ʻO kahi hoʻokolohua o nā maʻi maʻi āpau 2 e hoʻokaʻawale i ke kanaka i kā lākouʻai mua a kāpae i nā meaʻai a pau i nā mea kākena mai loko mai. ʻO nā mea i papa ʻia i ka ʻai, ka laiki, ka palaoa i kā ʻia ʻia, nā kuki, nā pāpale, a me nā mea ʻoluʻolu ʻē aʻe.
ʻO ka hōʻole ʻia i nā meaʻai momona i hāʻawi ʻia i ka mea maʻi me ka ʻoi loa ka pilikia. He kūpono kēia no nā sweets, ka mea i manaʻo ʻia ʻaʻole he momona wale nō, akā he olakino nō hoʻi. I waena o ia mau ʻoluʻolu kūpono e komo i ka halva, kahi waiwai wai momona a me nā minela.
No kēia kumu, hana ʻia ka halva i kēia manawa, hiki ke hoʻohana palekana ia me ka kō o ke koko kiʻekiʻe. He mea ʻono maikaʻi loa kēia no ka poʻe kānalua inā hiki ke ʻai i ka halva me ka maʻi diabetes. Eia naʻe, he mea nui e hoʻomaopopo ʻaʻole pono nā āpau i kēlā me kēia maʻi maʻi maʻi maʻi, a pono ʻoe e hoʻokaʻawale i kahi huahana olakino mai kekahi mea maikaʻi.
Ka helu ʻana o nā halva no ka maʻi maʻi maʻi
I kēia mau lā, aneane nā hale kūʻai nui a pau loa ke keʻena no ka poʻe me ka maʻi maʻi. I waena o lākou he ʻano ʻano ʻano lepe, a me nā halva. ʻOkoʻa nā mea kū i kona kulana kūmole i loko o ka mea i kuhi ʻia e hāʻawi ia i kahi mea ʻono ʻole no ka honi.
ʻO 2 ka Fractose i hoʻokahi manawa ʻoi aku ka momona ma mua o ke kō a ʻaʻole i hoʻonāukiuki i ka hoʻonui ʻana o ka glucose o ke koko. ʻO kēia ma muli o ka loaʻa ʻole o ka glycemic index o ka halva i ka fructose i kahi kiʻekiʻe loa, ʻo ia hoʻi ke kumu e hiki ʻole ai i ka maʻi maʻi maʻi maʻi.
He nui nā ʻano like ʻole o kēia halva a ua hana ʻia mai nā ʻano ʻano like ʻole, ʻo ia ka pistachios, peanuts, sesame, almonds a me kā lākou hui pū ʻana. Akā ʻo ka mea nui e hoʻohana pono no ka maʻi hānai i ka halva mai nā mea kanu pua.
ʻAʻole pono nā halva no nā maʻi maʻi no ka mea e like me nā mea a me nā mea mālama. Eia nā mea e pono ai ka hoʻohui ʻana i nā mea kūlohelohe wale nō:
- ʻO nā hua līlū a i ʻole nā lau;
- Laʻi;
- Licorice pakiaka (ma ke ʻano he mea holake wale nō);
- ʻO ka puliki iʻa whey.
ʻO nā halva kiʻekiʻe kiʻekiʻe me ka fructose i waiwai nui i nā mea momona, ʻo ia hoʻi:
- Nā mea waiwai: B1 a me B2, nā nikotinika a me nā waikawa folic, he mea koʻikoʻi loa ia no ka maʻi ʻōpala 2;
- Miner: magnesium, phosphorus, calcium, hao, potasiuma a me ke keleawe;
- Loaʻa nā maʻalahi o ka protein.
He mea nui ia e hoʻomaopopo i ka halva me ka honi he huahana kiʻekiʻe-calorie. No laila ma ka 100 g o kēia huahana ka nui o kahi 520 kcal. Eia kekahi, ʻo kahi 100 o ka launa o ka maikaʻi he 30 g ka momona a me 50 g o nā kaʻe.
No laila, e kamaʻilio e pili ana i ka nui o nā pūʻulu berena i loko o halva, pono e noʻonoʻo ʻia ua pili ko lākou helu i ka hōʻailona koʻikoʻi a he 4.2 heh.
Ka pono o halva no ka maʻi diabetes type 2
Hāpai ʻo Halva i nā pono āpau a me nā huaʻai a i nā kiʻekiʻe. Hiki iā mākou ke ʻōlelo ʻo halva i ke ʻano o nā nati, no laila eʻai ana ia e like me nā huaʻai piha. ʻO kahi hapa o ka halva e like me kahi mea ʻono no ka hoʻohiki e kōkua i ka mea maʻi e hoʻopiha i ka nele o nā mea nui a me nā minela a me ke kīloi iā ia me ka ikaika.
