Me ke ʻano type diabetes 2, pono nui e hoʻopili i kahi kao haʻahaʻa, a ma ka manawa like i kau ai i kaʻai, no ka mea, ʻo ke kino o ke kanaka, no ka maʻi, ʻaʻole i pau nā huaora a me nā minerala. ʻO ka mea nui o ka meaʻai, ʻaʻole ia e lilo i ka mea hoʻokele i ka maʻi "momona" a pale i nā hopena koʻikoʻi no ke kino.
Hoʻokumu ʻia ka papa maʻi maʻi mai nā huahana he haʻahaʻa glycemic index (aia nō kahi papa kūikawā). Hōʻike kēia waiwai i ka helu o ka hoʻohana ʻana o ka glucose i hope o ka pau ʻana o kahi huahana. No nā mea maʻi e hilinaʻi nei i ka insulin, ʻoi aku, pono ʻoe e ʻike pehea ka nui o ka XE (nā papa ʻai) me ka lawelawe ʻana i ka meaʻai e hoʻohālikelike ai i ka nui o ka hōʻalo ʻia me ka insulin a pōkole paha.
Pono nā protein no nā maʻi maʻi no ka synthesis o ka maʻamau o ka insulin. ʻO ka helu nui o lākou e uhi ʻia i ka iʻa, a e kamaʻilio ʻia i kēia ʻatikala. Ke kūkākūkā ʻia nā nīnau aʻe - he aha ka ʻano o ka iʻa e ʻai ai ma ka hihia o ka maʻi mellitus, kona glycemic index, ehia mau manawa i kahi hebedoma iʻa i ka hebedoma eʻai ai i ka ʻai a ka mea maʻi, he aha nā ʻano o ka iʻa e hoʻohana ʻia ma ka momona nui.
ʻO ka huaʻai glycemic index
No nā maʻi maʻi, ua hana ʻia kahiʻai i nā huahana ma kahi o ka glycemic index ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 49 mau papa. ʻO kā lākou papa inoa he nui, e hiki ai iā ʻoe ke kuke i kēlā me kēia lā i nā ʻano ono. ʻO ka meaʻai me kahi huaʻōlelo o 50 a 69 mau pūʻulu e hiki ke lilo wale i "malihini" ma luna o ka pākaukau o ka mea maʻi. Me ke kala ʻana, hiki i ka 150 g ka ʻae ʻia, ʻaʻole ʻoi aku ma mua o ʻekolu manawa i ka hebedoma.
Nui nā huahana me nā meaʻino (kiʻekiʻe) GI, kahi mea he 70 ʻehā a ʻoi aku paha. Ke papa aku nei ka poʻe Endocrinologist i ka ʻai ʻana i ka ʻai, no ka mea, ua hoʻonāukiuki ka nui o ka nui o ka glucose i ke koko. I kekahi mau hihia, ulu ia i ka uluʻana o ka glycemic index - me ka mālama wela, me ka loli o ka like o ka huahana. Akā, no ka ʻai a me ka iʻa, ʻaʻole e pili kēia mau rula. Ua pili kēia i nā kai kai.
Loaʻa kekahi mau huahana i kahi GI o nā ʻāpana helu kila - ʻo ia he meaʻai protein a momona momona paha. Hoʻomaopopo i ka maʻi diabetes, ʻo ka poʻe ka momona nui, e haʻalele i nā mea momona mai ka meaʻai, no ka mea he kōkua ia i ka hoʻokumu ʻana i nā momona momona a loaʻa i ka nui o ka cholesterol maikaʻi ʻole.
Pono e koho ʻia ka iʻa me ka maʻi maʻi e like me kēia mau koi:
- haʻahaʻa kalolo haʻahaʻa;
- haʻahaʻa glycemic haʻahaʻa.
