Nā ʻalo kekī no ka maʻi maʻi maʻi maʻi

ʻO kahi huahana e like me kahi keke kaha a pau e ʻai ʻia e nā kānaka olakino, he pōpilikia loa no kahi kanaka me ka maʻi maʻi.

Eia naʻe, ʻaʻole kēia ka manaʻo a pau ʻoe e haʻalele pono i kahi kīʻaha i kāu papaʻai.

Ke hoʻohana nei i kekahi o nā kānāwai a me nā huahana kūpono, hiki iā ʻoe ke hana i kahi pōpō e hoʻokō ai i nā koi mea pono no ka maʻi maʻi.

He aha nā keke e ʻae ʻia no ka maʻi maʻi maʻi, a ʻo ia mau mea e pono ai e hoʻokuʻu ʻia?

ʻO ka mau kalapu, ka mea i loaʻa i ke koena o nā huahana momona a me ka palaoa, hiki ke maʻalahi ke kau ʻia a me ke komo koke i ka kahe koko.

Ke alakaʻi nei kēia kūlana i kahi hoʻonui o ka glucose koko, ʻo ka hopena e hiki ai i kahi maʻi koʻikoʻi - diabetes diabetes hyperglycemic coma.

ʻO nā pīpī a me nā pōkā momona, kahi mea i loaʻa ma nā moena kūʻai, ua kālai ʻia i ka ʻai o nā mea maʻi me ka maʻi maʻi.

Eia nō naʻe, ʻo ka papa o ka maʻi maʻi hānai, he papa inoa o nā meaʻai he nui e hoʻohana ʻole ai ka maʻi maʻalahi i ka maʻi.

No laila, ke hoʻololi hou nei i kekahi o nā mea i loko o ke ʻano keke keke, hiki ke kuke i ka mea e ʻai ʻia me ka ʻino ʻole i ke olakino.

Hiki ke kūʻai aku i ka pōkō maʻamau i hoʻomākaukau ʻia ma kahi hale kūʻai ma ke keʻena kūikawā no nā maʻi maʻi. ʻO nā huahana confectionery ʻē aʻe e kūʻai ʻia ma laila: nā sweets, waffles, cookies, jellies, gingerbread cookies, ka mea hoʻihoʻi gula.

Lula kapu

Hoʻomaʻomaʻi ʻo ka puluhulu kīkī i ke hilinaʻi i ka hoʻohana pono ʻana o nā huahana no ia. No ka poʻe maʻi me ka maʻi type 1, ʻike nui kahi kīʻaha o ka kīʻaha, ʻoiai hiki ke hoʻoponopono ʻia ko lākou ʻike glucose e nā inikini insulin. Pono i ka maʻi maʻi 2 ka palena paʻa i nā meaʻai sugary.

E hoʻomākaukau i ka palaoa kapu i ka home, pono ʻoe e hoʻohana i kēia mau lula:

1. Ma kahi o ka palaoa, e hoʻohana i ka buckwheat a iʻameal paha; no kekahi mau ʻohi, kūpono ke kuʻi.
2. Pono e hoʻokaʻawale i ka momona momona kiʻekiʻe a me nā ʻano lāʻau liʻiliʻi a ʻai paha. Hoʻohana pinepine nā pōʻai palaoa i ka margarine, kahi mea kanu mea kanu.
3. Ua kūwili ʻia ka Sugar i loko o nā momona i ka meli; ua hoʻohana ʻia nā mea momona maoli no ka palaoa.
4. No nā hoʻopiha, loaʻa nā ʻano hua like ʻole a i ʻai ʻia i ka ʻai o nā maʻi maʻi āpau: nā huaʻakai, nā huaʻai citrus, cherries, kiwi. E lilo i ka maikaʻi i ka pōpoki a ʻaʻole i hōʻino i ke olakino, kāpae i nā hua waina, nā kīleʻa a me nā maiʻa.
5. I nā kiʻi hoʻohālike, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i kaʻaila momona, ka waiu a me ka kekona ʻaina me kahi moʻo momona liʻiliʻi.
6. I ka hoʻomākaukau ʻana i nā pōpō, pono e hoʻohana i ka palaoa liʻiliʻi e hiki ai, pono e hoʻololi i nā pōpō ʻōpala me nā aniani, ʻāpala o ka creamle, i ka ʻano o kaʻaila a i ʻole ʻono paha.