Hōʻī ka mea i loko o ka fractose i ka halva i kēia mea momona wale nō, akā no ka mea maikaʻi loa no ka maʻi maʻamau ʻo 2. No laila, ʻaʻole ia e like me kekahi mau lole ʻē aʻe, ʻae ʻia e hoʻohana ʻia e nā poʻe maʻi e hoʻohana ʻole i nā inikini insulin i kā lākou therapeutic therapy.
Hoʻopau ʻia kēia i nā lawelawe ʻē aʻe o ka fructose e like me nā kuki, nā ʻaleʻa, ke kīkaka, a me nā mea hou aku. I waena o nā mea ʻē aʻe, ʻo ka fructose e pale i nā niho o ka maʻi o ka maʻi maʻi mai ka niho niho, he hopena maʻamau kēia o ke kō koko nui.
He waiwai waiwai o halva no ka maʻi maʻi:
- Hoʻonui i ka ʻōnaehana pale, hoʻonui i nā mea palekana o ke kino;
- Hoʻohālike ka helu kaulike-kumu;
- ʻO ka hopena e pono ai i ka ʻōnaehana cardiovascular, kaohi i ka hoʻomohala ʻana o ka angiopathy a me atherosclerosis o nā kīʻaha koko;
- Hoʻonui hou i nā hana o nā ʻōnaehana o ka pīpī, he hopena sedative eʻoluʻolu;
- Hoʻopili ʻo ia i ka hoʻoponopono hou ʻana o ka ʻili, ke hoʻoulu i ka maloʻo a me ka hoʻā ʻana o ka ʻili, hoʻopau i nā lauoho palu a me nā kui.
Hōʻalo halva me ka fructose
E like me ka mea i hōʻike ʻia ma luna, halva, hoʻomākaukau ʻia me ka hoʻohui o ka fructose, ʻo kahi mea ʻono kiʻekiʻe. ʻO ka hoʻohana nui ʻia o ia mea hiki ke alakaʻi i ka momona o ke kau a hiki i ka momona. No laila, ua ʻōlelo ʻia nā mea maʻi me ka diabetes-non-insulin-e ʻai ʻole i ka mea e ʻoi aku i ka 30 g o kēia mālama i ka lā.
Eia kekahi, ʻaʻole e like me ke kō, ʻaʻole palupalu ka fructose, akā e hoʻolōʻihi i ka momona. Ke hoʻohana nei i ka halva, nā kuki a i ʻole kekona i ka fructose, hiki i ke kanaka ke maʻalahi iki aku i ke ʻano o ka ʻāpono a ʻae ʻia a ʻai ʻana i kēia mau mea ʻoluʻolu keu ai.
ʻIke ka poʻe he nui ka nui o ka kō i ka meaʻai i meaʻino no ka maʻi maʻi maʻi, akā he nui ka ʻike i hiki ʻole ka hoʻohana ʻole ʻana i ka fructose ke alakaʻi i kahi hopena like. ʻO ka ʻoiaʻiʻo he fr sugar ma ke kō a no laila hiki i ke kumu no ka hoʻonui ʻana i ka glucose koko.
Ke hoʻohālikelike ʻia ka hoʻohana ʻana o halva me ka fructose:
- Me ka nui o ke kaumaha a iʻole ka makemake paha e kaupaona;
- ʻO ka hiki ke hoʻohālikelike i ka fructose, nā ʻala, nā hua a me nā mea like ʻole o ka huahana;
- Nā maʻi o ka gastrointestinal tract;
- Hoʻopilikia nā hanana i nā pancreas;
- Maʻi maʻi.
Pehea e hoʻohana ai
No nā poʻe me ka hoʻohaʻahaʻa glucose holokū, he mea nui ia e hiki ke koho i ka halvaʻai pono i nā papa ʻaina. ʻAʻole pono nā mea e like me ka huahana me ka emulsifiers, preservatives, nā mea kūlohelohe a me nā ʻono. Pono ka halihali Fractose maoli a kūʻai ʻia i kahi kāwili kikowaʻa paʻa.
He mea kūpono hoʻi ia e mālama pono i ka hou o ka halva, no ka mea hiki wale nō ka huahana i hala ka pilikia no ka mea maʻi me ka maʻi maʻi maʻi maʻi. He mea pili maoli kēia no ka halva mai nā hua pua, kahi i kime ai, kahi mea ʻona i nā kānaka, hōʻiliʻili i ka wā.
