ʻO kekahi o nā mea laʻa i ʻike nui ʻia he sucrose. Hoʻohana ʻia ia i nā meaʻai kuke ʻia, a ua ʻike ʻia hoʻi i loko o nā hua o nā mea kanu he nui.
ʻO kēia kalapika kekahi o nā kumu nui o ka ikehu ma ke kino, akā hiki i ke kāohi ke alakaʻi i nā pilikia pilikia. No laila, mea kūpono ia familiarizing iā ʻoe me kāna mau ʻano a me nā hiʻohiʻona hou i ka kikoʻī.
Nā hiʻohiʻona a me ke kino
ʻO Sucrose kahi pūpū kikoʻala i hoʻokumu ʻia mai ke koena glucose a me ke koena fructose. He disaccharide ia. ʻO kāna kumu ʻōlelo he C12H22O11. ʻO kēia ʻano he palapala i ka crystalline. ʻAʻohe ona kala. Ka mea ʻono o ka waiwai.
Hoʻohālikelike ʻia me kona kaila maikaʻi loa i ka wai. Hiki ke hoʻopau ʻia kēia pūlehu i ka methanol a me ka ethanol. No ka hoʻoalo ʻana i kēia kalaiʻu, pono ʻia kahi mahana o 160 degere, ma muli o kēia ʻano hana.
No ka hoʻokumuʻana o sukrose, pono kahi hopena o ka wehe ʻana i nā molekawai wai mai nā saccharides maʻalahi. ʻAʻole ia e hōʻike i nā waiwai aldehyde a me ketone. I ka wā e paneʻa ʻia me ka hydroxide keleawe, hoʻokumu ia i nā meli. ʻO nā isomers nui he lactose a me ka maltose.
Ke nānā nei i ka mea o kēia ʻano mea, hiki iā mākou ke kapa i ka mea mua e hoʻākāka i ka sukrose mai ka glucose - he ʻoi aku ka paʻakikī o ka sucrose.
Eia kekahi, hiki ke kapa ʻia nā ʻokoʻa ʻē aʻe:
- Loaʻa ka hapanui o ka sucrose i loko o ka beets a he hoʻoili, ʻo ia ke kumu i kapa ʻia ai he honu a he kai gula paha. ʻO ka inoa ʻelua no ka glucose, he koko kō.
- He momona ʻaʻo ʻo Sucrose.
- ʻOi aku ka kiʻekiʻe o ka glycemic index i ka glucose.
- Hoʻopili ka kino o ke kino i ka glucose me ka wikiwiki no ka mea, he palakoka maʻalahi. No ka hoʻouluulu o ka sucrose, pono kahi hana hoʻihoʻi mua.
ʻO kēia mau waiwai i nāʻokoʻa nui ma waena o nā mea ʻelua e loaʻa nā mea like loa. Pehea e hoʻokaʻawale ai ma waena o ka glucose a me ka sucrose i ke ala maʻalahi? He mea kūpono e hoʻohālikelike i ko lākou kala. ʻO Sucrose kahi papahele ʻulaʻula ʻole me kahi pua liʻiliʻi. ʻO ka kinipona he mea pūpū i loko o ka mea iʻa, akā he keʻokeʻo kona ʻula.
He hana koiola
ʻAʻole hiki i ke kino kanaka ke kūpū pololei o ka sucrose - pono kēia i ka hydrolysis. Hoʻokaʻawale ka mea hoʻohui i loko o ka ʻāpana liʻiliʻi, kahi e hoʻokuʻu ʻia ai ka fructose a me nā glucose. ʻO ia ka mea e wāwahi i hope, huli i ka ikaika e pono ai no ke ola. Hiki iā mākou ke ʻōlelo, ʻo ka hana nui o ka hilo he ikaika.
Mahalo i kēia mea, hiki mai nā hana hou i loko o ke kino:
- Hoʻokaʻawale ka ATP
- ka malama ʻana i nā kahe o ke koko;
- hana ana i nā pūnao o ke aʻalolo;
- ka hana koʻikoʻi o ka ʻiʻo ʻiʻo;
- glycogen form;
- ke mālama nei i kahi nui o ka glucose (me ka ʻōpala o ka sucrose i hoʻolālā ʻia).
