Palapala kōkala i nā meaʻai staple

ʻO Cholesterol he pūpū kolala, ʻo ia kahi i loaʻa ai i nā membrane cell, a hāʻawi ʻia kahi ʻāpana i ka meaʻai.

Lawe ʻo ia i ka hana ma ke ʻano o ke kino. Hoʻopau ʻia ia i nā lepala a, ma kahi ʻē aʻe, ʻaʻole e hoʻoheheʻe i ka wai.

I nā ʻāpana ʻae ʻia, hoʻokō ka kolesterol i nā hana: kahi i komo i ka hoʻokumu ʻana o nā hormones, hoʻolaha i ka hana o nā vitamin D, a me ke kāpili ʻana o ka ʻoi.

Hoʻemi ʻia ka kolepa Elevated me nā lāʻau lapaʻau a me nā meaʻai cholesterol. ʻO ia ka hana hope o nā hana e pono ai i ka mālama i ke olakino o ka ʻōnaehana cardiovascular.

ʻO ke kolamu maikaʻi maikaʻi a maikaʻi ʻole

Hoʻohui ke kino i ka 80% o ka waiwai, ʻo ke koena 20% e hele mai i ka meaʻai. ʻO kēia ʻāpana kēia e hiki ke hoʻemi ʻia me ka meaʻaiʻai ma nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe.

Hoʻokaʻawale pinepine ʻia ʻo Cholesterol ma "nā mea ʻino" a "pono".

E hana ana kēlā me kēia o kāna mau hana:

1. Laku aku ka LDL (ʻona) nā mea pono me nā kahe o ke koko, hāʻawi i ka elasticity i nā kīʻaha koko. He pālahalaha iki ia, me ka hoʻonui nui ʻana i ke koko i waiho ʻia ma nā paia ma ke ʻano o nā pākeke. Hoʻopau maʻamau ʻo LDL i ka maʻi artery coronary, hypertension, pākī, hōʻeha i ka puʻuwai, a hoʻonui i nā pilikia o ke kanesa.
2. Hoʻolaha ʻia ka HDL (pono), me kahi hoʻonui o ka neʻe ʻana, ʻaʻole i kau ʻia ma nā paia. Hana ʻia nā lipoproteins maikaʻi e ke kino a ʻaʻole i hoʻohui i kā lākou kumukūʻai ma muli o ka meaʻai. Hoʻokani lākou i ka pono i ke hana o ke kino: hōʻemi lākou i ka kolamu pōʻino, pale aku i ka hōʻiliʻili ʻana o nā waiho ma nā paia, e hoʻoneʻe ʻia mai nā kino o ka pūnao e hoʻohuli iā lākou i mea waiwai.

ʻO nā kumu o ka nānā ʻino ʻole a me ka ratio o LDL / HDL e:

• mea kino;
• diabetes mellitus;
• lawe i kekahi mau lāʻau lapaʻau;
• kaumaha nui kino;
• hoʻoilina ʻōna;
• nā loli hormonal;
• ʻoi aku ke kiʻekiʻe;
• kueʻole i nā kaʻina metabolic.

ʻAʻole wale ka laulā o LDL a me HDL e hana i ka kuleana, akā ke kaupaona nei kekahi i waena o lākou iho. ʻO kahi mea nui i ka kāohi ʻana i ka kolamu ka meaʻai kūpono.

Ke hoʻololi nei i ka ʻai i ka papa mua o ka hoʻoponopono ʻana i nā hōʻailona kiʻekiʻe. ʻO ia ka mālamaʻai i nā meaʻai i manaʻo ʻia he kumu nui nui no ka hoʻoulu ʻana i ke kolamu kiʻekiʻe. Mahalo iā ia, he mea hiki ke hoʻemi i nā hōʻailona ma 15%. Ua kuhikuhi ʻia kahi ʻai kolamu ma ka nele o nā pilikia o ka maʻi cardiovascular.

Hōʻike i nā huahana like ʻole

Pono ke kanaka o kēlā me kēia lā no kolesterol ma kahi o 3 g. Hiki i ke kino ponoi ke hoʻopuka e pili ana i 2 g.

Hōʻike ʻia nā hōʻike i ka papa piha ma lalo nei.

