![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7629/nizkokalorijnie-i-poleznie-kabachki-ih-glikemicheskij-indeks-i-sposobi-upotrebleniya-pri-diabete.jpg)
ʻO ka maʻi ka maʻi maʻi i mua o ka mea e pono ke kūkulu hou i kou ʻano.
He mea paʻakikī loa kēlā mau loli, ʻoiai inā he mau papa kuhihewa.
ʻO ka mea wale nō e hiki ke hōʻoluʻolu i ke kūlana i kēia wā, ʻo ia ka ʻike kiʻekiʻe i nā waiwai pono e pili ana i ka momona, glycemic index a me kahi calorie content o ka meaʻai. Eʻike kēia ʻatikala i ka zucchini. Maanei hiki iā ʻoe ke ʻike i ka ʻono o ka ʻai ʻana i kēia ʻai lāʻau i loko o ka pāʻai ʻai ʻana i mea e hoʻolōʻihi i ka papaʻai me nā kiʻi hou.
Me ka hoʻomākaukau kūpono, hiki iā ʻoe ke loaʻa nā kīʻaha like ʻole e loaʻa ai ke kumu ʻona a loaʻa pono no ke kino. No laila he mea hiki ke ʻai i ka zucchini me ka maʻi type kīkē 2 a i ʻole ʻano type type like ʻole or?
He waiwai waiwai
Manaʻo ka nui o ka endocrinologists i kēia mea kanu i kā lākou poʻe maʻi. Mea makemake nui ʻia ka zucchini i ka maʻi diabetes type 2.
ʻO ka zucchini momona maikaʻi a me ka wai momona ua noho lōʻihi i kahi wahi hanohano i kaʻai o nā poʻe me ka metabolabous maʻi o nā powa. ʻO lākou ka meaʻai nui no ka puna, ke kauwela a me ka wā hoʻoilo.
ʻO kēia i ho'ākāka aku ʻaʻole ia e kona mākaukau, akā e nā kumukūʻai kūpono.
Mai ia mea hiki iā ʻoe ke hana i nā kīʻaha i kēlā me kēia lā a me nā lā hoʻomaha. Hoʻohana kekahi mau hale wahine nani i ka zucchini no ka hoʻomākaukau ʻana i ka hoʻomākaukau ʻana i ka home no ka hoʻoilo. Hiki ke hoʻopauʻia ma muli o ka heleʻana o nā mea kūpono e like me ka pectin a me ke ʻano tartronic.
Kōkua ka mea mua i ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka kolamu o ka kino o ka kolamu i ke koko, akā hiki i ka lua ke hiki ke hoʻoikaika i nā paia o nā arteri, nā veins a me nā capillaries, e pale ana iā lākou mai ka ʻiliʻī. Hōʻike ʻia kēia mea ʻai i ke kālele a me nā huaora C a me B.ʻO ka huahana kahi haʻahaʻa glycemic index, akā ʻaʻole mākou e poina e hiki i ka mālama wela ke hiki ke hoʻonui.
I waena o nā mea waiwai e ae, aia ia mau mea: ka hao, potasiuma, kalima, magnesium, sodium, phosphorus, titanium, alumini, lithium, molybdenum, mono- a me disaccharides, waikawa organik, ka momona unsaturated fatty acid and dietary fiber.
Aia no ke aniani o ka calorie, ma kahi o 27. E aʻo ʻia e hoʻohui pū i ka zucchini me nā mea kanu ʻē aʻe a i ʻole nā huahana.
Hiki iā lākou ke lilo i mea hana ikaika e nalowale i ka paona, he mea maʻamau no ka poʻe me ka lua o ka maʻi maʻi. ʻO ka fiber momona i loko o nā mea a lākou e loaʻa ai ka hiki ke hoʻomaikaʻi i ka hana ʻana o ke kinina.
ʻO kā lākou hoʻohana maʻamau he mea liʻiliʻi i ka ulu ʻana o ka atherosclerosis a me ke ʻano o ka haila. Ma ke ala, pono keʻano o ka hoʻohui ʻana i ka pulp o ka zucchini, he hoʻomaikaʻi nui kā lākou mau hua kanu. He hopena ikaika lākou i ka diuretic.
He mea nui ia e ʻike ʻaʻole he zucchini i nā aila koʻikoʻi, no laila ʻaʻole kekahi e kau ma luna o ka pancreas.
Me ka hoʻohana mau ʻana, hiki ke hoʻokō i ka hoʻoponopono ʻana i ka koina wai-paʻakai, kahi e kōkua ai i ka wehe ʻana i ka paʻakai pono ʻole a me nā mea waiwai ʻē aʻe.
No laila, hoʻomaʻemaʻe ʻia ke koko o ka mea maʻi, a me ke olakino, kēlā, e hoʻomaikaʻi.