Eia naʻe, ʻoiai me ka loaʻa o nā waiwai e pono ai, e noʻonoʻo ʻia kēia karakiola "he ʻole", no laila ka mea nui ka hoʻohana nui ʻana e hiki ke hōʻeha i loko o ke kino.
ʻO kēia ke kumu o ka nui o kēlā me kēia lā ʻaʻole nui loa. Optimally, ʻaʻole loa ia ma mua o 10th o nā kalona i hoʻopau. I ka manawa like, pono e hoʻopili kēia me ka sucrose maʻemaʻe wale nō, akā naʻe i komo pū i loko o nā huahana meaʻai ʻē aʻe.
ʻAʻole hoʻokaeʻokoʻa loa kēia mea hoʻohālike mai ka meaʻai, no ka mea, ua hoʻopili ʻia nā hana like ʻole i nā hopena.
Hōʻike ʻia kona mau nele e nā mea maikaʻi ʻole e like:
- eʻuhi;
- ʻʻAla
- nāwaliwali
- luhi;
- ua hōʻemi i ka hana;
- ʻoluʻolu
- piula moho;
- huhū;
- migraines
- nāwaliwali o nā hana cognitive;
- lauoho lauoho
- pāwīwī o nā kui.
I kekahi manawa loaʻa paha ke kino e hoʻonui ai i kahi huahana. Hana kēia me ka hana noʻonoʻo noʻonoʻo, no ka mea, pono ke ikaika e hoʻohemo i nā neʻe nerve. Eia kekahi, ala mai kēia pono inā ke ʻike ʻia ke kino i ka hoʻopalapili i nā pōpilikia (sucrose i kēia hihia ua lilo i keʻakeʻa i ka pale ʻana i nā poupuna o nā ate).
Hoʻomoʻa maikaʻi i ke kō
Hiki ke hōʻino i ka hoʻohana ʻana i kēia ʻōhū. ʻO kēia no ka hoʻokumuʻana o nā radical manuahi, e loaʻa ana i ka wā o ka hydrolysis. Ma muli o lākou, nā nāwaliwali o ka palupalu, e alakaʻi ai i ka hikiwawe o ke kino.
Hiki ke kapa ʻia nā ʻano maikaʻi ʻole o ka hopena o ka huahana:
- nā kūlike o ka mineralism metabolism;
- ho'ēmi i ka pale ʻana i nā maʻi lohi;
- hopena momona i ka pancreas, ma muli o kahi maʻi maʻi e ulu ai;
- hoʻonui nui i ka wai o ka gastric wai;
- ka haʻalele ʻana i ke kino o nā huaora B, a me nā minamina koʻikoʻi (ma muli o ke ʻano, nā ala vascular, thrombosis a me ka hōʻeuʻeu ma ka ulu ʻana);
- hoʻonāʻe ʻana o ka hana adrenaline;
- ka hopena ʻeha ma luna o nā niho (ka piʻi nui o nā caries a me nā maʻi periodontal);
- ke hoʻonui ʻana i ka neʻe;
- hiki ke kūlohelohe;
- kue ana i ka lawe ana o ka magnesium a me ke kalai;
- nā hopena maikaʻiʻole i ka ʻili, nā kui a me ka lauoho;
- ka hoʻohua ʻana i nā maʻi kūlohelohe ma muli o "hoʻohālikelike" o ke kino;
- hāpai i ka loaʻa kālā;
- hoʻonui mahuahua o nā maʻi parasit;
- e hana ana i nā kūlana no ka hoʻomohala ʻana i nā oho hina;
- ka hooulu ana o ka exacerbations o ka ulia peptic a me ka palma bronchial;
- ka hopena o osteoporosis, colitis ulcerative, ischemia;
- hiki ke hoʻonui o ka ʻōpū o ka ʻōpū;
- hoonui o na poo eha.
Ma kēia mea, pono ia e palena i ka hoʻohana ʻana i kēia mea, e pale ai i kāna hōʻiliʻili nui.