ʻAʻole i ʻike ʻia ʻo Cholesterol i nā huahana lāʻau. Akā ʻo ka hoʻohana ʻana i kekahi o nā meaʻai iʻa ʻia e hoʻoikaika i ka nui o ka hana o ke kino. E hoʻolohe pono ʻaʻole wale i ka kolesterol, akā i nā mea e pono ai nā momona momona i nā meaʻai. Pili ke ʻano o ke kuke ana. ʻO ka hoʻoponopono kūpono kūpono e hōʻemi i nā pōʻino o ka pā.

He aha nā pēpē trans?

Trans fats (TFA) - kekahi o nā ʻano o nā leʻa, kahi mea i hoʻololi ʻia i ka wā o ke kaʻina. Ma lalo o ka mana o ka mahana, ua loli ka mole o ka momona a loaʻa kahi transisomer i loko, i ʻole e kapa ʻia ʻo ia he trans fat.

ʻElua mau ʻano momona momona i loaʻa: ke ʻano kūlohelohe a loaʻa ʻia ma nā ʻano lāʻau (hydrogenation o unsatsated fats). ʻO ka mea mua ma nā wahi liʻiliʻi o nā huahana waiʻai, ʻai. Ma hope o ka hydrolysis, hiki i kā lākou ʻike ke hoʻonui a hiki i 50%.

Ma hope o nā noiʻi he nui, ua hoʻokumu ʻia ka hopena maikaʻi ʻole i ke olakino o kēia ʻano:

• haʻahaʻa ka kolala maikaʻi maikaʻi;
• hiki ke hoʻonāukiuki i ka momona;
• hoʻokaʻawale i ka metabolism;
• hoʻonui i ka pae o ka cholesterol maikaʻi ʻole;
• hiki ke hoʻonui i nā pilikia o nā ala cardiovascular;
• pili i ka hoʻomohala ʻana o ka maʻi diabetes a me ka maʻi ʻeha.

I kēia lā, kokoke nā huahana palaoa āpau i loaʻa iā margarine. ʻO nā meaʻai momona Trans-momona e komo i ka meaʻai wikiwiki a me nā meaʻai maʻalahi. ʻO nā mea āpau e loaʻa ai ka margarine i nā lehelehe trans.

ʻO nā kaulike o kēlā me kēia lā e pili ana i 3 g. E hoʻolālā i kāu papaʻai, pono e hoʻohana i ka papa ʻaina. Hōʻike ʻia ia nā kiko o nā momona trans i ka meaʻai.

ʻO nā meaʻai e loaʻa ai ka hapa nui o nā momona? Aia kēia papa inoa:

• huaʻai pālua - aia i loko o kahi pākahi i kēlā me kēia lā o TJ - e pili ana iā 3 g;
• margarine - loaʻa ka nui o nā mea ʻino;
• ʻO nā French Fries - loaʻa i ka TJ 3 mau manawa hou aku i kēlā me kēia lā - 9 g;
• keke - nā huahana confectionery he 1.5 g o ka waiwai.

Me nā hopena kiʻekiʻe o ka maʻi cardiovascular, pono ia e hōʻemi i ka hoʻohana ʻana o nā meaʻai i nā momona trans.

No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe:

• ke kūwaho i ke ala o ka hoʻomehana wela - ma kahi o ka hana ʻana, e hoʻohana i ka kuki a i ʻole ka palaoa i ka umu;
• ʻaʻole haʻalele i ka hoʻohana ʻana o nā hoʻolaha a me ka margarine;
• kāpae i ka meaʻai wikiwiki mai ka meaʻai;
• i ke kūʻai ʻana aku i nā huahana confectionery, e hoʻolohe pono i ka ʻaki - ua hōʻailona ʻia ka nui o TG ma laila.

Nā wikiō mai Dr. Malysheva:

Hoʻololi i nā meaʻai

Inā ʻike ʻia ka cholesterol kiʻekiʻe, e pili ana i ke kumu, ua kuhikuhi ʻia ka mālama ʻana. ʻO ka maʻamau ma ka papa hana mua, ka hoʻoponopono ʻana e pili ana i ka loli i loko o ka meaʻai. Mālama kēia i ka hoʻopau ʻana o ka nui LDL a pale i ka hōʻiliʻili ʻana. I loko o ka haʻawina, ua ʻike ʻia ka nui o nā huahana me kahi helu nui o nā statins hoʻemi haʻahaʻa i ka kolamu. ʻO ka hana maʻamau o nā hōʻailona e lawe ana i 2-3 mau mahina.

