Hoʻokomo ʻia nā mea maʻi i ka meaʻai i ka papaʻai i ko lākou ola āpau, me ka mālama pono ʻana i ka nui o nā hāmeʻe, nā momona a lākou e ʻai a pale i ka hoʻokeo gula. A ʻoi aku ka palena o nā mea ʻono no ka maʻi maʻi ma mua.
Kahi mea leʻaleʻa a aloha a like ʻeli e like me ka momona kō ka nui o ka momona, ka kō a me ke kō, a me ka momona wikiwiki, kahi i kāpae ʻia mai ka ʻai.
Akā me kahi hoʻoikaika liʻiliʻi, hiki iā ʻoe ke aʻo pehea e kuke ai i ka aila kalima, kaʻaila a me ka mea ʻono hua ma ka home, i kūpono loa no nā maʻi maʻi maʻi.
Nā huahana Kūʻai Diabetic
Hiki i nā kinikini ke kō ma nā maʻi maʻi? ʻO ka hoʻohana ʻana i kahi pālahalaha maʻamau a me kona mau maikaʻi.
He aha nā mea maikaʻi e pili ai i ka aikini:
- ma ke ʻano he huahana i kūʻai ʻia ma nā hale kūʻai
e hoʻohui i nā hoʻohui mea kūlohelohe, nā ʻāpana ʻoniʻoni a me nā kala; - ʻo ka hoʻopunipuni ka hūnā ma luna o ka pale i mea paʻakikī loa e helu i ka kōʻai aʻai i ka momona a ma hope o ka lawelawe ʻana;
- hoʻohui ʻia nā kemika i nā mea ʻili ʻōhua kaiʻai, a ma kahi o nā huahana maoli, e hoʻopili ʻia ka protein kālaila;
- ka mahuahua ʻana o ka mea ʻaina i ka huaʻikepili glycemic hoʻonui, ka nui o nā pūpū laikini, gula a me nā momona, nā mea e wikiwiki ai ka paona wikiwiki;
- hana popsicle i ka hana 'ia i hana' ia mai loko mai o ka hua me ke komo pū me nā mea hoʻohui me ka hoʻohui ʻana i nā kaila o ka pancreas, nā kīʻaha koko a me nā puʻupuʻu.
e hoʻohui i nā hoʻohui mea kūlohelohe, nā ʻāpana ʻoniʻoni a me nā kala;Aia kekahi mau hiʻohiʻona maikaʻi e hoʻolaʻa i kahi ʻono loiloi, hoʻolako ʻia he huahana kūlohelohe ia:
- momona nā ʻono o nā hua i ka waikawa ascorbic, kahi e kōkua ai e hoʻoikaika i ka pā vascular a me nā mea ʻē aʻe;
- nā momona momona e hōʻoluʻolu i ka pōloli a hoʻomaikaʻi i ka metabolism, ʻokoʻa kekahi, hoʻoneʻemu maikaʻi ʻia ka aila malū a hoʻihoʻi ʻia ʻoe a piha i kahi lōʻihi;
- nā huahana dairy e hana ana i loko o ia mea me ka calcium a e hoʻoikaika i nā kaʻina metabola;
- nā vitamona E a me A e hoʻoikaika i nā kui a me ka lauoho a hoʻoulu i ka hana hou o ka nui o nā cell;
- pili ka serotonin i ka wahī, a hoʻopau i ke kaumaha a hoʻomaikaʻi i ka naʻau;
- ʻO ka yogurt ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka ʻōpū o ka wahī a kāpae i ka dysbiosis ma muli o ke kikoo o bifidobacteria.
ʻO nā mea i loko o ka papa ʻāpana o ka 1 XE (waihona ʻai) hiki iā ʻoe ke komo i kekahi manawa ma ka papa, me ka mālama ʻana i ka mana glucose no nā maʻi maʻi 1.