Hōʻike ka papa inoa GI i kēlā me kēia ʻano iʻa kekahi i nā kuhikuhi lua, e hoʻomaʻamaʻa maʻalahi loa i ka hana o kāna koho. Pono nā mea maʻi eʻai i nā ʻano iʻa momona haʻahaʻa.
ʻO ka iʻa e koho ai
ʻO ka iʻa a me ka maʻi type 2 ʻano paʻa e ʻike paʻa. He mea koʻikoʻi kēia ʻano huahana i ka papa o nā maʻi, no ka mea, he ʻona a me ka nui o nā mea waiwai e pono ai e pili i nā hana āpau o ke kino.
E like me ka mea i hōʻike mua ʻia ai, pono e hāʻawi i ka makemake i ka hoʻohana ʻana i nā ʻano haʻahaʻa haʻahaʻa o nā iʻa. Eia nō naʻe, he nui ka nīnau i ka nīnau - hiki iā ia ke ʻai i ka iʻa ʻili? ʻO ka pane kūlike, ʻo ia nō, akā wale nō ma ke ʻano maʻalahi a ʻaʻole ʻia ma mua o hoʻokahi manawa i ka hebedoma.
ʻO ka mea, ʻo nā momona momona ʻāpala a me nā iʻa paʻakai ʻia nā Omega-3 fatty acid (ʻo ia ka mea i loko o ka aʻa iʻa), nona ke kuleana no ke koena hormonal maʻamau. Inā ʻai hoʻokahi pule i ka hebedoma he 300 mau grama o ia huahana, a laila e hoʻomaʻamaʻa i ka hopena pule i ke hebedoma o ke kino no kēia ʻano.
ʻO kahi ʻano iʻa aila i ʻae ʻia me kahi maʻi "momona":
- salmon;
- ʻulaʻula pāpale;
- kūmau;
- haddock;
- ʻelele lio;
- poloka.
ʻAʻole hiki ke kapa ʻia nā iʻa i pau i ka huahana pono, no ka mea, ua hoʻonui pinepine lākou i ke kō a hoʻohana i ka aila ʻaila nui. ʻO ka waiʻai iʻa no ka maʻi diabetes ua pāpā ʻia nō hoʻi e nā endocrinologists, ma muli o ka ukana ma luna o ka pancreas.
Hiki ke ʻai ʻia nā iʻa paʻakai i nā liʻiliʻi liʻiliʻi - e kōkua ke hoʻolohi i ka hoʻohemo ʻana o ka ʻōpū mai ke kino, ma muli o ke ʻano e hiki ai ke puhi ʻana i nā limu. Marinate ia ma ka home, me ka ʻole o ka hoʻohana ʻana i ke kō. Laha kahi kīʻaha e like me ke kukui pickled e loaʻa a nui loa.
ʻO ke kaʻina o kāna hoʻomākaukau e pono e hahai i nā lula, no ka mea, ʻo ka ʻuhū e uhi ana i ka iʻa ua ʻona a pōmaikaʻi i ke ola kanaka. Hoʻomaka, pono ke hoʻomoʻi i ka huahana me ka paʻakai, a laila hoʻomoʻi ʻia i ka wai anuanu. E hana hou i kēia kaʻina hana i nā manawa he nui.
Nā iʻa i ʻōlelo ʻia e nā endocrinologist no ke maʻi maʻi:
- poloka;
- hake;
- pālolo
- capelin;
- kamika;
- hoʻoka;
- mullet;
- hoʻopiha;
- limonella;
- kīwaha pāʻālua.
Loaʻa nā iʻa me nā huaora a me nā minerala:
- provitamin A;
- Nā huaora B;
- Waiʻala D
- iodine;
- oosapera;
- kalaiula
- pākaukau
ʻOiai ke pōmaikaʻi nui o nā huahana o ka iʻa, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻohana i ka nui, ʻoiai e hiki iā ʻoe ke lawe i ke kino i kahi ʻano o ka oversaturation protein.
