Hoʻomaʻemaʻe maikaʻi nā haka mai ka umu - ua kuke koke ʻia nā mea āpau, hoʻopili ʻia i loko o ka pā palaoa a hoʻolei ʻia i loko o ka umu. Hele koke a wikiwiki loa
ʻO kā mākou meatloaf me ka feta a me ka pepa kahi papa i hoʻomākaukau ʻia i ka nalu o ka lima. A mahalo hoʻi i nā ʻāpana hāwili o ka pepa a me ke kime o ka feta, ua nānā maikaʻi loa ia. E leʻaleʻa nō ʻoe i kēia pāʻaha ʻaʻa-ʻeke ʻaole.
Makemake mākou iā ʻoe i kahi manawa kūpono, a me nā makemake maikaʻi loa, ʻo Andy a me Diana.
No kahi manaʻo mua, ua hoʻomākaukau mākou i kahi ʻano wikiō no ʻoe.
Nā mea waiwai
E hoʻohana i nā meaʻai kiʻekiʻe a, inā hiki, nā huahana bio no kēia pāʻaiola haʻahaʻa.
- 3 mau pōpoki o ka pepa: ʻulaʻula, melemele a me nā māla;
- 1 puliki poʻo;
- 3 nā kāmele ke kāleka;
- 250 g kamaliʻi liʻiliʻi;
- 100 g feta tīhi;
- 400 g lepo kai lepo (BIO);
- 1 hua manu (BIO);
- 1 kele o ka pua nani;
- 1/2 tīpō cumin (cumin);
- paʻakai;
- ʻōpala;
- 2 teashel husks o nā mea kanu plantain;
- 100 g kaʻaila momona;
- 1 punetēpō o ka pāka pālolo;
- 1 punetēpē o marjoram;
- 1 punetēpō o ka papa momona momona;
- 1 ka punetui o ka māka papalula.
ʻO ka nui o nā mea no kēia loiloi haʻahaʻa-hoʻolālā e hoʻolālā ʻia no nā lawelawe 2-3.
Mālama ʻia ka 20 minuke. ʻO ka manawa kuke e pili ana i ka 60 mau minuke.
ʻ recipelelo wikiō
Ka papa ʻaina
Nā mea waiwai
1.
E hoʻomo i ka umu i ka 160 ° C (i ka mode convection) a i ʻole i 180 ° C i ka pume wela a haʻahaʻa.
2.
E holoi i ka pepa, hoʻokaʻawale i nā hua a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana. E lawe i ka hapalua o nā ʻāpana o nā kala like ʻole a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
Hoʻopili maikaʻi loa nā pepa i nā kala a pau
3.
E ʻoki i ka puliki a me ke kāleka, wīwī i loko o nā cubes.
Kaʻi a keʻa
E holoi i nā tōmato, ʻoki i ka hapa.
E ʻokiʻoki i nā ʻati i ka hapalua
4.
E hoʻokuʻu i ka wai wai i ka feta, a laila ʻokiʻoki i ke kīwī i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
5.
No ka meatloaf, e kau i ka pipi momona ma kahi kīʻaha nui, e haki i ka hua me ia, e hoʻohui i ka pua nani, cumin, paʻakai a me ka pepa e hoʻōla ai a kanu i nā ʻili. E hoʻohui pū i nā pīpī i ʻalapona a me ka hapalua o kahi aniani a me ke kāleka.
Kāwili ʻia no ka meatloaf
Kāwili ʻia me ka lima.
6.
E mālama mālama pono i nā cubes feta i loko o ka lehulehu. Ke hoʻowalewale nei, ke hōʻoiaʻiʻo ʻaʻole lākou e launa a komo i ka ʻiʻo minced i ka hohonu.
E hoʻohui i ka kō
Hāʻawi ka lima i ka nui o kahi ʻano kūpono, kau ʻia ma ka ʻaoʻao palaoa a i ʻole kahi pā palaoa nui.
E kau i kahi papa palaoa
7.
Hoʻohui i kaʻaila momona me ka hoʻōmato ʻōmai a me nā koena i koe: marjoram, paprika lepo, paʻakai a me ka ʻōpala.
Kāwili i nā mea kanu
E hoʻomohala i nā ʻāpana o ka pepa, ka ʻāpana o ka tōmato, ke koena o ke aniani a me ke kāleka me ka waiū i kau ʻia a kau i kahi papa kāwele a i ʻole i loko o ka pā lole e hoʻopuni ai a puni ka ʻōwili.
Ua mākaukau ʻo Meatloaf e hele i ka umu
8.
E kau i ka ʻōwili i loko o ka umu no 60 mau minuke.
Hou mai i ka umu
9.
Hoʻokiʻoki i ka ʻōwili i nā ʻāpana. ʻO nā ʻāpana o ke kāleka a me ka pepa i ʻike ʻia ma ke ʻoki ua hāʻawi i ka ʻōwili i kahi nānā nui loa. 🙂
Kāhea a hoʻonani ʻia
E lawelawe iā ia me nā lau ʻai palaoa. Makemake mākou e bon appétit.
