Hiki ke palekana malina a me ka uwa ka inoa maikaʻi loa i ka leʻaleʻa punahele maikaʻi, liʻiliʻi ka mea hiki ke hōʻole i ka leʻaleʻa i ka ʻai ʻana i kekahi mauʻaina o ka momona a me ka momona. ʻO ka kūpono o ka uaki ʻole a ʻoiai ma hope o ka mālama wela lōʻihi ʻaʻole ia e nalo i nā mea pono e pono ai nā huaʻala a me nā hua mai kahi i mākaukau ʻia.
Eia naʻe, ʻaʻole ʻae ʻia nā kauka e hoʻopau i ka hika i loko o nā helu ʻole, ʻo ka mea mua loa, ua pāpā ʻia ka ʻoni i mua o ka maʻi mellitus, nā maʻi metaboleka āpau a me ke kaumaha nui loa.
He mea maʻalahi ke kumu o ka pāpā, ke jam me ka meli keʻokeʻo he paonaʻo Kalaleka maoli, he haʻalulu glycemic kiʻekiʻe loa, hiki ke hōʻeha i ka hōʻeha ke maʻi i nā maʻi e loaʻa nei ke kiʻekiʻe o ka glucose koko. ʻO ke ala wale nō mai kēia kūlana ke hana ʻana i ka haki me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i ke kō. Hoʻomaopopo ʻia ka hoʻokomo ʻia ʻana o ia ʻano meaʻai i loko o ka meaʻai me ka loaʻa ʻole o ka loaʻa ʻana o kahi ʻōmole o ka maʻi.
Inā ʻoe e hana i ka aʻai me ka honi ʻole, ʻaʻole ia e hōʻeha i ka helu ʻana o ka nui o nā pūʻulu berena a me nā kuhikuhi glycemic o ka huahana.
ʻŌpala ʻōpala
ʻO Jam no nā maʻi maʻi o nā raspberry e puka mai i loko o ka mānoanoa a me ke ala, ma hope o ka kuke ʻana, ua hoʻomau ka ʻono i kona ʻono. Hoʻohana ʻia ka Dessert ma kahi ʻāpana ʻē aʻe, i hoʻohui ʻia i ke kī, hoʻohana ʻia ma ke kumu no nā compotes, kissel.
ʻO ka hana wāleila e hoʻokele i ka manawa, akā pono ia. Pono e lawe i 6 kg o raspberry, waiho i loko o kahi pā nui, lūlū maikaʻi mai kēlā manawa kēia manawa i ka wā no ka hakakā ʻana. ʻAʻole holoi holoi ʻia nā Berry i mea ʻole e nalowale i ka momona a me ka momona.
Ma hope o kēia, koi ʻia e lawe i kahi ipu enameled, kau i kahi ʻāpana i kāwili ʻia i nā manawa he nui ma lalo o kona lalo. Hoʻokomo ʻia kahi pahu me nā raspberry ma luna o ka lole, hoʻomoʻi ʻia ka wai mahana i loko o ka pahu (pono ʻoe e hoʻopiha i ka pahu i ka hapalua). Inā hoʻohana ʻia kahi pā aniani, ʻaʻole pono e hoʻokau ʻia ma ka wai wela, me ka mea paha e wāwahi ʻia ma muli o nā loli wela.
Pono ke kau ʻia i ka pākī, lawe i ka wai i kahi paila, a laila hoʻemi ʻia ka lapalapa. Ma ka mākaukau ʻana o ka honu a nā meli no ka maʻi maʻi maʻa, e neʻe ikaika:
- huna ʻia ka wai;
- e hoʻonoho ʻia ka berry i lalo.
No laila, kēlā me kēia manawa pono e hoʻohui i nā huaʻai hou a piha i ka hiki. E hoʻomoʻa i ka ʻōleʻa i hoʻokahi hola, a laila e kī, e kāʻī i loko o kahi ʻala a hoʻōla.
Hoʻokumu i kēia kuʻina, ua mākaukau ka jam fructose, ʻo ka ʻokoʻa wale nō ke loaʻa ka huaʻōlelo glycemic ʻokoʻa.
Aliʻi Nightshade
No nā maʻi maʻi 2 like ʻole, kauka ke kau nei i ka hana mai ka lā mai ka lā maʻa, kāhea mākou iā ia i ka nighthade. E loaʻa i kahi huahana kūlohelohe kekahi antiseptic, anti-inflammatory, antimicrobial a hemostatic i ke kino o ke kanaka. Kūpono ʻia kēlā ʻanoʻai ma ka fructose me ka hoʻohui o ke aʻa o ka ginger.
