ʻO ka poʻe me ka maʻi maʻi e hāʻawi i nā leʻaleʻa maʻamau. ʻAʻole pono ka hahai eʻai i kahi meaʻai ikaika hiki iā ʻoe ke leʻaleʻa i ka palaoa ʻono.
Akā ʻo ka mālama ʻana i kekahi mau mea kāohi, hiki i ka poʻe maʻi maʻi ke leʻaleʻa iā lākou iho me nā pastry kūlike i ka ʻole a me ke kō.
Nā rula ʻono o ka palaoa
I ka hoʻomākaukau ʻana i nā kīʻaha palaoa no nā poʻe maʻi me ka maʻi diabetes aia kekahi mau ʻana:
- Mai hoʻohana i ka palaoa palaoa no ka palaoa. Hiki ke hoʻohui wale i ka rime haʻahaʻa-kiʻekiʻe i loko o ka palaoa.
- E nānā pono i ka glycemic index a me ka helu o nā kaloli i nā kīʻaha palaoa, keu nā mea maʻi me ka maʻi diabetes type 2.
- Hoʻopili i ka palaoa me kaʻole e hoʻohui i nā hua. ʻAʻole pili kēia i ka hoʻopiha.
- Mai nā momona, hiki i ka margarine me kahi haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa a hiki i ke aila ʻaila.
- Hōʻalo ka makana. Hiki iā ʻoe ke momona i ka pāʻai me kahi mea momona kūlohelohe.
- No ka hoʻopiha, koho i nā huahana mai ka papa inoa i ʻae ʻia i ka maʻi maʻi.
- Kuke ʻia ma kahi helu liʻiliʻi.
He aha ke ʻano o ka palaoa hiki iaʻu ke hoʻohana?
Ma ka hihia o ka maʻi mellitus type 1 a me 2, pāpā ʻia ka hoʻohana ʻana i nā huahana o ka palaoa. Loaʻa he nui o nā nui o nā calcium.
ʻO ka lehu i loko o ka pā kaua o nā huahana no ka maʻi maʻi me ka glycemic index o nā mea ʻaʻole ʻoi aku ma mua o 50 mau ʻāpana.
ʻO nā huahana me kahi kuhikuhi o nā mea he 70 ma mua e pono e hoʻokaʻawale loa ʻia, no ka mea ua hāʻawi lākou i ka ulu o ke kōhi koko. I ka manawa, hiki ke hoʻohana ʻia i ka lohi palaoa.
Hiki i nā ʻano ʻāpana like ʻole ke hoʻoliʻiliʻi i nā pastries, e hoʻololi ana i kona ʻono - mai ka amaranth e hāʻawi ia i ka kīʻaha i kahi ʻula ʻula, a me nā niu i mea hoʻomaʻamaʻa maikaʻi.
Me ka maʻi diabetes, hiki iā ʻoe ke kuke mai kēia mau ʻano:
- nā huaʻai a pau - GI (glycemic index) 60 hui;
- ʻōwili ahi - 45 ʻāpana.;
- Kukulu - 40 unu.;
- 'oat - 40 hana.;
- flaxseed - 30 ʻāpana.;
- mai amaranth - 50 hui;
- mai ka mākaukau - 40 hui;
- mai nā pīkoi - 45 mau ʻāpana.
Hoʻomaopopo ʻia
- palaoa - 80 mau ʻāpana;
- ʻohi - 75 mau ʻāpana.;
- ʻai - 75 mau ʻāpana;
- mai palaoa - 65 hui.
ʻO ka koho kūpono loa no nā poʻe maʻi me ka maʻi diabetes ka rye. ʻO kēia kekahi o nā haʻahaʻa kaloli (290 kcal.). Eia kekahi, ʻo ka momona ka momona i nā huaora A a me ka B, ke kālai a me ka huapalapala o nā mea (calcium, potassium, pākuʻi)
ʻOi ka ʻōmaʻomaʻo o Oatmeal kahi momona nui, akā pono ia no ka maʻi maʻi ma muli o ka hiki ke hoʻomaʻemaʻe i ke kino o ka cholesterol a hoʻemi i ke kōpaʻa koko koko. ʻO nā mea pono e pono ai o ka oatmeal e loaʻa i kona hopena maikaʻi i ka hana pānaʻi ʻana a me nā mea e loaʻa ai ka huaora B, selenium a me ka magnesium.