Ma hope o ka lā e pau ai, ka momona i loaʻa i ka halva e hoʻomaka e hōʻiliʻili a puhi. Hoʻopilikia kēia i ka ʻono o ka huahana a haʻalele i kāna mau pono maikaʻi. ʻAʻole maopopo ka paʻakikī o ka wehe ʻana i nā halva hou mai nā momona maikaʻi loa. ʻOi aku ka ʻōmaʻomaʻo o ka wā i hala aku ai i ke kala a paʻa kahi pulu ʻili, ʻokoʻa.
Pehea e ʻai ai iā halva me ka maʻi maʻi:
- Ma kahi o ka ae ʻole o ka hoʻohaʻahaʻa glucose, ʻaʻole i hāʻawi ʻia ka halva no ka hoʻohana me nā huahana ma lalo nei: ka ʻiʻo, iʻa, ke kīwī, ka waiū a me nā huahana waiū;
- Me ka hopena kiʻekiʻe o ka alerine i ka maʻi diabetes, ʻae ʻia ka halva e ʻai i ka nui o ka palena ʻokoʻa, ʻaʻole iʻoi aʻe ma mua o 10 g i kēlā me kēia lā;
- No ka poʻe maʻi me ka hoʻomanawanui ʻole ʻana i kēia huahana a me kāna mau ʻāpana, ʻo ka hapa nui o ka halva he 30 g i kēlā me kēia lā.
Pono e mālama i nā halva kūlohelohe ma kahi anu i kahi mahana ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 18 ℃. No ka mālama i nā pono waiwai āpau o kēia ʻano leʻaleʻa, a hiki ke hoʻolōʻihi ʻia. Ma hope o ka weheʻana i ka pākauke, pono e hoʻoneʻe i ka halva i kahi pahu aniani me kahi uhi, nāna e pale i ka momona o ka maloʻo ʻana a me ka rancid.
ʻAʻole pono e waiho i nā pale i loko o kahi pēke a hoʻopili paha me ka hoʻopili kiʻi ʻia. I kēia hihia, hiki ke hoʻokaʻawale ka halva, ka mea e hoʻopili ai i kona ʻono a me nā pono.
Pono hiki i kēia huahana ke hanu i ʻole e nalowale i nā waiwai waiwai.
Ka Pahu Kahua Halva home
Hiki ke mākaukau ʻo Halva ma ka home. E hōʻoia ʻia ka huahana me ke ʻano kūpono no ia, ʻo ia ka mea e lawe mai i ka pōmaikaʻi nui loa i ka mea maʻi me ka maʻi diabetes type 2.
Halva moena home.
Nā mea wai
- Nā hua kanu i hoʻomaʻemaʻe ʻia - 200 g;
- Oatmeal - 80 g;
- Ka wai meli - 60 ml;
- ʻO ka aila meli - 30 ml;
- Wai wai - 6 ml.
Kāwili ʻia i ka wai me ka meli i loko o kahi papa liʻiliʻi a kau i ke ahi, e hoʻomau mau. Ke hoʻoheheʻe ʻia ka meli i ka wai, e hoʻolei i ka pipi o ke ahi me ka lawe ʻole ʻana i ka wai i loko o kahi paila.
Hoʻopili i ka palaoa ma kahi pā maloʻo maloʻo a hiki i ka loaʻa ʻana o kahi kukui ʻono a me nā ʻono o nā ʻono. E ninini i ka aila a kāwili maikaʻi. E hoʻomoʻa i nā hua kanu i kahi kāwili a ninini i loko o ka pā. E hoʻomoʻi hou i ka pālaʻi a kālua palaoa no 5 mau minuke.
E ninini i ka meli me ka meli, hoʻomoʻi maikaʻi a hoʻokomo i ka halva i ke ʻano. E kau i ka pēpē ma luna a waiho no 1 hola. A laila e kau i loko o ka friji a kali i kahi hola 12 hola. ʻOkiʻoki i ka halva i pau i nā ʻāpana liʻiliʻi a ʻai me ka ʻīmaʻomaʻo. Mai poina e hoʻopau i ka halva i ka palena liʻiliʻi e pale aku ai i ka hyperglycemia. E hoʻomoe i ka pae o ka glycemia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka mika glucose koko electrochemical.
Hāʻawi ʻia kēia ʻano ʻaole no ka hana ʻana i nā halva homemade maikaʻi i loko o ke wikiō i kēia ʻatikala.