Hoʻohui ʻia, nā momona i hoʻokomo i ka hoʻopili, a ma kekahi mau ʻano gelatin, e hoʻolohi i ka lilo ʻana o nā glucose. Akā me ke ʻano type diabetes 2, kahi huahana momona a me ka momona e hana maikaʻi hou aku, e hōʻeha ana i ka paona kino.
Ke koho nei i ka aila kalima, pono ʻoe e hāʻawi i ka makemake i nā ʻano maʻi maʻi palaka o nā mea leʻaleʻa hōʻoluʻolu, kahi mea i hana ʻia e nā hui nui, no ka laʻana, ʻo Chistaya Liniya. Ke kipa aku nei i kahi hale ʻaʻai, ʻoi aku ka maikaʻi e kauoha i kahi ʻāpana o ka papaʻaina me ka ʻole o ka Salaka, iʻa a i ʻole caramel.
Hoʻomaopopo i ka glycemic index of goodies pili i ke ʻano o ka huahana a me ke ʻano o ka hoʻohana:
- ka huluhulu glycemic o ka waiū i loko o ka palaʻai i ka mea kiʻekiʻe loa a hiki i ka 80 o nā ʻāpana;
- ka haʻahaʻa loa no kahi papa ʻaina me ka fructose ma mua o ke kō;
- 65 GI no ka hua momona;
- ka hui ʻana o ke kofe a i kaʻaila paha me ka wai kalima i alakaʻi i ka nui o ka glucose.
ʻO ka koho maikaʻi loa e hana ai i ka ʻikepili iā ʻoe iho. I kēia hihia, ʻaʻole pono ʻoe e hopohopo i ke ʻano o ka huahana a e makaʻala i nā mea hoʻohui kiʻi. ʻO ke kaʻina hana i kāu kīʻaha punahele e pono ai i ka manawa nui a ʻaʻole ia e hoʻokau i ka pilikia, a nui ke koho ʻana i nā ʻoni maikaʻi.
Pono ʻoe e mālama i kekahi mau lula a hiki iā ʻoe ke hoʻoliʻiliʻi i kāu papaʻai me nā mea ʻono maikaʻi a palekana.
- i ka wā e kuke ai i ka hoʻohana ʻana i nā huahana pā (wai momona, waiū, ʻona) me ka haʻahaʻa o ka momona o ka momona;
- E pono ke koho i ka ʻākala i nā mea kūlohelohe a me ke kō ole, ma nā hihia maʻamau, ʻae ʻia ka hua;
- hiki ke hoʻopihapiha i nā paka liʻiliʻi haʻahaʻa i loko o nā mea ʻono;
- ʻaʻole i hoʻohui ʻia ka honu i ka waiū a hoʻokaʻa ʻia; ʻo ka hoʻohana ʻana o nā mea momona maoli (fructose, sorbitol) e kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka momona o nā huahana;
- ua ʻae aku i ka hoʻohui ʻana i kahi mea liʻiliʻi o ka meli, ka niu, nā hua, nā kinamona a me kahi vanilla;
- inā pili nā mea i hoʻohui ʻia a me nā huaʻai, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka mea momona ʻaʻole e hoʻohui a i hōʻemi nui paha i kona mau kālā;
- mai hōʻino ʻoluʻolu i ka ʻaina - ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻai ʻana i ka ʻikeke i ʻelua mau manawa i ka hebedoma i loko o nā wahi liʻiliʻi a ʻoi aku ka maikaʻi i ke kakahiaka;
- E mālama i ka kaohi o ke kōpaʻa ma hope o ka ʻaina ʻaina;
- Mai poina e pili ana i ka lawe ʻana i nā lāʻau lapaʻau me ka hoʻohaʻahaʻa i nā lāʻau lapaʻau.
Lūlā hau kalima
Kahi ʻia līlū home hana maikaʻi ʻia ma muli o ka ʻoluʻolu hoʻoluʻolu. Hana ʻia ka ʻenehana hale ʻole me ka honi ʻole, ka hoʻohana ʻana i nā huahana momona haʻahaʻa a ʻaʻohe i nā mea hoʻohui i hoʻohui ʻia i hoʻohui ʻia i nā ʻano huahana o kaʻaila.