Mai ka buckwheat, neʻe pū ka ʻike o ka calorie me ka oatmeal, akā uaʻoi aku ia ma ke ʻano o nā mea waiwai pono. No laila ma ka bakwheat he nui ka folic a me ka nicotinic acid, ka hao, manganese a me ka zinc. Loaʻa ka nui o nā keleawe a me ka nui o ka bit B.
ʻOi aku ka palaoa o Amaranth ma mua o ka waiū i ka kalaka a hoʻolako i ke kino me kahi kope o ka protein i kēlā me kēia lā. ʻO ka haʻahaʻa kaloli haʻahaʻa a me ka hiki i ka hoʻohaʻahaʻa i ke kōpaʻa koko, hana ia i kahi huahana makemake i ka arsenal o nā poʻe maʻi me ka maʻi maʻi o kekahi ʻano.
Na Palena Moho
Ua ʻae ʻia ia i nā wahi maʻi a pau ʻole pono ʻole. ʻAʻole pēlā kēia. ʻOiaʻiʻo, ua pāpā ʻia nā mea maʻi e hoʻohana i ke kō, akā hiki iā ʻoe ke kahakaha me kahi mea ʻono kālā.
Nā kūlohelohe kūlohelohe no ka kōa mea kanu e pili ana i ka licorice a me ka stevia. Me ka stevia, nā meaʻai kīwī a me nā mea inu ua loaʻa, hiki iā ʻoe ke hoʻohui iā ia i ka palaoa. Ua hoʻomaopopo ʻia ʻo ia ka mea momona maikaʻi loa no ka poʻe me ka maʻi maʻi. Hoʻohana ʻia ʻo Licorice e hoʻohui i ka ʻoluʻolu i nā mea ʻala. Kahi mea pono e pili ana i ka poʻe olakino.
ʻO nā mea hoʻohālikelike gula kūikawā no ka maʻi maʻi i hana ʻia:
- Kālā - he wai hoʻoluʻu kūlohelohe wai. Kokoke ʻelua mau mea momona e like me ke kō.
- Xylitol - ke kumu ka palaoa a me nā lāʻau lāʻau. ʻO kēia paule keʻokeʻo kahi mea maikaʻi loa no ke kō, akā hiki i ka mea i kahi indigestion. Pahu i kēlā me kēia lā 15 g.
- ʻO Sorbitol - kahi pākaʻi maikaʻi i hana ʻia mai nā hua o ka lehu mauna. ʻOi aku ka momona ma mua o ke kō, akā naʻe ke kiʻekiʻe i nā kaloli a me ka nui o ka lā i kēlā me kēia lā ʻaʻole pono e ʻoi aku ma mua o 40 g. Hiki i ka hopena laxative.
Hoʻohana maikaʻi ʻia ka hoʻohana ʻia ʻana o nā mea momona maʻamau.
E pili ana kēia:
- Aspartame - ʻoi aku ka momona ma mua o ke kō a loaʻa iā kāu hapa he nui, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohana wale ma hope o ke kamaʻilio ʻana me kāu kauka. ʻAʻole pono e komo i ka Aspartame i loko o ka meaʻai no ke koko koko kiʻekiʻe, nā pilikia hiamoe, a i ʻole e hōʻeha ʻia mai nā maʻi o Parkinson.
- Kahuna - ka mea ʻala hanohano, e hoʻoemi i kona mau waiwai i ka wā mālama wela. Ua papaia ia no na pilikia me ka puʻuwai a me nā pōpoki. Hoʻolālā pinepine ʻia a hui ʻia me nā mea aloha ʻē aʻe.
- Cyclamate - Ma mua o 20 mau manawa ʻoi aku ka momona ma mua o ke kō. I kūʻai ʻia i loko o kahi kāwili me ka saccharin. ʻO ka inu ʻana i ka cyclamate hiki ke hōʻeha i ka pahi.
No laila, ʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi i ka makemake i nā mea momona maoli, e like me ka stevia a me ka fructose.
ʻO nā koloa ʻono
Ke hoʻoholo nei i ke ʻano o ka palaoa a me ka momona, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i ka kuke kulu palekana a me nā momona. Nui nā hiʻohiʻona haʻahaʻa-low calorie e lawe ʻole i ka manawa aʻokoʻa i ka papa maʻamau o ka maʻi maʻi.
