ʻO ke ola o nā kānaka e loaʻa ana i ka maʻi hika he piha o nā laʻa e pili ana i ka meaʻai, no ka mea pono e mālama i ka pae o ka glucose i loko o ke koko i loko o nā palena i hiki ʻole.
Pono mākou e hōʻole iā mākou iho i ka maʻamau o ka ʻai ʻana i nā ʻono. Akā hiki i nā mea maʻi maʻiʻai ke hōʻino iā lākou iho me nā mea laono a me nā mea momona a mai ka manawa a ka manawa.
ʻO nā mea ʻala, nā kākake a me ka maʻi diabetes
ʻO ka Sugar a me nā kālaiʻu, ʻai ʻia me ka meaʻai, e hoʻolako i ka glucose i ke koko, ka mea komo i nā pūpū a hoʻoiho ʻia i ka ikehu e pono ai no ke ola o ke kino.
Huli ka wili o ka hormone a ka pancreas i ka paʻa ʻana o ka glucose i loko o nā pūpū. Ma muli o kahi hopena metabolic endocrine, ua pau ka hānai i ka hana, a piʻi ka ʻike glucose i luna o ka pae i ʻae ʻia.
Ma ka ʻano lāka mellitus type 1, ʻaʻole hoʻohana ʻia ka insulin e ka pancreas, a ua koi ʻia nā maʻi diabetes no ka ʻoki ʻana me ka hoʻohana ʻana i nā inikini insulin. Ma ke ʻano maʻi diabetes like 2, ua nui ka nui o ka insulin, akā ua kāpae nā ʻokoʻa i ka pane i laila a piʻi ka kiʻekiʻe o ke koko.
Pili i ka liuliu o ka liʻiliʻi a me ke kō e komo ai i loko o ke kino, ʻoi aku ka lohi ʻana i ka hōʻemi o ka glucose i loko o ke koko.
E pili ana i kēia, hoʻomohala ʻia kahi mea kanu kūikawā no ka maʻi maʻi maʻi maʻi, ʻo ke ʻano kuʻuna o ka nānā ʻana o ia mau lula:
- haʻalele i ke kō a me ka momona i ka meaʻai;
- ma kahi o ke kō, e hoʻohana i nā mea momona maoli;
- ʻO ke kumu o ka papa hana pono e palaka a me nā kīʻaha haʻahaʻa-low;
- hōʻole i nā hua momona, nā kīʻaha starchy a me nā meaʻai e loaʻa ana i ka momona pono;
- Hoʻonohonoho ʻia ka meaʻai haʻahaʻa;
- E hoʻopau i nā meaʻai me kahi haʻahaʻa glycemic index;
- no nā mea ʻono a me ka palaoa palaoa, hoʻohana i ka oat, ka palaoa holoʻokoʻa, ka ʻūnā a i ʻole ka palaoa wīwī a me ka wai momona haʻahaʻa a me nā huahana waiū;
- kaupalena i ka hoʻohana ʻana o nā kīʻaha.
ʻO nā ʻemeka palaka a palekana a me nā pastry e ʻike ʻia ma ka papaʻaina ʻaʻole iʻoi aʻe ma mua o ʻelua a ʻekolu mau manawa i ka hebedoma.
Nā mea hoʻonani gula - he aha kaʻu e hoʻohana ai?
Ke waiho ʻole i ka hilo mai ka meaʻai, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā kaila o ke kō i loko o ka hana o nā mea ʻala.
Mai nā mea momona maoli no nā maʻi maʻi e hāʻawi ʻia ana:
- Stevia - ʻo ka mea moʻomeheu maikaʻi
ka hāʻawi ʻana i ka hana kūlohelohe o ka insulin i ke kino. Eia kekahi, e hoʻolako ʻo stevia i ka hoʻoponopono hou ʻana i nā kiko i hoʻopau ʻia a he hopena bactericidal. - Hoʻohui maikaʻi ʻia ka licorice i nā huahana i hoʻomoʻa ʻia a i ʻole nā mea inu ʻono.
- ʻO Xylitol kahi mea kanu kūlohelohe i hana ʻia mai ka lāʻau a me ka pala. Hoʻomaikaʻi kēia paule i ka kahe o ka bile, akā hiki ke hoʻoweliweli i ka hoʻoili ʻana.
- ʻElua mau momona o Fructose ma mua o ke kō a he nui ka nui o nā calories.
- ʻO Sorbitol - ua hua ʻia mai nā hua o ke poʻo ʻo i ka lehu mauna. ʻAʻole like me ka meli, akā ke kiʻekiʻe i nā kaloli. Hiki i kahi hopena laxative a hoʻoluhi i ka puʻuwai.