Nā meaʻai ʻona
Hiki ke hoʻomākaukau ʻia kahi papa kīʻai mai i ka iʻa, ka mea i hoʻākāka ʻia e ko lākou pōʻaiʻai a me ka haʻahaʻa kaloli haʻahaʻa. Manea ʻia e hoʻomoʻi i ka palaoa a maʻū paha ia i ka wai paʻakai. Ma keʻano holoʻokoʻa, pono i nā maʻi maʻi e pale i ka hoʻohana nui ʻana o ka aila aila i loko o nāʻaila, no ka mea he kolamu maikaʻi ʻole.
Hiki ke hoʻohana ʻia nā kāmele paʻakai i nā meaʻala, e hana ana i nā sandwich me ka berena. Hoʻohālikelike ʻia ka ʻākala wehewehe ʻia e kona piquancy ma muli o ka hoʻohana ʻana i ka wai lemon a me nā mea ʻona i ka paʻakai.
Ma mua e pono ʻoe e hoʻohui i ʻelua ʻāpana o ka manila lemon, kahi kīpē o ke kō, he ʻelua mau paʻakai. E kau i hoʻokahi hapakolu o ke kāpili i loko o kahi pahu a waiho i ka 50 mauʻa o ka iʻa, ʻili ʻia ma luna. E pīpī me ke koena citrus i koe, e hoʻohui i kekahi mau pīpī o ka pepa. ʻOki i ka ʻula i loko o nā pōpoki, mai lawe i ka ʻili, kau i ka iʻa ma luna, uhi ʻia me ka foil a kau i ka paʻi, hoʻokomo i ka pā i loko o ka friji. ʻO ka manawa kuke ʻana e lawe i 35 mau hola. Pono kēlā mau hola ʻewalu pono e hoʻohuli i ka iʻa.
Nui nā ala e kuke i ka iʻa me ka maʻi maʻi type 2. Eia ka mea maikaʻi a kaulana loa. ʻO ke ʻano, "ʻoi aku ka māhu lemela" i hoʻomākaukau ʻia mai nā ʻano huaʻala:
- kau lāʻau kaupaona 700 gram;
- nā ʻāpono - 300 gram;
- hoʻokahi ʻoliki;
- ʻelua mau keʻokeʻo kākela;
- ʻekolu ʻekolu o kaʻaila momona haʻahaʻa;
- aila ʻaila.
Hoʻopili i nā iʻa mai ka insides a me nā pipi, pipi i ka paʻakai a me ke kō i loko o ka aila wela a hiki i kahi ʻāpana kālā. ʻOkiʻoki i ka ʻōpū i ka hapalua, kālai ʻia i luna o ka wela wela me nā aniani, ʻoki ʻia i loko o nā apo o ka aniani, nā ʻōpala kākala. ʻO ka paʻakai a me ka pepa. Kahi mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukau o ka hoʻopiha ʻana, e hoʻohui i ʻelua mau punetēmi o kaʻaila waiola.
E uhi i ka papa pulu me ka foil, kālai ʻia me ka aila, waiho i ka iʻa, e hoʻomoʻi i mua i ka kalima me ka momona ʻōmaʻomaʻo a me ka huehue o ka ʻūhā, e hohola i ka ʻaoʻao o luna o ka mea i hoʻomau ʻia me ke koena o ka waiū. E hoʻomo i kahi umu preheated ma 180 ° C no 25 mau minuke. Mai hoʻoneʻe i ke kaliki mai ka umu no 10 mau kekona.
Hiki iā ʻoe ke kuke i nā ʻoki ʻoki mai ka iʻa. E hoʻomau i ka pīpī me nā aniani ma o ka mea ʻāwili ʻai, hoʻohui i ka hua, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomoʻa i kekahi mau ʻāpana o ka palaoa i ka waiū i ka wā e ʻāwīwī ana, hoʻomoʻa i ka waiū waiū a hoʻohele ʻia hoʻi i ka ʻai ma o ka wīwī ʻai. Kāwili i nā mea āpau a pau.