ʻO nā ʻōpōpō
Me kahi kīnāʻai, ʻaʻohe pono e hōʻole i nā kīʻaha momona a me nā ʻūlū:
- ʻO nā kīʻaha kīʻaha. ^ E Ha yM. Oe e pono: kahi hua, ʻehā hapa hapa o kahi pēpē o ka margarine, 5 punetēpela o ka palaoa rye, stevia, obliterated me ka lemon zest, hiki iā ʻoe ke loaʻa liʻiliʻi raisa. I kahi pīpī homogeneous, hoʻohui i ka momona, hua manu, stevia a me ka zest. Hoʻohui pinepine i nā kīnika a me ka palaoa. Kāwili hou a hoʻoilo i ka palaoa i loko o ka pā i hoʻomoʻa ʻia me ka aila ʻaila. Kūkulu ʻia no ka hapalua hola i loko o ka umu i hoʻomoʻa ʻia ma 200 ° C.
- Cocoa Muffins.
Pono: e pili ana i kahi aniani o ka waiū skim, 100 g o ka pele maoli, ʻelua mau hua, kahi mea ʻono, 4 mau punetele o ka palaoa rio, 2 mau punetēpē. punetē o ke kalo niu, 0,5 teaspoons o ka pākolo. E hoʻomoʻa i nā hua me ka palaʻai, ninini i ka waiū mahana a ninini i ka mea momona. Hoʻokomoʻia i loko o ka pākōwai a me nā mea kanu i koe. E kulu ʻia e ka huluhulu a kālua no 35-45 mau minuke (ʻike kiʻi).
Piʻi
I ka wā e hoʻomākaukau ai e kuke i kahi pala, pono ʻoe e noʻonoʻo pono i nā koho no ka hoʻopiha.
No ka palaoa palekana, maikaʻi e hoʻohana:
- ʻĀpana ʻole i kala ʻia;
- nā huaʻomoʻa citrus;
- nā huaʻala, nā pala a me nā kiwi;
- kīleʻa haʻahaʻa haʻahaʻa;
- hua me nā hulu ʻala o keʻa;
- mau i nā lau ʻalā;
- ʻAi manu
- pipi soya.
ʻO nā maiʻa, maloʻo hou a maloʻo, nā ʻoni momona ʻaʻole kūpono ke hoʻopiha.
I kēia manawa hiki iā ʻoe ke hana i ka muffin:
- Pie me nā blueberries.Pono ʻoe: 180 g o ka palaoa rye, kahi kīʻaha o ka wai pākeke haʻahaʻa haʻahaʻa, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hapalua o kahi ʻāpana o ka margarine, kahi paʻakai liʻiliʻi, nā huaʻai. Ke kuʻi nei: 500 g o nā huaʻai blueberry, 50 g o nā huaʻai i ʻoki ʻia, e pili ana i kahi aniani o ka waiū maoli, hua manu, ka ʻono, loko o ka amina. Hoʻohui i nā mea maloʻo me ka ʻīhi ʻaʻa, hoʻohui i ka margarine palupalu. Hoʻololi a hoʻomoʻa i nā minuke he 40 mau minuke i ka hua me ka palaʻai, kahi mea kupa i kahi kinona, mea momona a me nā nati. E ʻōwili i ka palaoa i loko o kahi pōʻai, piʻi ma ka ʻāpana a ʻōwili i loko o kahi pā pōpō nui ma mua o ka nui o ka ʻano. E hoʻomoʻi mālie i ka pōpō ma luna o ia, a laila huaʻai i ka hua a me ka ninini ʻana i ka hui ʻana o nā hua a me ka ʻono. Hoʻomoʻa i 25 mau minuke. E pīpī me nā huaʻai ma luna.
- Pie me kahi melemele.
E lawe ʻia: hoʻokahi hua nui, hua manu, kahi ʻōpala o nā ʻalemona, ʻo ka mea manamanu, nā kīmiʻi, kahi ʻā o ka lemoni lemon. E hoʻolapalapa i kahi kala no kahi 20 mau minuke. Ma hope o ka hoʻomaloloʻana, hoʻomaha i nā pōhaku a hoʻohuli i nā ʻuala. E kāwili i ka hua me nā almonds a me ka zest. E hoʻohui i ka kala kala a kāwili. E hoʻomoʻi i ka hiʻi a hoʻomoʻa ma 180 C no ka hapalua hola.
