Nui nā poʻe hāpai i ke ola olakino a me kaʻai kūpono e noʻonoʻo pono ai i ka hoʻololi o ke kō a me ka fructose ma waena o kekahi, a ʻoi kahi o lākou he momona? Eia nō naʻe, hiki ke loaʻa ka pane inā huli ʻoe i ka papa aʻo kula a noʻonoʻo i ka hana hoʻohālikelike o nā ʻāpana ʻelua.
E like me ka ʻōlelo hoʻonaʻauao e ʻōlelo ai, he gula, he mea ia e kapa ʻia ai ʻo ka ʻepekema manuahi, ʻo ia kahi mea hōʻuluʻulu paʻakikī. Aia ka mole o ke kinona a me nā molopala fructose, ka mea i loaʻa i nā kūlike like.
Pēlā, ka mea, e ʻai ana i ke kō, ua ʻai ke kanaka i ka glucose a me ka fructose i ke ʻano like ʻole. ʻO ka Sucrose, kahi hoʻohālike, e like me nā mea konohona i koho ʻia, ua manaʻo ʻia he koina, he ʻona nui kona kiʻekiʻe.
E like me kāu e ʻike ai, inā e hōʻemi i ka kaila o kēlā me kēia lā kala, hiki iā ʻoe ke hōʻemi i ka paona a hoʻemi i ka hōʻemi ʻana o caloric. Ma hope o nā mea a pau, ke kamaʻilio nei nā mea hoʻomaʻemaʻe i kēia. ka mea e ʻoluʻolu nei i ka ʻai i nā mea ʻalaʻawaʻu wale nō a hoʻopaʻa ʻia ʻoe iā ʻoe iho i ka ʻono.
ʻO ka ʻokoʻa ma waena o ka sukrose, ka glucose a me ka fructose
ʻOkoʻa ka Fructose i ka glucose i ka hoʻāʻo, ʻo ia ka mea ʻono maikaʻi a nani loa. Hiki i ka Glucose, ke hiki ke komo koke i ka wā, ʻoiai ke hana nei ia he ʻano o ka mea i kapa ʻia ʻo ka wikiwiki wikiwiki. Mahalo i kēia, hiki i kahi kanaka ke wikiwiki koke i ka ikaika ma hope o ka hana ʻana i ke kīhaka kino a i ʻole ka noʻonoʻo.
Hōʻike kēia i ka glucose mai ke kō. Eia kekahi, hiki i ka glucose ke hoʻonui i ke kō koko, ke kumu e ulu ai ka maʻi diabetes i ka poʻe. Eia kekahi, hoʻoneʻe ʻia ka glucose i loko o ke kino e ka ʻike ʻana i ka insulin hormone.
Ma ka huli ʻana, ʻaʻole wale ka momona ʻo ka fructose, akā no ka palekana i ke olakino o ke kanaka. Hoʻopili kēia mau mea i nā pūpuna o nā ate, kahi e hoʻohuli ai ka fructose i nā momona momona, ka mea i hoʻohanaʻia i ka wā e hiki mai ai no nā waihona momona.
I kēia hihia, ʻaʻole pono ka hōʻike o ka insulin, no kēia kumu ke huahana palekana i nā maʻi no nā maʻi me ka maʻi mellitus.
ʻAʻole pili i ka glucose koko, no laila, ʻaʻole ia e pōʻino i ka maʻi maʻi maʻi maʻi.
- Hāʻawi ʻia ʻo Fructose ma ke ʻano he kīʻaha ka ai i ke kai ma mua o ka honi no ka maʻi maʻi. Hoʻohui pinepine ʻia kēia mea momona i ko ke kīʻaha, nā mea inu a me nā kīʻaha nui i ka wā e kuke ai. Eia nō naʻe, e hoʻomanaʻo ʻia ʻo ka fructose he huahana kalaka kiʻekiʻe, no laila hiki ke hoʻopilikia i ka poʻe e aloha nui i nā sweets.
- I ka wā, he mea maikaʻi loa ka fructose i ka poʻe e makemake e nalo i ke kaumaha. Hoʻololi pinepine ia e ka mea i ke kō a hoʻoilo paha i kekahi hapa o ka sucrose i hoʻopau ʻia ma muli o ka hoʻopuka ʻana o kahi mea ʻono i ka meaʻai i kēlā me kēia lā. I mea e pale ai i ka hoʻoluhi ʻana o nā mea momona, pono e mālama pono ʻoe i ka calorie o nā mea o ka meaʻai maʻamau i kēlā me kēia lā, no ka mea like ke ʻano o ka huahana ʻelua.
