʻia me ka pata palupalu. Hoʻokomo ʻia ka ʻano hui ma lalo o ka papa palaoa a kau i loko o ka umu no 10 mau minuke.
Hoʻopili i ka curd me ka fructose a me nā hua. Hoʻōla ʻia ka waiu mai ka pulp o nā kalo, a ʻo ka zest i hana ʻia mai ka ʻili. Hoʻoholo ʻia kēia mea ma ka pā me nā apricots maloʻo. Hoʻokomo ʻia ka ipu ma ke ahi no 10 mau minuke, ma hope o ka pau ʻana ke kīʻaha.
A laila e ninini ʻia ka iwi curd a me nā hua maloʻo. E pālahalaha āpau i ka pepa me nā kuki a me ka pata. Hoʻokomo ʻo Casserole i ka umu no 40 mau minuke. Lawelawe ʻia ke Cheesecake.
Kūleʻa ʻo Berry
Hiki iā ʻoe ke hana i ka pīpī berry ma ke ʻano he mea ʻono no ka Makahiki Hou. No nā lawelawe ʻehā āu e pono ai:
- gelatin koke (10 g);
- hoʻāʻo (ka hoʻāʻo);
- wai (400 ml);
- nā blueberries (100 g);
- pua huapala (100 g).
E ninini i ka gelatin i loko o ke aniani o ka wai anuanu, ke kali a kū hou ke kiko nei. Kahi ʻia nā huaʻai me kahi mea palaka a hoʻomoʻa ʻia ma ka sieve. I loko o ka mashed e hoʻohui i ka wai a me ka honi honi.
Hoʻokomo ʻia ka hui gelatin i loko o ka wai ʻauʻau a kali a hiki i ka wā e hoʻopolo ai ka ʻōpala. Ke hoʻomaka ka wai e hoʻolapalapa, hua paʻili ʻia ka berry puree i loko. A laila hui ʻia nā mea a pau a lawe ʻia mai ka wela.
E ninini ʻia ʻo Jelly i loko o nā mea i hoʻomākaukau ʻia. Hoʻomelima nā kulana no 8 mau hola.
Kālā Sorbet
No ka hana ʻana i ka papa ʻaina o ka Makahiki Hou ʻaʻole he leʻaleʻa, akā he mea momona nō hoʻi no ka ʻono, pono ʻoe e hoʻomākaukau i ka sorbet chocolate me ke kōmaʻa. Nā mea kūpono loa no ka pā:
- koko (50 g);
- manamana (200 g);
- kopeʻaiʻai (7 g);
- kanamela (1 lāʻau);
- Kāhu iʻa (6 teaspoons).
ʻO ka kofe, ka pia, kahi pine o ka paʻakai, mea momona i waiho ʻia i loko o ka pā me ka hoʻokahe ʻia me ka wai (600 ml). Ke hoʻomaka ka wai e hoʻolapalapa ʻia, e hoʻoikaika ikaika ʻia a hiki i ka nū ʻana o ka mea hoʻoneʻe a hoʻohemo ʻia mai ke ahi mai.
Hoʻopili ʻia ka lāʻau ʻāinana a hoʻōla ʻia. E ninini ʻia ke kāwili ʻia i loko o ka ipu a waiho ʻia i loko o kahi pahu manu a hiki i kahi nalo. A laila hoʻokaʻawale ʻia mai ka pahu, hana ʻia i kahi kāwili a kau hou i loko o ka friji no 1 hola. Ma hope o ka pālahalaha ʻana o ka sorbet i nā kīʻaha a ninini ʻia me ke kīʻī kalo.