Pono e holoi pono i ka g o 500 o nā huaʻai, 220 g o ka fructose, e hoʻohui i 2 teaspoons o ke aʻa ohe ʻoki. Kahi kaʻawale ʻia nā Nightshade mai nā ʻōpala, nā sepals, a laila e pā aku i kēlā me kēia ʻeke i ke kuikahi (ke pale ʻia ka pōʻino i ka wā kuke)
I ka papa hana hou, ua hoʻolapalapa ka wai o 130 ml, ua hoʻomoʻa ka ʻono i loko o ia mea, ua ninini ʻia ka ʻaila i loko o nā huaʻai, kuke ʻia ma luna o ka wela wela, ka wā e hoʻoulu ai. Hoʻopili ʻia ka papa ʻaina, waiho ʻia ka hola no 7 mau hola, a ma hope o kēia manawa ua hoʻohui ʻia ke ʻano palaoa a kulu hou ʻia no kekahi mau minuke.
Hiki ke ʻai ʻia ka hora mākaukau a hoʻoneʻe ʻia i nā ipu hoʻomākaukau a mālama ʻia i loko o ka friji.
Kaomi Tangerine
Hiki iā ʻoe ke hana i ka mea mai nā tangerines, nā hua citrus i mea nui loa no ka maʻi maʻi a i ʻole ka momona nui. Kōkua ʻo Mandarin i ka hoʻoikaika ʻana i ka ʻōnaehana pale, hōʻemi i ka hoʻoliʻiliʻi ʻana o ka cholesterol koko hoʻohaʻahaʻa, e kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hoʻoneʻe ʻana, a me ka hoʻohaʻahaʻa i ka hoʻokahe koko.
Hiki iā ʻoe ke kuke i ka mālama maʻi hakahaka ma sorbitol a i ʻole fructose jam, haʻahaʻa ka haʻahaʻa glycemic o ka huahana. No ka hoʻomākaukau e lawe i ka 1 kg o nā tangerines kahiko, ʻo ka nui o ka sorbitol (a i ʻole 400 g o ka fructose), 250 ml o ka wai maʻemaʻe ʻole me ke kīkeke.
Ua holoi mua ʻia ka hua, ninini me ka wai kō, a hoʻoneʻe ʻia ka ʻili. Eia kekahi, ʻaʻole ia e hōʻeha i ka hoʻopauʻana i nā veins keʻokeʻo, ʻoki i ka ʻiʻo i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. E lilo ʻo Zest i meaʻinike koʻikoʻi i loko o ka ʻeke; ua ʻokiʻoki ʻia hoʻi i loko o nā ʻāpana ʻoki.
Hoʻokomo ʻia nā Tangerines i loko o ka pā, i ninini ʻia me ka wai, hoʻolapalapa no 40 mau minuke i ke ahi lohi. Ua lawa kēia manawa no ka hua:
- lilo i ka palupalu;
- ʻoi aku ka momona i hoʻolapalapa ʻia.
I ka mākaukau, hoʻoneʻe me ka hake ʻole, ua hoʻoneʻe ʻia mai ka umu, hoʻomoʻa, hoʻoheheʻe ʻia i loko o kahi kāwele a ʻoki maikaʻi. E hoʻihoʻi ʻia ke kuʻi ʻia i loko o ka pā, hoʻomoʻa ʻia ka mea momona, lawe ʻia i kahi paila.
Hiki ke mālama ʻia a ʻai ʻia kēlā me kēia lā no ka maʻi diabetes. Inā makemake ʻia e hoʻomākaukau i ka ʻūhā, e ninini ʻia ia i loko o ka wai i loko o nā ipu wai aniani a hoʻopili ʻia.
Hiki ke mālama ʻia ka hū mālama i loko o ka friji i hoʻokahi makahiki, ua hoʻopau me ka maʻi mellitus o ka ʻano mua a me ka lua.
Hoʻolaha kūʻaole
Me nā maʻi papa ʻaina 2, hiki ke mākaukau i ke kō mai ke kōpona, e huli ka manaʻo o kēlā me kēia momona a waiwai. E kuke i ke kime e like me kēia hōʻola: 2 kg o nā huaʻai, 200 ml o kaʻaila wai, wai wai no ka hapalua lemon, 8 g o ka gelatin a agar-agar.
ʻO ka wā mua, huehue ka huaʻala, holoi, holoiʻia nā ʻalā. Hoʻomoʻa ʻia ka berry hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi pā, ʻōlelo nui a me ka wai lemon, e hoʻolapalapa ʻia no 30 mau minuke no ka wela wela. E like me ka wā e hoʻolapalapa ai, e wehe i ka ʻula.
Ma kahi o 5 mau minuke ma mua o ka pau ʻana o ka kuke ʻana, pono ʻoe e hoʻohui i ka gelatin, i hoʻohemo mua ʻia i ka wai anuanu (pono e loaʻa ka wai liʻiliʻi). I kēia hoʻomakaʻana, he mea nui e hoʻoulu pono i ka thickener, inā ʻole e kū mai nā lumps i loko o ka hāmeʻa.