- ʻO Erythritol ka mea haʻahaʻa calorie e hoʻolimalima haʻahaʻa loa.
ka hāʻawi ʻana i ka hana kūlohelohe o ka insulin i ke kino. Eia kekahi, e hoʻolako ʻo stevia i ka hoʻoponopono hou ʻana i nā kiko i hoʻopau ʻia a he hopena bactericidal.Hoʻohālikelike ʻia nā mea hanohano e nā ʻano hanohano:
- ʻAʻole pono ke mālama ʻia ka maʻi aspartame. Pono e hoʻohana ʻia ʻo Aspartame ma hope o ka nīnau ʻana i kahi kauka. ʻAʻole makemake ʻia kēia moena no ka hoʻohana ʻana me ka hypertension a me ka insomnia.
- ʻAʻole pono nā hoʻopau o Saccharin i nā maʻi o nā keiki a me nā pēpē.
- Loaʻa ka Cyclamate ma ke kūʻai ʻana i loko o kahi kāwili ʻia me ka saccharin. He ʻona maikaʻi kēia kaila ʻana i ka hana o ke kuhi.
Nā Pauku ʻala
E kōkua nā ʻaole maʻalahi no ka ʻono ʻana i ka papa ʻaina o nā maʻi maʻi. No kā lākou hoʻomākaukau, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā hua ʻai ʻē aʻe a i ʻole a me nā hua me kahi hua glycemic haʻahaʻa. ʻO nā mākau hua home me ka honi ʻole ua kūpono nō hoʻi.
ʻO nā huahana momona a me ka pīkī liʻiliʻi e hoʻohaʻahaʻa i ka momona a i ʻole ka liʻiliʻi haʻahaʻa.
Nā mea inu
Mai nā huaʻai a me nā hua ʻai kūpono i kūpono no ka maʻi diabetes, hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i kahi ʻele maikaʻi, punch a me ka alala i ka momona, kahi kūpono no nā snack:
- Kūleʻa ʻo Berry.
E lawe ia: he mau pou o nā lau a i ʻole cranberry, 6 tbsp. punetē o ka oatmeal, 4 mau wai wai. E kāwili i nā huaʻai i loko o ka mashed kāwili ʻia a kāwili me ka oatmeal. E ninini me ka wai a kuke ma luna o ka wela wela no kahi mau minuke 30, e hoʻoulu mau. Ke hoʻomoʻa ka paleki, hoʻomoʻi a ninini i loko o nā aniani. - Melon Smoothie. ^ E Ha yM. E lawe ai: ʻelua papa o ka meloni, 3 tbsp. la l oatmeal, kahi aniani o ka waiū skim a i ʻole yogurt maoli, kahi ʻoki o nā ʻala lau. ʻOkiʻoki i ka pulela melon i loko o nā ʻāpana a hui pū me ka cereal a me kaono. Kāpoki me kahi pōpō a hiki i ka moʻo. E pīpī me nā huaʻai ma luna.
- Punch. ^ E Ha yM. E lawe ai: ʻelua mau kohu o ka wai momona hou mai nā paina a i ʻole nā hua citrus, 2 mau aniani o ka wai minima, hapalua lemon, huelo meaʻai. E hoʻohui i ka wai me ka wai a ninini i loko o nā aniani. E hoʻolei i kekahi mau pahu ice a e hoʻonani i ka pōpō o ka lemon.
E lawe ia: he mau pou o nā lau a i ʻole cranberry, 6 tbsp. punetē o ka oatmeal, 4 mau wai wai. E kāwili i nā huaʻai i loko o ka mashed kāwili ʻia a kāwili me ka oatmeal. E ninini me ka wai a kuke ma luna o ka wela wela no kahi mau minuke 30, e hoʻoulu mau. Ke hoʻomoʻa ka paleki, hoʻomoʻi a ninini i loko o nā aniani.Kāo a me nā pai
No ka papa ʻaina hoʻolauleʻa, hiki ʻoe ke hoʻolimalima iki manawa a kīkī i kahi keke maoli a i ʻole kekala.
ʻ Naplelo Napoleon. ^ E Ha yM. Pono: 3 tbsp. la l ka waiū waiū a me ka māka palaoa, 3 huaʻai, 1,5 mau kāleka o ka waiū, stevia.
Ke hana nei i kaʻaila: hoʻohui i nā waiū hou a maloʻo, hapalua stevia a me 1 tbsp. la l māhu. Hoʻopili i ke kāwili i ka wela o ka wela, hoʻomāliʻi i kekahi manawa. Pono e palala ka aila. Kōmaʻomaʻo.
No ke kumu o ka pōpō, e ʻoki i nā hua me ka starch a me ka stevia a e hoʻomoʻa i nā pancakes i kahi akamai liʻiliʻi. No kahi keke nui, pono e hoʻonui ʻia ka nui o nā huahana. Pono ka pīkī e pīpī ikaika a ʻuwī ʻia i loko o nā momi.
