No nā poʻe e ho'āʻo nei e hoʻēmi i ka paona, a me nā mea maʻi e hōʻeha nei i nā maʻi me nā taumata o ke kō, hiki i ka papa kuhikuhi glycemic help ke kōkua i nā pilikia he nui.
He waiwai meaʻai kekahi meaʻai. Loaʻa i ka manawa o ka meaʻai ka nui o nā palaka, nā palaka, nā momona a me nā mea ʻē aʻe, nā kumuhana o nā māhele e hoʻoholo i nā waiwai o ka meaʻai o ka huahana.
Hiki i ka papa ʻaina glycemic kahi e hōʻoia ai i ka kikoʻī o ka ʻona o nā huahana, ma muli o kahi maʻalahi e koho ai ʻoe iā ʻoe iho kahi papa inoa o nā mea i hoʻohana ʻia e hoʻomākaukau ai i kahi pāʻai. ʻOiaʻiʻo, mai hilahila i nā kumu kaloli o ka meaʻai me ka pae o ka glycemic index. I ka hihia mua, ʻo ia ka maʻemaʻe e pili ana i ka nui o nā calorie e loaʻa ana i loko o nā māhele o ka meaʻai, a ma ka lua, pehea ka wikiwiki o ka pae o ke kō i loko o ke kino ma hope o ka ʻai ʻana o kekahi kanaka i kahi meaʻai kūikawā.
I mea e ʻike ai i ka manaʻo o ka glycemic index, pono ia e aʻo i nā kikoʻī kikoʻī e pili ana i nā huapalapala, a pehea e ʻike ʻia ai e ke kino kanaka.
He mea koʻikoʻi loa ka nui o nā kālaiābio i kahi kanaka, ka pāna o ka glucose i ke kino e hāʻawi iā ia i ka ikehu. Akā, pono ʻoe e ʻike e pili ana i ka mea nona nā pākēlē, a maopopo hoʻi i ke ʻano o ka honi e pili ana i ke kino o ke kanaka.
Ma hope o ke komo ʻana i ke kino, e wawahi ʻia ana kahi kalapona paʻakikī i nā mea maʻalahi i lalo o ka mana o nā enzymes, ma hope o ka wāwahi ʻia o nā hōʻiliʻili nui, ʻike ʻia ka glucose i loko o ke koko mai ka lumen o ka ʻeha gastrointestinal.
ʻOi ka kiʻekiʻe o ka haʻalulu o ka kalapona, ʻoi aku ka nui o ka glucose i loko o ke kino. Inā haʻahaʻa ka nui o ka cleavage, a laila e wāwahi i nā huahana, e like me kahi o ka lele ʻole ʻana i ka waihona o ka glucose i loko o ka plasma ua ʻike ʻia i ke kino.
Ma hope o ka hoʻopaʻa ʻana i ka papaʻaina o nā kulekele glycemic a me ka waiwai o ka mālama ʻana i nā huahana, hiki i ka mea maʻalahi ke hoʻopau i nā huahana i maikaʻi loa no nā poʻe maʻi e maʻi nei i ka maʻi maʻi.
ʻO ka ʻike i hāʻawi ʻia i nā papa
I ka ʻike ʻana i nā huahana GI, hiki iā ʻoe ke aʻo i ka ʻike i loko o nā papa inoa kūikawā o nā huahana index glycemic i hoʻomohala ʻia e nā poʻe loea i ka pāʻai o ka meaʻai.
Ke hoʻohana nei i ka papa ʻaina glycemic index o nā huahana e hiki ai iā ʻoe ke helu i ka māka e pili i nā māhele o ka meaʻai. No ka hana i kēia, pono ʻoe e aʻo hou i ke ʻano o ka helu ʻana i ka mākaukau glycemic o kēia mea kanu.
Aneane hiki ʻole ke hoʻomanaʻo i ka ʻike i loaʻa i ka huahana GI. Ua hana nā loea i kahi papa kūikawā e hōʻike ana i ka kuhikuhi glycemic o nā huahana. Ma muli o ka ʻikepili, ua hoʻoholo ʻia ʻo ia ka mea ʻaina e maikaʻi loa ana no ka mea maʻi i hōʻike ʻia me ka maʻi mellitus.