Nā Kumuwaiwai Hui Pūnaewele
Ke hoʻokipa nei i ka nui o ka sucrose i hoʻopau ʻia, pono ʻoe e ʻike i hea o ka pūhui.
Loaʻa ia ma nā huahana meaʻai he nui, a me kona hoʻolaha nui i nā kūlohelohe.
He mea koʻikoʻi nui mākou e noʻonoʻo i nā mea kanu i loaʻa i ka māhele - e kau kēia i kona hoʻohana ʻana i ka helu i makemake ʻia.
He kumu maoli ka nui o ka Sugar i ka huina o kēia mau kākeka i nā ʻāina wela, a me nā sugar sugar, nā maple a me ka Birch i nā ʻāina huhū.
Eia kekahi, loaʻa ka nui o nā mea i nā huaʻai a me nā huaʻai.
- pulima;
- palaoa;
- hua waina;
- paina
- Mango
- ʻApikino
- waihumu;
- plums;
- piʻi;
- nectarines;
- kāloti;
- melon;
- Nā ʻōpala
- hua ʻai mea
- maiʻa;
- nā pears;
- kalaka;
- apana
- walnuts;
- pi;
- pistachios;
- Hoʻomaka
- ʻuala
- luke;
- momona cherry;
- ʻōkala;
- cherry;
- nā kīloi;
- Kālepa;
- mau ʻala hoʻāla.
Eia kekahi, loaʻa i ka pūlehu he mau ʻōmaʻomaʻo (ice cream, sweets, pastries) a me kekahi mau hua maloʻo.
Nā hiʻohiʻona hana
ʻO ka loaʻa ʻana o ka sukrose ka hoʻopiha ʻana i ka hoʻonaʻauao ʻana mai ka mea kanu me nā mea kanu i hoʻoilo ʻia. I mea e hoʻokō ai ka huahana i nā koi o GOST, pono e hahai ʻia ka ʻenehana.
Aia ma ia mau hana:
- ʻOki ʻana a ʻokiʻoki i nā haʻahaʻa kō.
- ʻO ka waiho ʻana o nā mea ʻehā i ka diffuser, ma hope o ka wai ʻia i hala ʻia e lākou. ʻAe kēia iā ʻoe e holoi i ka beets a hiki i 95% sucrose.
- Hoʻopili i ka waiū me ka waiū o ka lime. Ma muli o kēia, ua kau ʻia nā haumia.
- Kānana a me ka hoʻoluʻu. Hoʻopala ke kōpono ma kēia manawa ma muli o ke kala kala.
- Hoʻopuka ʻia i ka wai a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka hoʻonā me ka hoʻohana ʻana i carbon.
- Hoʻohū hou, ka mea e hoʻopuka ai i ka kōnī gula keʻokeʻo.
Ma hope o ke ʻano, e hoʻopili ʻia ai ke ʻano a paʻa i ke kūʻai ʻia.
Video e pili ana i ka hana ʻana i ke kō:
Kahua noi
Loaʻa i ka nui sucrose he mau hiʻohiʻona nui, hoʻohana nui ʻia.
ʻO nā kumu nui o kona hoʻohana ʻia e:
- ʻOihana meaʻai. I loko o ia mea, ua hoʻohana ʻia kēia ʻano mea he huahana kūʻokoʻa a ʻo ia kekahi o nā mea pono e hana nei i nā huahana culinary. Hoʻohana ʻia ia no ka hana ʻana i nā mea ʻala, nā mea inu (ʻoluʻolu a me ka waiʻona), ka mea momona. Pēlā nō hoʻi i hana ʻia nā meli huaʻai mai kēia mea ʻike inoa.
- Palapala Biochemistry Ma kēia wahi, hōʻāhuʻuna ka mea kalapona i ka hoʻomohala ʻana i kekahi mau mea. I waena o lākou: ethanol, glycerin, butanol, dextran, citric acid.
- Nā lāʻau lapaʻau Hoʻokomo pinepine kēia mea i nā lāʻau lapaʻau. Aia i ka puʻupuʻu o nā papa, nā kō, nā lāʻau lapaʻau, nā lāʻau lapaʻau. ʻO kēlā mau lāʻau lapaʻau ka manaʻo maʻamau no nā keiki.