ʻElua mau ala e hoʻomākaukau i nā ʻokiʻoki. ʻO ka mea mua ke pānaʻi i loko o kahi pā, maikaʻi loa me ke kāla ʻana ʻo Teflon (ʻo ka hoʻohana ʻole ʻana i ka aila). Ka lua - he mau kāne.
ʻAoʻao ʻai no ka iʻa
No laila, hiki ke hoʻomākaukau ʻia nā kīʻaha ʻaoʻao no nā maʻi maʻi mai ka cereals a me nā mea kanu. Eia kekahi, noho ʻo ka hope i ka hapalua o ke koʻo o ka mea maʻi. Ua lōʻihi ka lōʻihi o ka hui ʻana o nā iʻa lau me ka laiki. Akā, pāpā ʻia kēia cereal ma muli o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ma kahi o 70 mau ʻāpana.
Hiki i kēia mau ʻōpiopio ke koho maikaʻi loa i ka laiki keʻokeʻo: ʻonaʻula, ʻulaʻula, ʻaihā a me ka basmati. ʻO kā lākou index glycemic ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 55 mau waihona. ʻOi aku ka maikaʻi e kuke i nā kīʻaha me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i ka pata, e hoʻopili iā ia me ka aʻa a ʻula aʻa paha linseed.
Manaʻo ʻia ʻia no kahi ʻaoʻao ʻaoʻao e hoʻohana i ka bakwheat, mea waiwai me ka hao, magnesium a me ka pāhare. ʻO 55 kāna ʻōlelo he 55 ʻāpana. He mea kūpono e noʻonoʻo ʻo ka porridge ka mānoanoa, ke kiʻekiʻe o kāna GI. ʻOiai e kū iki i luna, mai nā kiʻi i hōʻike ʻia i ka papa.
Me ka hana maʻamau o ka ʻōnaehana endocrine a me ka pau ʻole o ke kō koko nui, hiki ke lawelawe ʻia me ka iʻa, kālai ʻia a ʻūlua ʻia, akā pāpā ʻia no ka poʻe maʻi maʻi ʻaʻai e hoʻopau i kēia mea kanu.
Ma kahi koho hou, hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i kahi kīʻaha ʻokiʻoki me nā ʻano mea e loaʻa ana:
- hapalua hapona o nā ʻāpana ʻulaʻula;
- ʻelima mau keʻokeʻo o ke kāleka;
- he ōpana o ka ʻala;
- lepo ʻeleʻele, paʻakai;
- aila ʻaila.
Hoʻopau mua i ka moʻomeheu pīpī no 12 mau hola. Ma hope o ke kau ʻana i nā pīni i loko o ka pā, e hoʻolapalapa i ka wai a kuke a hiki i ka wā kuke. E hōʻalo i ka wai i koe i hoʻohui ʻia, e hoʻohui i kekahi mau hua liʻiliʻi i ʻelua mau minuke ma mua o ka pau ʻana o ka kuke ʻana.
Hoʻopili i ka lemiki i ka hapa o nā aniani a kāpīpī a hiki i ke gula, a laila e hoʻohui i nā greens a me nā kāleka. Hoʻohui i nā pīni i ka ʻano o ka ʻoliki, kāwili i nā mea āpau, ka paʻakai, ka pepa a me ka simmer ma luna o ka wela wela ma lalo o kahi uhi no ʻelima mau minuke.
Pēlā nō, me ka iʻa palaoa a i ʻole kālai ʻia, hiki iā ʻoe ke lawelawe i ka mea ʻala lau no ka maʻi pākē 2 no nā huahana me ka GI haʻahaʻa loa. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea kanu e like me nā makemake pilikino. Akā, mai poina e loaʻa iā lākou kēlā me kēia manawa kuke kekehi kanaka.
ʻO ke wikiō ma kēia ʻatikala e kamaʻilio e pili ana i ka pono o ka iʻa.
