ʻO ke kāpae ʻana i ka hoʻohana ʻana i nā mea momona no ka maʻi diabetes, ʻaʻole i manaʻo a pau ka papa o ka mea maʻi i ka ʻono kīʻaha maikaʻi a me nā mea ʻono. ʻO kēlā mau meaʻai, ʻoiai ʻaʻole pinepine, hiki paha i ka papa ʻaina o kahi maʻi maʻi, pono nō ʻoe e noʻonoʻo i nā mea nui e kuke ana i ka wā kuke. No ka hoʻomākaukauʻana i nā mea ʻono, pono ʻoe e hoʻohana i nā meaʻai maikaʻi a i ʻole kahi hoʻonāukiuki e hoʻonāukiuki i nā hoʻololi koke i ke kōʻai koko.
ʻ .lelo aʻoaʻo
Hoʻomau mau ʻia nā kuʻina no ka maʻi maʻi ma ka hoʻohana ʻana i nā kao wai hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa, nā huaʻala, nā huaʻai, a me nā mea kanu maikaʻi (ʻoiai hoʻi paukena).
No nā mea makemake e loaʻa i kahi momona momona loa, ʻoi aku ka maikaʻi o ke koho ʻana i nā huaʻai loa a ʻo nā mea i loko loa ka ʻiʻo kolo. ʻO nā huahana waiū waiū o nā huahana like ʻole, me ka pākēneka o ka momona momona, ʻokoʻa mau ʻokoʻa i ka ʻono, a me nā mea mua o ka organoleptic o ka pāʻai i hoʻopau ʻia ma kēia. ʻAʻole pono e hoʻohui i kekahi mau ʻano o nā hua i nā loina a me nā hua i 1 ʻaohi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohui ʻana iā lākou me nā mea momona hou e hoʻāʻo i nā ʻelele o kēia hui huahana. Akā i ka manawa like, ʻoi aku ia e hoʻomanaʻo i ka maʻi glycemic a me nā calorie.
ʻO nā lā momona ʻalani maikaʻi loa nā jellies, casseroles, a me nā mea ʻono maloʻo. Hiki i nā mea maʻi me ka maʻi type type 1 hiki ke loaʻa i nā ʻōmole a me nā huahana palaoa ʻē aʻe. Loaʻa iā lākou nā lāʻau insulin, no laila, ʻaʻole i koʻikoʻi nā kaʻai ʻana i nā meaʻai no lākou. He mea koʻikoʻi ia no nā mea maʻi e hahai i nā meaʻai paʻa ʻole a ʻaʻole ʻai i nā meaʻai i pāpā ʻia, ʻo ia hoʻi i loko o ka liʻiliʻi.
ʻO nā huaʻai me kahi haʻahaʻa glycemic index a ke kumu nui o ka ʻakanina o nā meaʻai e hiki ke ʻai me kekahi ʻano o ka maʻi maʻi.
Nā kiʻi momona
Aneane nā haʻawina hoʻōki a pau i nā maʻi me ka maʻi diabetes e koi i ka hoʻohana ʻana i nā meaʻai maka a i ʻole lau ʻia. Kūpono i ka palaoa a me ka pata, ka hoʻohana ʻana o ka momona confectionery, paʻa ʻole ka hoʻohana ʻana o ke kōkoi. Pono ka māmā, ke olakino a me ka momona i ka manawa like. ʻOi aku ka maikaʻi e kuke iā lākou me ka palaoa ʻole, a i ʻole e hoʻololi i ka palaoa me ka palaoa holoʻokoʻa (a i ʻole hoʻohana i ka palaoa kākela lua me ka bran).
Hou ke aloha avocado puree
ʻO kēia kīʻaha he koho waiwai maikaʻi no nā maʻi maʻi type 2, no ka mea, he mau mea kanu maikaʻi wale nō. ʻO nā Avocados he kumu haʻahaʻa-calorie o nā protein a me nā huaora e pono ai i kahi iwi nāwaliwali. No ka hoʻomākaukau i ka pudding e pono ai ʻoe i nā ʻāpana:
Kāpena ʻōmaʻomaʻo type 2- 1 avocado;
- 2 tbsp. la l wai maoli lemon;
- 2 kiʻi huʻiona lemon;
- 100 g nā lau melika hou;
- 2 tbsp. la l kekeea hou;
- stevia a i ʻole kahi mea kuleana ʻē aʻe - koho pono ʻole;
- 50 ml wai.
Pono ke hoʻomaʻemaʻe e nā Avocados, ka lawe ʻana i ka pōhaku a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Hoʻohui i nā mea ʻala āpau a kāwili i kahi kāwili a hiki i ka pahee. Pono e hoʻomoʻi ka hopena, hoʻomanaʻo i ka ʻōmole kirīmi i loko o ka hana. Hiki ke ʻai ʻia i ke ʻano maʻa ʻole a i hui pū ʻia me nā hua ʻai hou, nā ʻomo, nā hua ʻai.
Kālā casserole me nā hua
ʻO nā moena wai liʻiliʻi a me ka waiū no nā casseroles e pono me ka momona haʻahaʻa. ʻAʻole e hoʻouka nā huahana i ka ʻōnaehana a hoʻoiho i ke kino me ka protein, e maʻalahi maʻalahi. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā huaʻalā, nā ʻaila a me nā mea ʻala maikaʻi (anise, cinnamon, cardamom) iā lākou. Eia kekahi o nā koho no kahi papa ʻaina mākia no ka maʻi maʻi maʻi mai nā huahana;
- Pono e 500 g ke kīkī liʻiliʻi liʻiliʻi e kāwili ʻia me 30 ml o kaʻaila waiū a me 2 mau huaʻai ʻaka. Hiki iā ʻoe ke hoʻolauna mua i ka curd me kahi kāwili - e hāʻawi kēia i ka pulu i kahi pulu māmā.
