Ma ka maʻi mellitus o ka lua o ka ʻano, he mea nui loa ia e pili i ka papa ʻaʻai ʻai, pono lākou e koho pololei i nā huahana e like me ka glycemic index. Eia nō hoʻi, ʻaʻole pono e haʻalele i nā loina o ka meaʻai - nā ʻāpana liʻiliʻi, ʻelima a ʻeono i ka ʻai, ʻaʻole e waiho i ka paʻakai, ka momona a me ka iʻa.
ʻO ka papa hana o kēlā me kēia lā kahi hapa, nā lau, nā huaʻai a me nā huahana holoholona. Pono ka ʻiʻo o ka iʻa, nā iʻa a me nā kai i loko o nā papaʻai wiki. Kūʻai pinepine, nā maʻi maʻi hapanui e hiki ke ʻai ʻia nā squids me nā maʻi diabetes type 2, no ka mea ua waiwai lākou i ka phosphorus a me nā mea ʻē aʻe o ka trace.
No ka pane i kēia nīnau, pono kekahi e aʻo i ka manaʻo o GI a me kona koʻikoʻi i ka squid, kāna waiwai waiwai a noʻonoʻo i nā loea no ka maʻi maʻi.
Papa Huaʻōlelo Palapala Glycemic
ʻO GI ke kumu nui e koho ʻia ai nā huahana no ka mālama ʻana i ka meaʻai. He mea koʻikoʻi nō hoʻi me ka ʻano ole-insulin-hilinaʻi, ʻo ia hoʻi, ʻo ka lua, ma ke ʻano he mālama nui. E kōkua ke kīʻai kūpono i ka mea maʻi e hoʻemi wale nō i ka hopena o ka maʻi e lilo i ka hilinaʻi ʻana o ka insulin, akā i nā hanana neʻe e hōʻoki loa i ke kō.
Ke hōʻike nei kēia noʻonoʻo noʻonoʻo i ka wikiwiki o ka uhaʻi ʻana o nā mau o nā pale i hoʻokaʻawale i ka glucose i ke koko ma hope o ka ʻai ʻana i kahi huahana kūikawā. ʻO ka haʻahaʻa o ka GI, ka mea pono i ka huahana.
Ke ʻai nei i nā meaʻai me ka GI kiʻekiʻe, ma luna o 70 mau ʻāpana, he maʻi maʻi ma ka maʻi maʻi hyperglycemia, a pili pono i ka poʻe pōpoki. Hiki iā ia ke hana i ke kaaloli o ka maʻi i loko o ke ʻano maʻi type 1.
Ua māhele ʻia ke GI i ʻekolu mau māhele:
- a i ka 50 PIECES - haʻahaʻa;
- 50 - 70 PIECES - medium;
- ma mua o 70 PIECES - kiʻekiʻe.
ʻO ka papaʻai koʻikoʻi kahi o nā huahana me kahi GI o 50 mau māhele. ʻAe ʻia ka ʻai me nā waiwai ʻokoʻa i mea ʻokoʻa ʻole - manawa mau manawa i ka hebedoma, makemake ʻia i ke kakahiaka. E kōkua ka hana pilikino i ka wikiwiki o ka glucose.
ʻAʻole kekahi o nā huahana i ka kuhikuhi ʻana i ka manawa, no ka mea, ʻaʻole lākou i loaʻa nā kineta. ʻO kēia ka mea momona nui, e like me ka aila a me ka lard. Akā, ʻaʻole lākou e hana iā lākou "lōʻihi-lōʻihi" i kaʻai maʻi diabetes ma muli o ke kiʻekiʻe o ka calorie kiʻekiʻe a me ka ʻike o ka cholesterol maikaʻi ʻole. No laila, i ke koho ʻana i nā huahana, ʻo ka mea mua loa, pono ʻoe e makaʻala i ka GI, ʻo ia kahi haʻahaʻa. ʻO ke kānāwai koʻikoʻi ʻelua ke kapu liʻiliʻi o ka meaʻai.
He ʻelima wale nō nā māhele o ka squid, a ʻo ke kōpaona kalima ma 100 mau grama ka 122 kcal.
Loaʻa nā pono o squid
ʻO ka ʻaina mai ka loko o ka wai kai, a me ka iʻa hoʻi, ua hoʻopili ʻia e ke kino ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka ʻai. Akā, ʻaʻole ʻoe e hoʻoikaika me kēia mau huahana, no ka mea hiki ke loaʻa i ka hypervitaminosis.
ʻO ka hoʻonohonoho ʻana o ka pīpī i mua o ka veal a me ka moa moa i kāna mau mea pono. Hoʻokomo i kēia huahana i ka papaʻai hoʻokahi manawa i ka hebedoma, hoʻopiha piha ke kanaka i ke kino me nā huaora E a me ka PP.