Nā ʻāpana Kūʻai

No nā maʻi he nui, ʻo ka hāʻawi ʻana i nā hulu he pilikia paʻakikī. Nui nā mau ʻōmaʻomaʻi e hiki ke hoʻopuli pono i kāu mau punahele punahele i ka ʻai o nā kānaka me ka maʻi maʻi. Ua pili kēia i nā confectionery, ʻo ia hoʻi me nā pastry i hiki i ka maʻi maʻi maʻi maʻi. Hāʻawi mākou i kekahi mau ʻāpana me nā kiʻi.

ʻApau hua momi

Nona pono:

• 1 kīʻaha kapu ma ke ʻano o ke one;
• 5 nā hua moa moa;
• 1 mau kāleka o ka gelatin (15 grama);
• nā huaʻai: nā huaora, nāwi, nā kaona (ma muli o ka makemake);
• 1 kīʻaha skim waiū a iʻa paha;
• 2 punetona o ka meli;
• 1 kīʻī oatmeal.

Mākaukau ʻia ka ʻōmaka like e like me ke kaona i ʻike i nā mea āpau: e koli i nā ʻōmole i loko o ka ʻāpana kaʻawale a hiki i kahi paʻa paʻa. Hoʻohui i nā yolks hua manu me ka fructose, hahau, a laila hoʻohui pono i nā protein i kēia nui.

Mālama i ka oatmeal ma o ka sieve, ninini i loko o ka ʻano o ka hua manu, kāwili mālie.

E kau i ka palaoa i'ōwili ʻia i loko o kahi pā i uhi ʻia me ka pepa parchment a hoʻomo i loko o ka umu ma ke ana wela o 180 deg.

Hoʻopili i ka umu a waiho i ke ʻano a maloʻo loa, a laila e ʻokiʻoki i ka lōʻihi i ʻelua ʻaoʻao.

Kāmona: hoʻohemo i nā mea i loko o kahi ʻeke o ka gelatin koke i loko o kahi aniani o ka wai kai. E hoʻohui i ka meli a maloʻo ka gelatin i ka waiū. ʻOkiʻoki i ka hua i nā ʻāpana.

Kohi mākou i ka pōkole: kau i hoʻokahi hapahā o kaʻaila ma ka pākī haʻahaʻa, a laila ma loko o hoʻokahi papana o ka hua, a hou i ka ʻaila. Uhi me kahi kekona ʻalua, kāwili iā ia a ʻo ka hapa mua. Hoʻopiliʻia me nā mea ʻala ʻapo o luna mai luna.

Puʻu puʻu

Hoʻohana ʻia kēia mau mea i lalo no ka kuke ʻana.

• 400 kalaha palaoa tiʻa;
• 6 hua manu;
• 300 mau huina o ka margarine a i ʻole pata;
• ke aniani piha o ka wai;
• 750 gr o ka waiū skim;
• 100 kalona o ka pata;
• ½ sachet o ka vanillin;
• ¾ kīʻī kīʻaha a i ʻole kekahi meaʻa i kōhi kō.

No ka pastina puff: hoʻāla i ka palaoa (300 kākī) me ka wai (hiki ke hoʻololi ʻia me ka waiū), ʻōwili a kāwili me ka margarine palupalu. E neʻe liʻiliʻi i ʻehā mau manawa a hoʻouna ʻia aku i kahi wahi anu no ka ʻumikumamālima mau minuke.

E hana hou i kēia hana i ʻekolu mau manawa, a laila e hoʻohui maikaʻi i ke ʻano o ka minū ma hope o nā lima. Kāwīwī i 8 mau ʻāpana nui o ka ʻāpana a kāwili iā i ka umu ma ka mahana o 170-180 kiʻekiʻe.