ʻO nā huahana e hoʻohaʻahaʻa i ka kolesterol:

1. ʻO nā hua fllax - kahi huahana kūpono e hoʻohaʻahaʻa i ka LDL. I ka manawa e hoʻohana ai a hiki i 40 g i kēlā me kēia lā, ʻike ʻia kahi emi o 8%.
2. Bran - Ma muli o nā kiko momona piha, ke kahe ʻia ana o ka LDL i ka kōpena, ua hoʻi ka wikiwiki o ka waiwai mai ke kino.
3. Kahiki - hiki i kahi ʻakaʻaka ke kahakaha ke hiki iā ia ke hōʻemi iā LDL ma ka 10%, hiki iā ia ke hoʻāʻo i ke koko.
4. Nā ʻolemona a me nā kinala ʻē aʻe e hoʻopilikia maikaʻi i ka ʻōlelo lipid holoʻokoʻa.
5. Nā makepili - nā meaʻai e hoʻokomo i loko o ka papaʻai i nā uku kiʻekiʻe. Hiki i ka hōʻemi i ka LDL a i ka 10%.
6. ʻOi ʻala me ka lemon - e wehe i nā toxins, hoʻomaʻamaʻa i ka lipid metabolism.
7. Nā huaʻala ʻona / mea ʻai - hōʻemi i ka kolamu koko a hiki i ka 17%.
8. Turmeric - ke kūlohelohe kūwaho, he hopena maikaʻi ma ka helu o ke koko, hoʻohemo i ka ʻaihue, hoʻāla i ka hoʻoweliweli.

ʻO nā mea momona a me nā lako e hoʻomaikaʻi ai i ka hana

No ka hopena nui aʻe, hui pū ka meaʻai kolamu me nā hua puʻupuʻu vitamin, nā mea hoʻohui, nā ʻano lāʻau.

1. Niacin - He waiwai koʻikoʻi e komo i ka hana o ke kino. Hoʻopilikia maikaʻi loa i ke kūlana o nā kīʻaha koko, hoʻemi i ka ʻōlelo lipid, pale i ka hoʻomohala ʻana o nā maʻi o ka ʻōnaehana cardiovascular. Eia kekahi, ʻo ia ka pono ma ka hopena o ka wahī.
2. Omega 3 - hāʻawi i ka maʻamau o nā mea āpau o ka ʻaoʻao lipid. ʻO ka haʻawina o ka papa o ke kumu kūʻai i hōʻemi ʻia i nā hopena o nā maʻi SS, ka umauma o ke koko, a pale i ka hoʻokumu ʻana o ka pākeke a me nā koko koko.
3. Aila licorice - kahi lāʻau lapaʻau i loaʻa ka hopena nui. Me ia hoʻi ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka cholesterol. Kōkua i kuke ʻia i ka hoʻopau ʻana i ke kolamu nui i ke kino.
4. Nā ʻānela propolis - He lāʻau kūlohelohe e kōkua ai e hoʻomaʻemaʻe i nā ipu o ka cholesterol maikaʻiʻole.
5. Kālā huaʻōlelo - Ua manaʻo ʻia he kōmile kōkua e hōʻemi i nā hōʻailona. Me kona pōkole, hoʻonui nā maʻi o nā maʻi cardiovascular.
6. Tocopherol - kahi momona momona-momona i nā waiwai antioxidant. Kōkua i ka hoʻemi ʻana i nā pae LDL, pale i ka hoʻokumu ʻana o nā kolamu pololi.
7. ʻO nā kumu kālā Linden i ka lāʻau lapaʻau folk hoʻohana ʻia lākou e hemo i nā toxins mai ke kino. Loaʻa i ka hōʻiliʻili ka hopena kolamu-hoʻohaʻahaʻa, e hāʻawi i ka lilo ʻana o ke kaumaha.

Ma ke ʻano o ka ʻai ʻana i ka meaʻai me ka neʻe ʻana o ka ʻai ʻana o kekahi o nā meaʻai. ʻO kēia keʻae i ka meaʻai, saturation o ka meaʻai me nā ʻano a me ka hoʻokō pono i ka hana kino pono. I nā manawa he nui, ma ke kau ʻana o kahi meaʻai e hāʻawi i kekahi kūleʻa. Akā pono kekahi mau maʻi i ka lāʻau lapaʻau.

ʻO ka hoʻohaʻahaʻa kolesterol meaʻai mua ka papa mua o ka hakakā ʻana me ka hypercholesterolemia. ʻO kahi ʻano like me ka hana pilikino e hoʻemi ana i ka hana ma o 15%.