E kāwele i nā pancakes ma luna o kēlā me kēia, me ka ʻāʻī ʻia me kaʻaila. E kāpīpī me ka pēpē ʻīwī ma luna. ʻO ka keke i hoʻopau pono e hoʻomoʻi maikaʻi.
Nā waiū manu. ^ E Ha yM. E lawe ai: 7 mau ʻōpio o hua, 3 tbsp. la l waiū paʻakai, 2 tsp. koko, ʻelua kīpaha o ka waiū, mea momona, ma ka lihi o kahi pahi vanilla, agar-agar 2 mau pahu, soda a me ka citric acid.
No ka waihona, kuʻi a ʻokiʻoki i ka 3 mau huaʻai i loko o kahi puaʻa ikaika, kāwili iā 3 yolks me ka mea manamana. Hoʻohui maikaʻi me nā manamana hua ʻelua, hoʻohui i ka pākuʻi, vanillin a me 2 tbsp. la l pauna waiū. E kau i ka moena i kahi kūlana kiʻekiʻe, he hapaha o ka kiʻekiʻe o nā ʻaoʻao a me ka umu no 10-12 mau minuke i 180º.
No kaʻaiʻai, hoʻohui i ka koko me ka ʻala hoʻokahi, hapalua o ke aniani o ka waiū, ka mea momona, a me ka pauku waiu e koe. ʻOiai e hoʻomoʻi, hoʻomoʻi i ke kāwili i ka wela haʻahaʻa a hiki i ka palalulu. Mai hoʻolapalapa!
No kaʻaila, hoʻomoʻi agar-agar i ka waiū a hoʻolapalapa no nā minuke he mau minuke. Ke hoʻolōʻihi nei, e hoʻolī i nā kuʻi ʻōpio 4 me ka momona a me ka citric acid i kahi puaʻa ikaika. Ke hoʻomau nei au e kāohi, ninini pono i loko o ka waiū waiū.
E kau i ka pōpō i ka pākaʻi, hoʻomoʻa iā ia me ka icing, kahele ʻana i ka ʻono ʻono a hoʻopiha me ka koʻi e ʻai ana. Pono ka keke i hoʻopau ʻia no 2 mau hola.
Hōʻalo me ka keke keʻa a me ka hoʻopono berry. Pono ʻoe: mau keke: kahi ʻeke o nā kāhi kuke, 100 g o ka oatmeal a i ʻole cereal, mea momona, vanilla, bran.
No ka hoʻopiha: 300 g o ke kāleka kuke me nā hua ono, ka hua, ka mea momona.
Huki i nā mea āpau no ka keke e hoʻohana ana i kahi kāwili. E hoʻomāhele i ka nui ma ke ʻano, ka hoʻohālikelike ʻana i nā ʻaoʻao. Oven 10-15 mau minuke i 200ºС.
E hoʻomoʻi i ka hua a me ka mea ʻono me ka ʻīhi kime, e ninini i loko o nā huaila a kāwili. Māhele i ka hoʻopiha o ka curd ma ke kumu o ka paii a kau i loko o ka umu no kahi mau minuke 30 no ka hoʻomoʻo i ka pai.
ʻUmlelo pai. ^ E Ha yM. Pono ʻoe: he pou o nā ʻōpala huakaʻi, 250 ml o ka waiū, 4 mau huaʻai, 150 g o ka palaoa a i ʻole ka palaoa palaoa, ka mea manamana (fructose).
E kiʻi i nā mea ʻili me ka momona i loko o kahi pā maloʻo, hoʻohui i ka yolks, ka waiū a me ka palaoa. Hoʻohui maikaʻi. E hoʻopiha i nā plums ma lalo o ka pola a ninini i ka palaoa ma luna. E hoʻomoʻa i 15 mau minuke i ka 180 C, a laila e hoʻemi i ka mahana i 150 a kālua no kahi 20-25 mau minuke. Hoʻopili i ka paipaʻa a huli i ka pā.
Kukōlala
Ua kūpono loa nā kuki pīkeuki maikaʻi no kahi mea kīʻaha kukui a iʻa paha
- ʻO Buckwheat Cookies me Cocoa.