Loaʻa i ka Zucchini kahi meaʻai kūpono a me ka meaʻai nui. Noi aku ka lāʻau lapaʻau e hoʻohana ʻia e nā poʻe me ka hana ʻo ka pancreatic impaired a i ʻole ke kū'ē i ka insulin, ʻoiai ke kōkua ia e hoʻohaʻahaʻa a me ka hoʻohiolo i ke kōpaʻa o ke kō i loko o ka serum koko.
ʻOi aku ka ʻike e pili ana i ka mea hoʻohui a me nā waiwai kūpono o zucchini:
- ascorbic acid pale i ka hemoglobin glycosylation, i mea e kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana o ke kaihoʻi o ke kino. Eia kekahi, hoʻomaikaʻi i kēia waiwai, e hoʻomaikaʻi hou i nā hoʻohaʻahaʻa kalaka a me nā hana pancreas. E hiki no hoi ia i ka hoopau ana i ka wai nele mai ke kino;
- ʻO ka paʻakai, aia ia ma kahi o ke ʻano o ka mea kanu, e hoʻihoʻi i ka kūlana maʻamau i ka naʻau a me nā kīʻaha koko. Hoʻomaka ka poʻe lawelawe e hana i ke ala maʻamau. Hoʻoulu ka pale wai i ke kino;
- like mo ka karotene, hoʻomaikaʻi ʻo ia i nā hana palekana, a iā ia nō hoʻi ka hopena antioxidant ikaika;
- Hoʻonui ka hemoglobin ma muli o nā kiko o ka waikawa folic i zucchini. Kōkua pū kekahi i ka hoʻoholomua i ka metabolism momona a me ke kaʻina o gluconeogenesis;
- nicotinic acid i loko o ka hana o ka laupala e hoʻonui i nā kīʻaha koko a hoʻomaikaʻi i ke kahe koko i loko o nā kino āpau. E holomua ka holoʻana o ke koko i nā pae kiʻekiʻe a lalo. Hiki i kēia mea mālama i ka mea maʻi mai nā maʻi e like me ka angiopathy, neuropathy a me nā wāwae maʻi maʻi. Ma muli o kēia pūhui ulu, ke pale aku nei ka pae o ka kolamu ma ka koko a me ke ʻano o ka atherosclerosis;
- Hiki i ka lāʻau tartonic ke hoʻoikaika i nā paia o nā arteri, nā veins a me nā capillaries, e pale ai i nā hiʻohiʻona o nā ʻōmole undesirable e hiki ke ulu kūʻē i ka kīnā o ka maʻi mellitus.
ʻO ka huahelu Glycemic
ʻO nā haʻahaʻa glycemic index guccini haʻahaʻa he haʻahaʻa o 15 mau papa. ʻOi aku ka kiʻekiʻe o ka glycemic index of zucchini stewed. I ka manawa like, ʻoi aku ka nui o nā kuhikuhi glycemic squash caviar - e pili ana i 75 kumu.
Pehea e ʻai ai?
Hoʻomaopopo nā kauka-endocrinologist i kēia lāʻau ʻai i kekahi o nā meaʻai e pono ai ke hoʻopau ʻia e nā poʻe me ke kō koko kiʻekiʻe. I mea e mālama pono ʻole ai i ka waiwai pono o ka zucchini, pono ʻoe e ʻike pehea e kuke ai iā lākou me ka pololei, ʻo ka mea e makemake ʻia ai ke hui pū ʻia, a me ka ʻano hoʻi.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7629/nizkokalorijnie-i-poleznie-kabachki-ih-glikemicheskij-indeks-i-sposobi-upotrebleniya-pri-diabete-5.jpg)
Zucchini
Manaʻo ia e kuke i ka zucchini i kekahi mea hiki. ʻO ka mea kaulana loa: e hoʻolapalapa, kalua, pāpa ʻia, ʻonekani a me ka ʻehā. I waena o nā mea ʻē aʻe, hiki ke lawe ʻia i hoʻohui ʻia, hoʻohui ʻia i nā ʻūlū huaʻa, ʻaila, casseroles a hana hoʻi i ʻokiʻoki.
ʻO kēia mau huaʻaha maikaʻi i ʻae ʻia i ka manuahi, i hiki ai iā lākou ke mālama hou iā lākou a hoʻohana i ka makahiki holoʻokoʻa. Mai zucchini hiki iā ʻoe ke hana i nā pēpē maʻalahi no ka hoʻoilo.
Hiki paha ke ʻai i ka caviar squash no ka ʻōmaʻomaʻo type 2?
E like me ʻoe e ʻike ai, ʻaʻole ʻae ʻia ka cashar squash i ka maʻi diabetes, akā hōʻike ʻia no ka hoʻohana ʻia. I kēia wā, nui nā ala nui e hoʻomākaukau ai.
Hoʻomau ʻia ka cashar squash no ka maʻi maʻamau o ka maʻa penei:
- 1 kg o zucchini;
- 100 g o ka pāhala, fennel a iʻa (e hōʻono);
- 4 punetēnē nui o ka wī waina;
- 1 punetēpō o ka ʻula ʻaila;
- hapalua o ke poʻo kāleka;
- 1 ka paʻakai paʻakai;
- lepo ʻeleʻele i mea ʻono.