Hoʻokomo ka ʻai ʻiʻo i ka momona polyunsaturated, a ʻo kēia nā mea momona loa no ke kino. Ma muli o ka nui o nā huaora a me nā microelements, hoʻemi ka nui o ka kolamu, hoʻoliuli ka hoʻohuihui a hoʻoneʻe aku a hoʻoluʻu ka elasticity o nā kīʻaha koko. Kāohi kēia mau mea i ka hoʻomohala ʻana o nā maʻi o ka ʻōnaehana cardiovascular.
Eia pū nō hoʻi i loko o ka pīkī nā mea pono ʻole:
- taurine;
- selenium;
- Huaora E
- Nā huaora B;
- iodine;
- ʻōpala
Hana ka Taurine e hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol, hoʻomaʻamaʻa i ke koko. ʻO nā hiʻohiʻona o ka selenium he antioxidant, e hoʻopaʻa ai i nā palaho a me ka haʻalele iā lākou mai ke kino. Hoʻopilikia maikaʻi ka Iodine i ka ʻōnaehana endocrine.
ʻO ka ʻai ʻana i nā meaʻai e like me nā squids e kōkua i ka kūkulu ʻana i ka io no nā poʻe i komo i ka haʻuki.
ʻ .lelo aʻoaʻo ʻaina ʻaina
Hoʻohana pinepine ʻia nā squids i nā ʻano makala. ʻAʻohe o ka maʻi mellitus e hoʻokaʻawale i kēlā mau lole - mayonnaise, ʻona a me nā pā. ʻO ka mea hope, ʻoiai he haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa, loaʻa ke kiʻekiʻe o kahi calorie kiʻekiʻe a me nā haʻawina kolamu.
Ke ʻaʻahu ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka waiʻauʻau unsweetened a i ʻole aila oliva. ʻAe ʻia ia e hoʻokaʻawale i nā mea kanu a me nā mea ʻai - thyme, rosemary, chili pepper a me nā kāleka. E ninini i ka aila i loko o kahi pahu maloʻo a hoʻohui i nā mea kanu ma laila e like me nā makemake pilikino. ʻO ka mea nui ka hoka ʻole o ka wai ʻole. Hoʻopili i ka ipu me ka uhi a hoʻopaʻa i kahi wahi pōʻeleʻele i kahi liʻiliʻi o 12 mau hola.
Ma ka ʻōpiopio type 2, pono e hoʻomākaukau i nā kīʻaha āpau me ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau lapaʻau wela wela. Hoʻopakele kēia i nā meaʻai i ka wā e hiki mai ana mai ka calorie, ka cholesterol maikaʻiʻole a ʻaʻole e hoʻonui i kā GI.
Nā ʻina kuke ʻae ʻia:
- wili;
- i loko o ka puʻupuʻu;
- ke kuikahi;
- no kekahi;
- i ka umu;
- i kahi kuke lohi, me ka ʻokoʻa o ka hana "pā"
Pono e kuke ʻia nā kīpihi i ka wai paʻakai, ʻaʻole iʻoi aku ma mua o ʻelima mau minuke, ʻo ka manawa kūpono loa he ʻekolu mau minuke. Ma mua o ka kuke ʻana, pono e hoʻomaʻemaʻe ʻia e nā ʻāpana a me nā kiʻi ʻoniʻoni. ʻOiaʻiʻo, hiki ke hoʻokau ʻia kēia hana me ka huahana i pau, akā no e ʻano ʻili ʻia ka ʻili.
Hiki ke hoʻohana ʻia nā ʻaka i nā huehua, kālua ʻia i ka umu, hana ʻia i mua me nā mea ʻai ai ʻole nā mea palaʻai.
Nā Kau Lila Kaila
Hoʻonohonoho loa ka loiloi mua me nā maʻi maʻi he nui, no ka mea ʻaʻole pono e kuke i kahi wā kuke lōʻihi a me ke alo o nā huaʻai he nui. Lawe ia i ka hua moa i hoʻolapalapa ʻia, hoʻokahi ʻekena i mākaukau, nā kōmato hou, nā greens a me ka leek.
ʻOkiʻoki i ka hua i loko o nā cubes nui, cumi a me ka kukama me ka mauʻu, aʻala i ka ʻala kōala. Hoʻohui i nā mea āpau, ka paʻakai a me ka manawa me ka holika i ka ʻono a i ʻole momona kiki 0.1%.
Mālama i ka ʻulala, ke hoʻolololi ʻia me nā pupuʻu o nā greens a me nā mea i hoʻolapalapa ʻia. Hiki i kēlā pāʻai ke lilo i ʻaina kakahiaka piha piha, kahi haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa.