ʻO ka mea i hoʻomākaukau ʻia:
- ninini i ka pā;
- lawe mai i kahi ʻū;
- hono
Hiki iā ʻoe ke mālama i ka huahana no hoʻokahi makahiki i kahi maloʻo, ae ʻae ʻia e ʻai me ke kīʻī.
ʻIno huiki
I ka fructose no nā maʻi maʻi, ua hoʻomākaukau ʻia ka lau na cranberry, e hoʻonui ka lāʻau lapaʻau i ka pale ʻana, e kōkua pū i nā maʻi maʻi a me ke anu. Ehia mau cranberry ʻā ʻia e ʻaina? I mea e hōʻino ʻole ai iā ʻoe iho, pono ʻoe e hoʻohana i ʻelua o punetune o ka puna wai i kēlā me kēia lā, hiki i ka glycemic index of jam ka mea e ʻai pinepine ai.
Hiki ke hoʻohui pū i ka lau Cranberry i loko o ka ʻai kīʻaha gula. Eia kekahi, e kōkua ka pākana e hōʻemi i ke kōhi koko, hoʻonaninani i nā kaʻina hana, a loaʻa ka hopena maikaʻi loa i ka pancreas.
No ka tiʻaʻai, pono ʻoe e hoʻomākaukau no 2 kg o nā huaʻai, ka hoʻokaʻawale ʻana iā lākou mai nā lau, nā ʻōpala a me nā mea āpau e ulu ʻia. A laila holoi ʻia nā hua ʻōlelo ma lalo o ka wai holo, ke hoʻokuʻu ʻia i loko o kahi colander. Ke kahe ka wai, waiho ʻia nā cranberry i loko o nā ipu i hoʻomākaukau ʻia, uhi ʻia me ka pā uhi a hoʻomoʻa ʻia me ka hoʻohana ʻana i ka ʻenehana like me ka lālama raspberry.
Hiki iaʻu ke hāʻawi i ka ʻai no ka maʻi diabetes? Inā ʻaʻohe mea kūlohelohe, ʻae ʻia ka hoʻohana ʻana e nā ʻāpana āpau i ka maʻi maʻi, ʻo ka mea nui, e helu i nā helu ʻai.
Lūā maikaʻi
ʻAʻole paʻakikī ke hana i ka pahu plum a no nā maʻi maʻi maʻalahi ka maʻalahi, ʻaʻole pono ia i ka manawa. Pono e lawe i ka 4 kg o ka pākeke, nā kīʻaha holoʻokoʻa, holoi iā lākou, e kāpae i nā hua, ʻōpala. No ka mea ke ʻae ʻia nā plums i ka pale ʻana i ka pauku e hoʻoliʻemi ai ka ʻai, hiki ke ʻai ʻia ke ʻano o ka hora.
Hoʻomoʻa ʻia ka wai i loko o ka ipu alumina, waiho ʻia nā plums i loko, e hoʻolapalapa ʻia i ka ʻōkena pākaha, hoʻomāe mau ʻia. I kēia nui o nā hua, e ninini i ka wai 2/3 kīʻaha wai. Ma hope o ka hola 1, pono ʻoe e hoʻohui i kahi mea momona (800 g o xylitol a i ʻole 1 kg o sorbitol), e hoʻomoʻi a kuke a hiki i nā pua. I ka wā e mākaukau ka huahana, hoʻohui i kahi vanilla liʻiliʻi, kinamona no ka ʻono.
Hiki paha ke ʻai i ka plum jam ma hope o ka kuke ʻana? ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki, inā makemake, e ʻoki ʻia no ka hoʻoilo, ma ia mea e ninini ʻia nā plums wela i loko o nā kēpala lau, ʻili ʻia a hoʻomoʻa ʻia. E mālama i kahi papa momona no ka maʻi maʻi ma kahi anuanu.
Ma ka nui a hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i ka wāʻai no nā mea maʻi me ka mellitus maʻi diabetes mai nā huaʻai a me nā huaʻai, ke kūlana nui ʻaʻole pono nā hua:
- kiko ʻole;
- pākauʻi.
Inā ʻaʻole i hānai ʻia i loko o ka pāʻai, holoi ʻia nā huaʻai a me nā huaʻai, holoi ʻia nā kumu a me nā ʻōpala. ʻAe ʻia ka ʻai ʻana ma sorbitol, xylitol a me ka fructose, inā ʻaʻole i hoʻohui ʻia ka mea momona, pono ʻoe e koho i nā hua i hiki ai ke hoʻokuʻu i kā lākou mau wai ponoʻī.
Pehea e hana ai i nā maʻi maʻi maʻi maʻi e haʻi i ka loea i ka wikiō ma kēia ʻatikala.