- Pie me nā hoʻopiha ʻapala.Oe e pono: rye palaoa 400 g, sweetener, 3 tbsp. punetēna o ka aila ʻaila, hua manu. Mea hoʻopukapuka: nā ʻamala, hua manu, hapalua kīpū o ka pata, ka mea momona, 100 ml o ka waiū, kahi ʻāpana almonds, Art. he puna i ka mākele, nā iʻa, nā wai lemon. E kāwili i ka hua me ka aila ʻaila, mea ʻono a kāwili ʻia me ka palaoa. E hoʻopaʻa i ka palaoa no 1.5 mau hola ma kahi anu. A laila e kau aku i waho a waiho i ke ʻano. Hoʻomoʻa no 20 mau minuke. E hoʻomoʻa i ka pata me kahi mea momona a me kahi hua. Hoʻohui i nā nati a me ke kō, e hoʻohui i ka wai. Hoʻololi a hoʻohui i ka waiū. E hoʻomoʻi hou a kau i ka pā i pau. Hoʻonohonoho i nā ʻāpana apopo ma luna, kāpīpī ʻia me ke kinamona a kālua no 30 mau minuke.
ʻŌwili nui
Hiki ke mākaukau ʻia nā rolila me ka huaʻai, curd hoʻopiha a me nā mea laʻa me ka umauma moa.
Pono ʻoe: kefir-free kefir 250 ml, 500 g palaoa rye, margarine hapalua pālua, soda, paʻakai liʻiliʻi.
1 ka koho hoʻopiha: nā melemele paipai a me nā plums, e hoʻohui i ka ʻono, kahi huaʻi ma ke kinamona.
2 hoʻopiha koho: kikoʻī i ka umauma moa kāwili ʻia a kāwili i nā lāʻau i ʻoki ʻia a me nā ʻala maloʻi. E hoʻohui i ʻelua mau punetēpau o nā nonfat natural yogurt.
E kuʻi i ka margarine me ke kefir, e ninini i nā mea maloʻo a hoʻomoʻa i ka palaoa. E hoʻōwili a ʻōwili iā ia i kahi ʻāpana. No ka hoʻopiha ʻana i ka moa, ʻoi aku ka nui o ka papa. Kuhi i ka hoʻopiha i koho ʻia e like me ka hōʻike ʻana a ʻōwili i ka ʻōnaehana. Oven 40-50 mau minuke. E hoʻohuli hou i kahi ʻōwili maikaʻi a nani hoʻi (i ke kiʻi kiʻi)
Kukōlala
ʻAʻole pono ke hōʻole i nā kuki.
ʻOiaʻiʻo, no nā maʻi maʻi, he nui nā ʻano ʻaila maikaʻi a me ke olakino.
- ʻO nā kuki Oatmeal.
Oe e pono: rye palaoa 180 g, oatmeal flakes 400 g, soda, huaʻai, mea manamana, ka hapalua o kahi huaʻai o margarine, he mau miniha o ka waiʻa. punetē o ka waiū, mauʻu ʻeha. E kāwili i ka hua me ka momona, hoʻohui i ka momona, ka momona a me nā ʻano mea ʻē aʻe. Knead kahi pāwī mānoanoa. Wehe i nā ʻāpana a hāʻawi iā lākou i ke ʻano o kahi kuki pōʻai. E hoʻomoʻa i nā minuke 20-30 ma 180 C.
- ʻO ka kuki Rye.Pono ʻoe: 500 g rye palaoa, sweetener, ʻelua hua, ʻelua pānaʻi o ka low-fat sour cream, 50 g pata a he margarine, soda, kahi hapa o ka paʻakai, nā mea ʻala. E hoʻomoʻa i nā hua me ka momona, nā hua a me nā mea momona. Hoʻokomoʻia i ka paʻakai me ka waiʻala momona a me nā meaʻala. E ninini i loko o ka palaoa a kāwili i ka palaoa kāwili. ʻAi iā ia e hoʻomaha no ka hapalua hola a ʻōwili iā ia i loko o kahi papaha. ʻOki i nā kuki i ulu ʻia, kāwili ʻia i ka hua ma luna a hoʻomoʻi a hiki i ka wā kuke. E hana kēia hōʻike i nā pāpale keke maikaʻi loa.
Tiramisu
Hiki i kahi mea ʻono kaulana e like me tiramisu ke kūkaʻi ma ka papa ʻaina.
Pono ʻoe: crackers, sweetener, Philadelphia cream cheese (hiki iā ʻoe ke lawe iā Mascarpone), kīwī liʻiliʻi kīwī liʻiliʻi, 10% cream, vanillin.