No kahi ʻōmole homemade pono āu e pono ai: 4 mau hua (he pono wale nō ka protein), hapalua paha kīwaha o ka nano maoli nonfat, 20 maule o ka pata, fructose e hoʻāʻo e pili ana i 100 g, a i kahi hapa wale o nā huaʻa.
No kaʻaina ʻaina, nā mea momona a hua ʻaila nā hua ʻē aʻe a i ʻole. E ʻae ʻia nā hoʻohui, koko, meli a me nā mea ʻono, a me nā konela, a i ʻole vanillin.
E kāʻei i nā kīʻaha ma kahi pāwu ikaika a kāwīwī me ke kime. ʻOiai e hoʻomoʻa ana i ka pānaʻi ma luna o ka wela wela, e hoʻohui i ka fructose, nā hua, nā pata a me nā mea ʻala i ka mireka.
Pono ka papō e lilo i homogeneous holoʻokoʻa. ʻAe ʻia ka hui ʻana a hoʻomāhuʻu a kau ma luna o ka pahu o ka pusa. Ma hope o ʻekolu mau hola, hoʻāla hou ʻia ka nuila a puʻe ma nā ʻano. Pono ke maloʻo maloʻo.
Ma hope o ka ʻai ʻana i kahi ʻāpana o ka hau hauʻahaʻa, ma hope o 6 mau hola, pono ʻoe e ana i ka pae o ke kō. Lawa kēia manawa no ka kino e hana ai ma ka hoʻonui ʻana i nā glucose. I ka loaʻa ʻole o nā loli koʻikoʻi i ka maikaʻi, hiki iā ʻoe ke ʻoliʻoli ma ka lā mele i ʻelua mau manawa i ka hebedoma i nā wahi liʻiliʻi.
Hoʻohana iā curd Vanilla
Pono ʻoe: 2 mau huaʻai, 200 ml o ka waiū, hapa hapa o kahi kāmole hale momona haʻahaʻa, ʻo kahi puna o ka meli a me kekahi mea momona, vanilla.
Kuhi i nā hua keʻokeʻo i loko o kahi pā mai. Hoʻopili i ke kīʻī liʻiliʻi me ka meli a i ʻole ka momona. E mālama pono i nā protein i kāʻei ʻia i ka curd, ninini i ka waiū a hoʻohui i ka vanilla.
Hoʻohālikelike i ka papaha me nā yolks i hahau ʻia a hahau maikaʻi. E hoʻomāhelele i ka nui o ka curd i nā puka a kau i ka pā lalo o ka friji no hoʻokahi hola, hui pū kekahi. E kau i nā pepa i ka manu manu a hiki i hoʻopaʻa ʻia.
Hua ʻaila
E hōʻoluʻolu ʻoe i ka aila fractose e hōʻoluʻolu iā ʻoe i nā lā kauwela wela, ʻaʻole ia e hoʻopōʻino i kou olakino, me ka loaʻa ʻole o ka gula a me nā haʻalulu.
No ka ʻaina makemake ʻoe e: 5 punetēpō o ka waiū lemona haʻahaʻa, hapa hapaha o kahi tīpē o ke kōmaʻa, hapalua kaʻaʻa wai, fructose, 10 g o gelatin a me 300-400 g o nā huaʻa.
E kāʻalo i kaʻaila momona, hoʻōla i nā huaʻa i kahi kūlana puree a hoʻohui i nā pālua ʻelua. E ninini i ka fructose a hoʻoili. E hoʻomoʻi i ka wai a hoʻoheheʻe ʻia ka gelatin i loko. ʻAi ʻia ka ʻoluʻolu a kāwili i ke kāwili ʻana i ka berry. E hoʻomoʻa i ka mea ʻono i loko o ka ʻāpana a hoʻokomo i loko o ka pahu manu a hiki i ka hoʻoikaika ʻana.