Pono ʻoe: 200 g o ka palaoa kīwaha, 2/3 kīwī kīwī mauwa, a aniani o ka kime, 2 tbsp. la l pauku ʻaila, kalaiʻa, kahi ʻākena o ka paʻakai a me kahi ʻāpana o ka aila ʻaila. Hoʻohui i ka mashed kālai ʻia me ka ʻono, ka paʻakai a me ka pākolo. Hoʻohui i ka pata, koko a me ka palaoa. Hoʻopili maikaʻi i nā kuki pīpī a hoʻomoʻa i nā minuke 20-30 mau ma 180 С.. - Nā Kuki Kahu. ^ E Ha yM. Pono ʻoe: 200 g o ka pata a me ka ʻaila blackcurrant, 350 g o ka bran, 40 g o nā ʻalemona maʻa a me nā hazelnuts, 50 g pākaʻi kiki a me ka fructose. E hoʻomoʻa i ka waiū me ka mea momona a me kekahi mau huaʻai, hoʻohui i ke koena o ka currants, nā mōʻī a me nā mea i ʻoki ʻia a me ka bran. Ma kahi kāwili plastik, e hohola i ka nui a hoʻomāloi i ka sausage. Mālama ʻia i kahi wahi hoʻomaha no kahi hola. Kipi i ka ʻōloi maloʻo i loko o nā kuki 0.5 cm mānoʻū a hoʻomoʻa no 20-30 mau minuke i 200 ° C.
Pono ʻoe: 200 g o ka palaoa kīwaha, 2/3 kīwī kīwī mauwa, a aniani o ka kime, 2 tbsp. la l pauku ʻaila, kalaiʻa, kahi ʻākena o ka paʻakai a me kahi ʻāpana o ka aila ʻaila. Hoʻohui i ka mashed kālai ʻia me ka ʻono, ka paʻakai a me ka pākolo. Hoʻohui i ka pata, koko a me ka palaoa. Hoʻopili maikaʻi i nā kuki pīpī a hoʻomoʻa i nā minuke 20-30 mau ma 180 С..ʻO ka casserole ʻoki a me nā curd
No ka nui o ka curd pono ʻoe e loaʻa: 600 g o ke kīkī liʻiliʻi haʻahaʻa haʻahaʻa, hapalua paha aniani o ka waiū maoli, mea momona, nā huamona hua liʻiliʻi a hua ʻole paha.
E ninini i ka yogurt i loko o ka curd, e hoʻohui i ka mea momona a kāohi me kahi kāwele i loko o ka lush. E kāpīpī me nā hua waina.
No ka hoʻomākaukau ʻana i ka casserole kākāola ʻaʻa, hoʻohui i 2 mau hua manu a me 6 mau puna nui o ka oatmeal a i palaoa paha i ka papa. Hoʻokomo ʻia a kau i ke ʻano. E hoʻomoʻa i 200ºC no 30-35 mau minuke.
Nā ʻono hua ʻala
Mai nā hua i hiki ai iā ʻoe ke hana i nā momona mai ka ʻala, nā ʻōpala, nā huaʻaiʻai a me nā aniani.
- Kāleʻa o Apple.
Pono ʻoe: nā ʻāpana ʻāhewa ʻole (600 g), mea momona, nā walnuts kohu ʻia, he pine poumona. Kāki a kāpī i nā ʻalemala i loko o nā ʻuala. E hui pū me ke koena o nā mea wai a hoʻohui. E kuke i nā aniani i hoʻomoʻa ʻia a hoʻomoʻi a hiki i ka wā kuke. - Kālā. ^ E Ha yM. Pono: 600 g nāʻauʻau ʻala maikaʻi, ʻapala, ʻalā, 4 tbsp. la l ʻOatmeal a i palaoa paha, sweetener. E hoʻohui i nā hua me ka mea momona a me ka oatmeal. E kū no kahi mau minuke 20 a kau i kahi palapala. Oven 30-35 mau minuke i 200ºС.
- ʻO ka hua a me ka hua pā. ^ E Ha yM. Pono: 300 g o nā kīʻī, pulp o nā melon, ʻāpala. ʻAkahi mau huaʻala o nā hua lāʻau, ʻelua kiwis, ʻona haʻahaʻa a hina paha, nā lau ʻeli. ʻOkiʻoki i ka hua a me ka manawa me ka mireka. Hoʻonohonoho me ka mint.
- Kaʻala hua. ^ E Ha yM. Pono: 100 g o nā paina, 'pala, nā paʻaluma a i ʻole raspberry, ke kōkō liʻiliʻi momona. Kekahi mau skewers. Hoʻokomo ʻia nā hua i ʻole e hoʻopili i nā mea pihi. ʻO ka papelau hope e kālai ai.
Pono ʻoe: nā ʻāpana ʻāhewa ʻole (600 g), mea momona, nā walnuts kohu ʻia, he pine poumona. Kāki a kāpī i nā ʻalemala i loko o nā ʻuala. E hui pū me ke koena o nā mea wai a hoʻohui. E kuke i nā aniani i hoʻomoʻa ʻia a hoʻomoʻi a hiki i ka wā kuke.Hōʻike wikiō ʻōpala me kahi pōpō ʻole me ka palaoa a me ka palaoa:
Mai hōʻino i nā mea ʻono a ʻai i ka papa ʻaina i ka manawa hoʻokahi. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka hoʻokaʻawale i nā mea hana i nā lā i ʻole e kuke i nā ʻāpana liʻiliʻi.