ʻO kaʻaila keke i hoʻohui ʻia i ke kīwī a me nā kaomi, hoʻohui i ka mea momona a me ka vanilla. Hoʻopau i nā pīkī i loko o ka wai iʻa ʻia e pālahalaha a e pālahalaha ma kahi pā. Kāwīleka i keʻa kaʻaahi ma luna. A laila e kipa hou i kahi papa o nā kuki. Ka helu o nā papa e like me ka makemake. E ʻoluʻolu ke kahe.
Hankoe Hila
Pono ʻoe: kahi hua, 500 g o kāloti, Art. punetē o ka aila ʻaila, 70 g momona kīkī-kākole, ʻelua mau ipo o ka ʻono cream, 4 tbsp. punetē o ka waiu, ka mea manamana, ka ʻanuʻu kuʻi, nā mea ʻala.
E hoʻomoʻa i nā kāloti maikaʻi i ka wai a pīpī maikaʻi. E hoʻomoʻi me ka waiū a me ka waiū no 15 mau minuke. E hoʻokaʻawale i ka protein mai ka yolk a pānaʻi me kahi mea momona. E lūlū i ke kīwī ʻaina me ka hua manu. Hoʻohui i nā mea āpau me kahi kāloti. E hoʻomāhele i ka nui ma nā palapala greased a pīpī ʻia. Oven 30-40 mau minuke.
Nā Buckwheat a me nā palaoa i kau ʻia a me ka pancakes
Mai ka pīpī olakino a i ʻole ka palaoa wele hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻa i nā pancakes palupulu ipo.
- ʻO nā pancakes Rye me nā hua waina.
Pono ʻoe: 100 g o ke kīhi moa, 200 g o ka palaoa, ka hua manu, ka aila ʻaila kīkahi o nā puna, he paʻakai a me ka pāpaʻi, stevia, blueberries a i ʻole currants. E ninini ʻia ʻo Stevia me ka wai hoʻolapalapa, a paʻa i nā minuke 30. E kāwili i ka hua me ka pīkī pākoki, a hoʻohui i ka wai mai ka stevia. E hoʻohui i ka palaoa, soda a me ka paʻakai. Hoʻololi a hoʻohui i ka aila. ʻO ka mea hope loa, e hoʻohui i nā hua waina. E kāwili maikaʻi a kāwele me ka ʻaʻa ʻole ʻana i ka pā.
- ʻO nā paʻi kuʻuna Buckwheat.Pono: 180 g o ka palaoa kīwaha, 100 ml wai o ka wai, soda i hoʻolapalapa ʻia me ka vīneʻa, 2 tbsp. punetēpa o ka aila ʻaila. E hoʻomākaukau i ka palaoa mai nā mea kanu a waiho ia no ka 30 mau minuke i kahi mahana. Pāpaʻa ʻole me ka ʻaihue ʻole i ka pā ipu. Mālama ma ka waiū me ka meli.
Hoʻololi wikiō maʻi Charlotte maʻi:
Kauka Alakino
Pono mākou e leʻaleʻa i ka palaoa e hoʻokō me kekahi mau lula:
- ʻAʻole e kuke i ka nui o nā huahana i hoʻomā ʻia i ka wā. ʻOi aku ka maikaʻi e kālua i kahi ʻāpana ma mua o ka papa ʻaina.
- Hiki iā ʻoe ke hāʻawi i nā poli a me nā kuki ma mua o ʻelua mau manawa i ka hebedoma, a ʻaʻole hoʻi e ʻai i kēlā me kēia lā.
- ʻOi aku ka maikaʻi ke kaupalena ʻia iā ʻoe iho i kekahi ʻāpana o ka pai i waho, a mālama pono i ke koena i ka ʻohana.
- E ana i ka hoʻoneʻeneʻe o ka glucose i ke koko ma mua o ka ʻai ʻana i ka palaoa a ma hope o ka hapalua hola.
Nā Kumukānāwai Nutrer no ka Diabetes Type 2 ma ka Mīkini Video o Kauka Malysheva:
ʻO kekahi ʻano o ka maʻi maʻi kumu ʻole he kumu no ka hōʻole ʻana i ka kīʻaha kumu. Hiki iā ʻoe ke koho mau i kahi leʻa kuhi hū ole e hoʻopōʻino a nānā maikaʻi ʻia hoʻi i ka papa ʻaina.
Akā, ʻo ka palekana a me ke koho ākea, mai lawe ʻoe i nā huahana palaoa. ʻO ka hōʻiliʻili o nā hana kuʻi ka mea e hoʻopilikia ai i kou olakino.