- I ka leʻa curd, e hoʻohui i 1 tbsp. la l meli, i loko o kahi pahu kaʻawale hōʻaake i 2 mau protein.
- Hoʻohui ʻia nā prototeins me ke koena o nā mea wai a me nā apelauce i hana ʻia mai ka hapalua o ka hua i hoʻohui ʻia iā lākou. Ma luna o ka casserole hiki ke pīpī ʻia me ke kōmaona a hoʻonani ʻia me ke hōkū anise hōkū.
- I mea e hoʻohana ʻole i ka aila, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka hulahula silicone a i ʻole pepa palapala i ka moʻo palaoa maʻamau.
- E hoʻomo i ka casserole no ka hapalua hola i 180 ° C.
Hiki ke hoʻohui ʻia nā hua maloʻo a me nā huaʻai i loko o ka casserole curd e hāʻawi i ka kīʻaha i kahi moʻolelo ʻono manamana.
Apelapelu Apple
Manaʻo nā ʻele he hua maikaʻi loa no nā maʻi maʻi no ka mea he nui nā huaora, ka hao a me ka pectin. Pale mai kēia hua me ka ʻaʻole o ka hoʻohui o ke kōpono e hiki ai iā ʻoe ke saturate i ke kino me nā mea kanu biologically a pau. No ka hoʻomākaukau ʻana i kahi maʻi maʻi maʻi kanaleka, pono ʻoe:
- 500 g o nā apala;
- 15 g gelatin;
- 300 ml wai;
- 1 kaao Kāleka.
Pono e hoʻomoʻi ʻia nā ʻeleʻele a lawe ʻia i waho, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana a ninini i ka wai anuanu. E lawe mai i kahi hoʻolapalapa a hoʻolapalapa no 20 mau minuke, kaheʻe i ka wai. Ma hope o ka hoʻomoʻaʻana o ka hua āpau, pono lākou e wāwahi i ka pae like o kahi holone. Pono e ninini ʻia ka Gelatin i loko o ka 300 ml o ka wai a waiho ʻia. Ma hope o kēia, pono ka hoʻomoʻa o ka popo i kahi o 80 ° C. ʻAʻole hiki ke hoʻolapalapa i ka gelatin hoʻomākaukau, no kēia, ʻaʻole manuahi ka jelly.
Hoʻohui ʻia ka gelatin me ka apelauce, kōma a a ninini i loko o nā moma. Pono ka lūlū i ka mahana i ka lumi a laila hoʻokaʻawale i loko o ka friji. E hana i kēia, pono e mālama ia ma laila no ka liʻiliʻi o 4 mau hola.
Pie me kaʻaila a me nā ʻalemona
E hoʻomākaukau i ka pāʻina meaʻai a me nā meaʻai, pono ʻoe e lawe:
- 300 g o nā melemele ʻeleʻele;
- hapalua aniani o nā ʻalemona;
- 1 hua manu
- 10 g. ʻŌpala Lemon;
- 1 kaao Kāleka.
Kūpī ʻia nā ʻāpana ʻāpana me ka wai i hoʻolapalapa a hoʻomoʻi i 20 mau minuke. ʻO ka pulpā hua momona i ʻoki ʻia i kahi kō. E lūlū i nā ʻalemona i ka like o ka palaoa. Hoʻopili i ka hua ʻōlelo me ka ʻāpana lemon a me ka kinamona. Hoʻohui ʻia nā mea kanu a pau i kahi pā homogeneous, ninini ʻia i loko o kahi pānaʻi a hoʻomo ʻia i ka umu ma ke ana wela o 180 ° C no 40 mau minuke.
Loaʻa nā kaʻai i ka nui o nā antioxidants a me nā waiora, no laila he mea maikaʻi loa kēia mau hua no nā mea maʻi me ka maʻi mellitus o nā lua a me nā ʻano mua.
Huaʻa mousse
Ma muli o kāna ʻano kikoʻī a me ka ʻono maikaʻi, hiki i ka mousse ke hana i kahi ʻano ʻoluʻolu maikaʻi i ka papa o kēlā me kēia lā o ka mea maʻi me ka maʻi maʻi. No ka hoʻomākaukau, pono ʻoe e hoʻomākaukau i nā lako ʻai aʻe:
- 250 g o nā lau o ka hua (nā ʻamala, apricots, ʻula);
- 500 ml wai;
- 15 g o ka gelatin.
ʻO nā apana, nā pears a me nā apricots e pono e ʻili, hoʻopili a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Kila ʻia ka hua i hoʻomākaukau ʻia me ka wai anuanu, lawe ʻia i kahi ʻūa a hoʻolapalapa no nā minuke 15-20. Ma hope o kēia, e ninini ʻia ka wai i loko o ka ipu i hoʻokaʻawale ʻia, a waiho ʻia ka hua i kulu ʻia i ka ʻoluʻolu. Pono e piha ka Gelatin i ka wai e hoʻonui i ka nui.
Pono e ʻoki ʻia nā hua. Hiki ke hana i kēia me ka hoʻohana ʻana i kahi blender, grater a i sieve. Hoʻohui ʻia ka gelatin i ka laila, hoʻomoʻi a kāwili ʻia a maloʻo wale nō. Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana o ka wai, pono ke hoʻohui ʻia me ka huaʻō ʻia a hoʻomāʻoki ʻia me kahi kāwili a hoʻomā ʻia kahi ʻōno mānoanoa. Hoʻohana maikaʻi ʻia ia me ka moa ihi ʻia me ka lau mint no ka hoʻohanohano.