E hoʻomaka me, pono ʻoe e holoi holoi i ka zucchini. A laila hoʻoili ʻia lākou i loko o kahi mea ʻono palaoa. ʻAʻole pono loa ke nānā ʻana i ka peel. Hoʻohui ʻia i loko o ka hui kōpī i mua o kā ka samo mua, ka lau ʻana, ka lau, ka paʻakai, ka paʻakai, a me ka paʻakai. Hoʻohui ʻia nā mea a pau a hoʻokomo i loko o ka friji i mau hola. Aʻe, hiki iā ʻoe ke lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO nā maʻi Zucchini no ka maʻi maʻi 2
Mea paʻa
No ka hoʻomākaukau i ka zucchini kīnā ʻia e pono ai ʻoe:
- zucchini;
- aniani;
- pepa ʻōpala;
- kupuniana;
- Hoʻomaka
- ʻāʻī kekeʻe;
- paʻakai;
- pi;
- mea ʻala.
Pono e holoi mua i nā hua liʻiliʻi a ʻokiʻoki, ʻoki ʻia a hoʻokaʻawale ʻia a me kahi kīʻaha o loko. ʻO ka hopena ka mea e kapa ʻia "nā moku". ʻO ka ʻepa, ka ʻōpala, nā kamato a me nā huaʻai e pono e ʻoki ʻia i loko o nā cubes. ʻO ka hope, e kulu ʻia ke aniani i ka pā a ʻeleʻele.
Ma hope o kēlā, e ninini i ka pepa a me ka pala i loko o ka pahu, a me kahi manawa ma hope, he Tomato hoʻi. Pono e kulu ʻia ka huina hopena hopena ma luna o ka wela liʻiliʻi no kekahi mau minuke. Eia, hoʻohui i nā ʻūleʻa a me nā pīni. Pono e hoʻopili ʻia ka hopena hopena me nā moku zucchini.
A laila pono ʻoe e hoʻomākaukau i ka papa palaoa a me ka pepa parchment. Ma luna o ia, e kau i ka zucchini i loaʻa a kau i loko o ka umu no nā mau minuke he ʻumi. Hiki ke lawelawe ʻia ka pāʻai i hoʻomākaukau ʻia a wela a ʻoliʻoli hoʻi.
Pili
Nā mea Pono:
- zucchini;
- ʻāʻī kekeʻe;
- ke kāleka
- keʻokeʻo keʻokeʻo;
- ka paakai.
No nā mea hoʻomaka, pono ʻoe e ʻokiʻoki i ka mama zucchini i holoi ʻia a maloʻo. Ma hope o kēlā, pīpī ʻia lākou me ka paʻakai a pāpaʻi ʻia i ka aila ʻula a hiki i kahi hue gula. A laila, kau iā lākou ma ka kāwele pepa a hoʻōla i ka momona nui. 'Seplelo āpau, pono e ʻāʻeha loa i ka hua keʻokeʻo a ʻoki i kēlā me kēia apo i loko.
A laila, ʻōwili i ka zucchini i loko o nā ʻāpana palaoa a kau iā lākou ma ka papa ʻaina i uhi ʻia me ka pepa palaoa. Kīia ʻia ka huahana ka hopena i kāpīpī ʻia a waiho ʻia i loko o ka umu no kekahi mau minuke. Pono e hoʻolapalapa ʻia i nā poli mākaukau a ʻūlū ʻia, hoʻohui pū ka ʻalika inā makemake ʻia.
Nā Poikahana
Nā mea Pono:- zucchini;
- aniani;
- Rye palaoa;
- keʻokeʻo keʻokeʻo;
- paʻakai;
- mea ʻala.
ʻO ka hana mua, ʻo ka pīpī ʻana i ka zucchini a kāpīwī piha.
A laila, hoʻohui i ka protein o hoʻokahi hua, ka ʻala, ka palaoa wili a kāwili pū i nā mea āpau. Pono e lawelawe ʻia ka pāʻai hopena me kahi pīpī kefir cal-calorie liʻiliʻi me ka kāleka ʻala ʻānai ʻia, kumamala a me pāhiri.
Nā wikiō pili
Ma nā pono a me nā hana o ka kuke zucchini a me nā hua manu no ka maʻi diabetes:
Me ka mālama pono ʻana i nā ʻōlelo aʻoaʻo a pau o ka endocrinologists e pili ana i ka hoʻomākaukau ʻana o ka zucchini, hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale i kāu kīʻai ma ka loaʻa ʻana o nā kīʻaha hou a me nā wahi lewa me kahi haʻahaʻa glycemic index. Mai kēia 'atikala, hiki iā ʻoe ke ʻike i ka zucchini ka helu huina hoʻokahi no nā poʻe e loaʻa ana i ka protein o ka haʻaluna o ka naʻau.