- Eia kekahi, no ka hoʻokumu i kahi momona ʻono, pono ka fructose i ʻoi aku ka hapa ma mua o ka sucrose. Inā hoʻokomo ʻia a ʻelua paha ʻekolu mau kime honu i loko o ke kō, a laila hoʻohui ʻia ka fructose i loko o ka pahu i hoʻokahi pākuʻi. ʻO ka hapa nui o ka māhele o ka fructose e sucrose ma kahi ʻekolu.
Manaʻo ʻia ʻo Fructose kahi koho kūpono no ka honi maʻamau no nā maʻi maʻi maʻi. Eia nō naʻe, pono e hahai i nā ʻōlelo a ke kauka, nānā i ka pae o ka glucose i loko o ke koko, e hoʻohana i kahi mea momona i ka pākaukau a mai poina e pili ana i ka meaʻai kūpono.
ʻO ka Sugar a me ka fructose: hōʻeha a pōmaikaʻi?
ʻAʻole pili ka hapanui o ka maʻi lolo i nā meaʻai sugary, no laila e hoʻāʻo lākou e ʻike i kahi pono no ke kō.
ʻO nā ʻano nui o nā mea momona he sukrose a me ka fructose.
Pehea nā waiwai a maikaʻi ʻole paha no ke kino?
He waiwai waiwai o ke kō:
- Ma hope o ke kō i hili ai i ke kino, e wāwahi i ka glucose a me ka fructose, e hoʻoiho koke ʻia e ke kino. I ka huli ʻana, he hana koʻikoʻi ka pāpaona - ke komo ʻana i loko o ka ate, ka mea e hoʻokūkū ai i nā waikawa kūikawā e hoʻoneʻe ana i nā mea momona o ke kino. No kēia kumu, hoʻohana ʻia ka glucose i ka mālama ʻana i nā maʻi o ka naʻau.
- Hoʻokomo ka Glucose i ka hana o ka lolo a hoʻopilikia i ka hana o ke kinipona hana.
- Ua hana like ʻo Sugar i kahi ʻano antidepressant maikaʻi loa. ʻO ka luhi ʻana i nā pilikia kaumaha, hopohopo a me nā pilikia ʻē aʻe. Hoʻololi ʻia kēia e ka hana o ka serotonin hormone, aia kahi kōpili.
Nā waiwai make kino o ke kō:
- Me ka hoʻohana nui ʻana o nā kahe, ʻaʻohe manawa ke kino e hoʻooʻomo ai i ke kō, kahi e waiho ai i nā hana momona.
- ʻO ka nui o ka nui o ke kō i loko o ke kino e hiki ke hoʻomohala i ka hoʻomohala ʻana i ka maʻi diabetes i nā kānaka predisposed i kēia maʻi.
- I ka hihia o ka hoʻohana pinepine ʻana o ke kō, hoʻomau mau ke kino i ka calcium, e koi ʻia no ka hana o ka sukrose.
ʻO nā pono e pono ai ka fructose
Eia, pono ʻoe e makaʻala i ka nui o ka hōʻino a me nā pono o ka fructose e ʻāpono ʻia.
- ʻAʻole hoʻonui kēia momona i ka glucose o ke koko.
- ʻO ka Fructose, ʻaʻole like me ke kō, ʻaʻole e luku i ka enamel niho.
- He haʻahaʻa glycemic haʻahaʻa ke Fructose, a he nui nā manawa i ʻoi aku ka momona ma mua o sucrose. No laila, hoʻokomo pinepine ʻia kahi mea momona e nā maʻi maʻi i ka meaʻai.
He waiwai ʻino o ka fructose:
- Inā hoʻololi maoli ka meli i ka fructose, hiki ke hoʻomohala i ka mea hoʻohui, ma muli o kahi mea e hoʻomaka ai ka mea ʻala e hōʻeha i ke kino. Ma muli o ka make nui o ka fructose, e hāʻule paha nā pae o ke koko i ka liʻiliʻi.
- ʻAʻole he loko o ka Fructose, no kēia kumu ke hiki ʻole ke hoʻopiha ʻia ke kino me kahi mea ʻoluʻolu a me ka hoʻohui i kahi hopena koʻikoʻi. Hiki kēia i ke alakaʻi i nā maʻi endocrine.
- ʻO ka ʻai pinepine a me ka kaohi ʻole o ka fructose e hiki ke hana i ka hoʻokumu ʻana i nā kaʻina o nā meaʻala i ka pīpī.
Hiki ke hoʻokaʻawale iā ia iho he mea nui ke koho ʻana i nā mea ʻono no ka maʻi maʻamau o ka lā 2 no ka hoʻopili ʻana i ka pilikia.