Loaʻa ka huahana i ka noi ma ka cosmetology, mahiʻai, a me ka hana i nā mea kanu hale.
Pehea ka hopena o ka sucrose i ke kino kanaka?
ʻO kēia ʻāpana o hoʻokahi mea nui. Nui ka poʻe e ʻimi e hoʻomaopopo inā ʻike ka waiwai i ka hoʻohana ʻana i kahi mea a me nā kumu me ka hoʻohui ʻia o nā lā o kēlā me kēia lā. Ua pālahalaha ka ʻike e pili ana i ka hele ʻana o nā mea ʻino. Akā, mai poina kekahi e pili i ka hopena maikaʻi o ka huahana.
ʻO ka hana nui loa o ka hoʻopiʻi ʻana, ʻo ia ka hāʻawi ʻana i ka ikehu i ke kino. Mahalo iā ia, hiki ke hana pono i nā ʻuhane a me nā ʻōnaehana pono, aʻo ka mea ʻaʻole e ʻike ka luhi. Ma lalo o ka hopena o ka sucrose, hoʻōla ʻia ka hana neural, a hiki i ke hiki ke pale i nā hopena ʻona. Ma muli o kēia mau mea, e lawe ʻia ana ka hana o nā nerves a me nā ʻuhane.
Me ka nele o kēia huahana, nā pōmaikaʻi o ke kanaka i ka wikiwiki, e emi ana kona mākaukau a me nā ʻano, a loaʻa nā hōʻailona o ka hana nui.
ʻAʻole e poina iā mākou nā hopena maikaʻi ʻole o ke kō. Me kona hoʻonui i hoʻonui ʻia, hiki i ke kanaka ke hoʻomohala i nā nui he nui.
I waena o nā mea i koho ʻia loa ʻia:
- diabetes mellitus;
- caries;
- maʻi wā maʻi;
- kandidiasis;
- nā maʻi maʻi ʻana o ka waha waha;
- ʻopi momona
- genital ukana.
Ma kēia mea, pono ia e nānā pono i ka nui o ka sucrose i hoʻopau. I kēia hihia, pono ʻoe e noʻonoʻo i nā pono o ke kino. I kekahi mau kūlana, hoʻonui ʻia ka pono o kēia ʻano mea, a pono e mālama ʻia kēia.
Video e pili ana i nā pono a me nā pōʻino o ke kō:
E makaʻala hoʻi ʻoe i nā pauna. ʻO ke kūpaʻa ʻana i kēia ʻauana kahi ʻano paʻakikī. Akā inā ʻike ʻia, a laila e hoʻokaʻawale i ke ʻano o kēia huahana mai ka papaʻai.
ʻO kekahi palena ʻē aʻe ka maʻi diabetes. Hiki paha ke hoʻohana i ka sucrose i ka mellitus maʻi diabetes? ʻOi aku ka maikaʻi ke nīnau i kekahi kauka. Hoʻohālike ʻia kēia e nā ʻano like ʻole: ke kiʻi kalepona, nā hōʻailona, nā ʻano ʻokoʻa o ke kino, ka maʻi hoʻomanawanui, etc.
Hiki i ka mea loea ke pāpā piha i ka hoʻohana ʻana i ke kō, no ka mea, e hoʻonui ana i ka kaomi o ka glucose, e hōʻalo ana i ka maʻi. ʻO nā mea ʻē aʻe o nā hihia o ka hypoglycemia, no ka neutralization o ka sucrose a i nā huahana me nā ʻikepili i hoʻohana pinepine ʻia.
I nā kūlana'ē aʻe, ua manaʻo ʻia ua hoʻololi kēia ʻano i nā mea momona e hoʻonui ʻole i ka glucose koko. ʻO kekahi manawa ʻaʻole i paʻa ka papaʻa ma ka hoʻohana ʻana i kēia ʻano mea, a e ʻae ʻia ka maʻi diabetes e hoʻopau i ka huahana i makemake ʻia mai kēlā manawa kēia manawa.