ʻO kahi koho'ē aʻe no kahi mālama huaʻai, ʻo ka Berry paha a i ʻole ka nui o ka hua. Hoʻohui i nā huaʻai i hoʻomoʻa ʻia me ka gelatin pre-diluted, hoʻohui i ka fructose a, e kaawale ʻana i nā puka, hoʻoili. Kūkū kūpono kēlā ʻono ʻōlelo i loko o ka papaʻai o nā mea maʻi me ka maʻi maʻamau 2.
Hiki iā ʻoe ke hana i ka hau o ka hua. E ʻoki i ka wai mai ka wai, ʻāpala a i ʻōpala paha, hoʻohui i ka momona, e ninini i loko o kā mū me ka hoʻokaʻawale.
Pono e noʻonoʻo ʻia, ʻoiai ʻo ka wai iʻa, he huahana haʻahaʻa ia, ke komo koke ia i loko o ke kahe koko, e hoʻoulu ai i ka glucose.
No laila, pono kahi hana e mālama me ka mālama aka. Akā ʻo kēlā mea ono kahi mea kūpono kūpono no ka haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa.
E koi ʻia kahi pahu hau kao i ka ʻākala o ka lāʻau maoli a me nā maiʻa.
Ma kēia kīkēlā, hana ka banana i ka ʻano o ka hoʻopiha hua a me ka mea momona. Kāki a ʻoki i ka hua i nā ʻāpana. E hoʻokomo i loko o ka pahu manuahi no kekahi mau hola. Ke hoʻohana nei i kahi blender, hoʻohui i nā huaono a me ka hua i hoʻōla ʻole a hiki i ke ʻano. E hoʻomohala ma ka hoʻohālike a hoʻopaʻa i loko o ka pahu manuahi no nā hola 1.5-2.
ʻO ka wai maʻi palaka a me ka wai kalima
Ke kūʻai ai i ka wai i loko o ka wai i loko o ia mau mea momona inā he kūlana maikaʻi loa a kūlohelohe, akā, ʻoi aku ka nui o ka protein soy i hoʻohui ʻia iā ia no ka cream. ʻO nā koho ʻelua he puna kūpono ʻole no nā maʻi maʻi.
Ke hoʻohana nei i ka koko a me ka waiū me ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka momona, i ka home, hiki iā ʻoe ke kuke i ka momona kolo i ka kulala me ka glycemic index a me ka holi i ʻole. Hōʻike ʻia ia e ʻai ia ma hope o kaʻaina kakahiaka a ʻaina awakea paha, ʻaʻole kūpono kēlā a ʻōmaʻi i kēlā me ke ahiahi ahiahi.
Pono: 1 huaʻai (protein), hapalua kīʻaha o ka waiū nonfat, kahi koko o ka niu, nā hua a i ʻole nā huaʻai, fructose.
E hoʻomoʻa i ka protein me kahi mea momona i loko o ka pahū ikaika a hui pū me ka waiū a me ka pauku koko. E hoʻohui i nā hua puree i ka hui waiū, hui a hoʻokaʻawale i loko o nā aniani. Kau anuanu i loko o ka manuahi, hoʻoulu ʻia i kekahi manawa. E pīpī i ka wai hau i hoʻopau ʻia me nā ʻoki ʻoki a i ʻole a ʻala.
Hiki iā ʻoe ke hoʻonui hou i ka kuhikuhi glycemic me ka protein, hoʻololi iā ia me ka waiū. Hiki ke hoʻohui iā ia me nā hua i ʻaia a me nā mea e hoʻoneʻe ai i ka wai ʻaʻa a loaʻa i kahi moena haʻahaʻa-a maikaʻi a maloʻo.
Hoʻokomo ʻia i ke wikiō ʻaina meaʻai momona:
No laila, ʻo nā mea maʻi me ka maʻi maʻi maʻi maikaʻi mai ka manawa a hiki i ka manawa ke loaʻa i kahi hapa o ka ʻili a i ʻole ka home hana ʻana, e nānā ana i nā hana palekana.