Paila no ka papakū: e kāwili i loko o ka lehulehu homogeneous o ka waiū, fructose, hua a me ke koena 150 ka palaoa o ka palaoa. Kipi i loko o ka wai kau a hiki i ka wa e kāwili ʻia ke ʻano, hoʻomoʻi ʻia. Hoʻokuʻu mai ka wela, hoʻohui i ka vanillin.

E uhi i nā pōpō me kahi ʻono maloʻo, hoʻonā ʻia me nā ʻokiʻoki maʻa ma luna.

Hoʻokomo ʻia nā ʻāpana me kahi palaoa ʻole, ʻaʻole lākou e pōpō i ka palaoa e ʻū. ʻO ka hapa o ka palaoa wī e hoʻemi i ka ʻike haʻalulu i ka pā i pau.

E hoʻopaʻa me nā hua

Kuke koke ʻia kēia pōpoki, ʻaʻohe keko e hoʻomoʻa.

Aia i ka:

• 500 kaleka o ka wai ʻaole haʻahaʻa haʻahaʻa;
• 100 kalona o ka yogurt;
• 1 kīʻaha wai momona;
• 2 mau kuhi o ka gelatin o 15 grama;
• nā huaʻai.

Ke hoʻohana ʻia i ka gelatin koke, hoʻohemo i nā mea i loko o nā ʻeke i loko o kahi aniani o ka wai hoʻolapalapa. Inā loaʻa ka gelatin maʻamau, ua ninini a hoʻoili ʻia no hoʻokahi hola.

ʻEnehana hulina:

1. E kāwili i ke kīʻī liʻiliʻi ma o ka sieve a hui ʻia me kahi mea hoʻōlaʻai a me ka waiʻai, hoʻohui i ka vanillin.
2. Kaniʻi ʻia ka hua a ʻokiʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, ma ka hopena, pono ia e huli i mua o kahi aniani.
3. Mālama ʻia nā hua hua i loko o kahi ʻāpana ma kahi aniani.
4. Hoʻohui ʻia ka gelatin hoʻāla me ka curd a uhi iā ia me ka hoʻopiha ʻana i nā hua.
5. E waiho ma kahi anu no ka 1.5 - 2 mau hola.

Kālei "Potato"

ʻO ka papa kuʻuna maʻamau no kēia mālama e hoʻohana i nā ʻōmole a i ʻole nā ​​kuki gula a me nā waiū i hoʻopaʻa ʻia. No nā maʻi maʻi, e pono ke hoʻololi i nā kuki me nā kuki fructose, kahi hiki ke kūʻai ʻia aku ma ka hale kūʻai, a ʻo ka wai o ka meli, e hoʻokō i ka waiū paʻū.

Pono pono e lawe:

• 300 mau kuki o nā kuki no nā maʻi maʻi:
• 100 kalona o ka pata pālolo haʻahaʻa;
• 4 punika o ka meli;
• 30 kākole o kānaka;
• koko - 5 mau punetēpau;
• niu niu - 2 punetē;
• vanillin.

E kāwele i nā kuki e ke kāwīwī ʻana iā ia me kahi mea ʻono. Hoʻohui i nā ʻōpala me nā nati, ka meli, palupalu i ka pata a ʻekolu mau punela o ka pauku koko. Hoʻokomo i nā pōpō liʻiliʻi, ʻōwili i ka niu a i ka niu, kūʻai i loko o ka friji.

ʻO kekahi ʻōleʻa wikiō hou no kahi papa ʻaina ʻole me ka honi a me ka palaoa palaoa:

I ka hopena, pono ke hoʻomanaʻo ʻana i ke ʻano o nā ʻono kūpono, ʻaʻole ʻae ʻia nā keko no ka hoʻohana ʻana i ka papa kuʻuna o kēlā me kēia maʻi maʻi. ʻO kahi keke pīhoihoi a i ʻole pastry i kūpono no kahi papa ʻaina a i ʻole kekahi hanana ʻē aʻe.