ʻO ka papa ʻaina ʻelua ʻo ia kahi kīkī i kālai ʻia me nā mea kanu a me ka raiki pala. I ka wā e hoʻohana ai i ka laiki no ka maʻi lolo, he brown wale nō, nona ka GI o 55 mau pūʻali, pono e koho. Ua hoʻohālikelike ʻia ka paʻakai keʻokeʻo ma muli o kona kiʻekiʻe kiʻekiʻe. Hoʻomoe ʻia ka palala palona no 45 - 50 mau minuke. Lawe ʻia ka wai ʻelua mau mea e like me nā cereals. Ma hope o ka kuke ʻana, hiki iā ʻoe ke holoi i ka laiki a hoʻohui i kahi aila kīʻaha liʻiliʻi i ʻole e hoʻopili pū me ia.
ʻElua mau lawelawe i ʻelua mea e pono ai:
- ʻelua mau kāleka o nā puna iʻa;
- hapalua bawang;
- hoʻokahi kāloti liʻiliʻi;
- hoʻokahi kāwili pepa;
- 70 pālua o ka palaoa ʻala;
- kekahi mau lālā o ka dill a me ka pā;
- ʻelua puna o ka soy;
- hoʻokahi kīpē ʻaila aila (ʻoliva a i ʻole linseed);
- paʻakai, paʻakai ʻeleʻele - i hoʻāʻo
Hoʻopili i ka pīpī mai nā mea i loko o nā ʻili a me nā ʻili, e kuke i ka wai i hoʻolapalapa ʻia no ka wai ʻekolu mau minuke. I loko o kahi pālaʻai ma luna o ka wela o ka wela, kime ka ʻō i kāloti, ʻala kō i kāwī ʻia a ʻōpala ʻīwī. I ka hana ana. E kau i ka kāloti i ka pā mua a hoʻomoʻa ʻia, hoʻomoihoi mau i ʻekolu mau minuke, a laila e hoʻohui i ke aniani a me nā ʻōpio a i hoʻomala a hiki i ka kuke ʻana.
E kāwili i ka laiki, kā nā mea kanu i ʻai ʻia me nā mea kanu, ninini i ka ʻala, ka paʻakai a me ka pepa, kāwili pono. E hoʻokomo i ka hoʻopiha ʻana i loko o ke kalaiwa. Hoʻopili ʻia ma kāila ʻoliva ma nā ʻaoʻao ʻelua.
Hiki ke ʻai ʻia i ka Squid i ka ʻaʻa piha, e hoʻomoʻa wale. Hāʻawi ʻia kahi kīʻaha maikaʻi maikaʻi no kēia huahana e nā meaʻai kuala no nā maʻi maʻi type 2 i hana ʻia mai nā mea kanu me nā GI haʻahaʻa.
ʻO ke kolu o ka papaʻaina ʻaina ka pahu ʻaina i loko o ka pā me nā mea ʻai. I kēia mau mea hoʻohui ʻia e pono:
- 500 karoli o ka pūnu;
- ʻelua kāmeka;
- ʻelua pōpō momona;
- ʻelua hua liʻiliʻi liʻiliʻi;
- ʻEhā mau hua liʻiliʻi;
- kekahi mau kāmeka o ke kāleka;
- hoʻokahi ʻāpana o ka basil;
- ʻaila ʻaila - ʻelua mau punetēpē;
- paakai e tolo.
E kuʻi i ka ʻeneka a ʻokiʻoki i nā ʻāpana ʻokiʻoki, ʻoki i ke kaila i ka hapa o nā apo. Hoʻopili i ka pā, a ninini i kēia mau mea kanu, hoʻomala ma luna o ka wela wela, e hoʻoulu i kekahi manawa, noʻelima mau minuke. E hoʻomoʻa i nā ʻōmato (e ninini i ka wai i hoʻolapalapa a hana i nā kihi o nā ʻano like) a ʻokiʻoki i loko o nā cubes, pepa i nā ʻōpala, aʻala i ke kao. E hoʻohui i nā mea kanu i ka pā, hoʻomoʻi a hoʻomala i kekahi mau minuke ʻelima.
Hoʻopili i ka pīpī mai nā mea i loko o nā lau a me nā ʻili, ʻoki i loko o nā ʻāpana, hoʻohui i nā lau ʻai, ka paʻakai a hoʻāwili. Simmer no ʻekolu a i ʻelima mau minuke.
Mai nā kiʻi aʻe i luna, hiki iā ʻoe ke hana maʻalahi i nā kīʻaha hoʻomaha no nā maʻi maʻi type 2, kahi e haʻahaʻa loa ia i ka calorie a ʻaʻole e hoʻopilikia i ke kiʻekiʻe o ka glucose i ke koko.
ʻO ke wikiō ma kēia ʻatikala e wehewehe pehea e koho ai i ka pono chilled kūpono.