ʻO ka papa ʻaina me ka huaʻōlelo glycemic i hōʻike ʻia o kēlā me kēia huahana ʻaʻole ʻike nui. Pono hoʻi e hoʻomaopopo i ka hoʻohui ʻana o nā mea ʻai pilikino i ka pākahi a i ka manawa o ka lā e hiki ai iā ʻoe ke lawe i kēia a i ʻole ua huahana.
No ka poʻe e hoʻāʻo nei e hōʻemi i ka paona a no nā mea maʻi me ka maʻi mellitus i hōʻike ʻia, he mea nui ia e hoʻomaopopo i ka mea e pili ana i ka glycemic index a kēlā me kēia huahana o ka meaʻai a pehea e koho pono ai i kahi papahele no ʻoe iho.
Ke hoʻomohala i kahi papaʻaina, ʻae ʻia e kūkākūkā me ke kauka loea, e haʻi ʻo ia iā ʻoe i nā mea kanu no ke komo ʻana i ka meaʻai a aʻo ʻoe iā ʻoe e pili ana i ka mākeke meaʻai glycemic e pono ai ka meaʻai
ʻEkolu mau pūʻulu o kēia hōʻailona:
- haʻahaʻa (mai 0 a 40);
- waena (mai 40 a 70);
- kiʻekiʻe (70 a ma luna).
Pono ka poʻe e loaʻa ana i ka maʻi diabetes a me ka momona loa i ka mea a ke GI a me ka waiwai o nā meaʻai i ʻai lākou.
Ke koho nei i nā meaʻai e ka glycemic index, pono ʻoe e hoʻomaopopo pehea e hoʻopili pū ai iā lākou a i ka manawa i hāʻawi ʻia ai e ʻai i kahi kīʻaha.
ʻO kahi kuhikuhi a ka glycemic index he mea nui ia, akā he mea nui ia no ka maʻi maʻi maʻi e hoʻomaopopo i ka nui o ka glucose i kēia meaʻai.
He aha ka mea e hilinaʻi ai i ka kuhikuhi?
ʻO nā ʻike i loaʻa i ka papa o nā glycemic indexes o nā huahana e kōkua i ke koho ʻana pehea e koho ai i nā huahana kūpono i nā papa. Ma hope o ka kuke ʻana, hiki i ka mākohu glycemic ke loli nui a me ka hoʻohana pono ʻana o nā huahana, no ke ʻano, ka glucose, hiki ke loli. Inā ʻoe e hoʻohana ai i ka meli ma kāna ʻano maʻemaʻe, a laila ʻaʻole hoʻowahāwahā ʻia no ka maʻi maʻi maʻi like ka meli a i ʻole nā huahana confectionery me ke komo ʻana o kēia ʻano meaʻai.
I ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ke kōpaʻa plasma, pono ʻoe e koho i nā huahana kūpono no kāu meaʻai. Eia kekahi, he mea nui ia e noʻonoʻo ʻaʻole wale o ka calorie o nā meaʻai a me ka nui o ka glucose i loaʻa i loko, akāʻo ka meaʻaiʻai. Hāʻawi wale i kēia mau mea āpau, hiki iā ʻoe ke koho i ka papa ʻai kūpono kūpono.
Akā i ka hoʻokō ʻana i nā lula āpau i luna, he mea nui loa ia e hoʻomaopopo pehea e loli ai ka māhele o ka glycemic o ka pānaʻi meaʻai, hiki ke hele ʻia kēia ʻano ma muli o ia ʻano hana.
- Ke hoʻoili ʻia ke kō a i ʻole nā mea i ʻāpili ʻia i ka pā.
- Ke kuʻi nei a i ʻole ka ulaula i ka meaʻai.
- ʻOi aku ka nui o nā huaʻai a me nā mea kanu ʻai paha i ka kiʻekiʻe.
- No ka ʻai nui ʻana i ka meaʻai, lilo ka pāʻai i ka nui o ka wai peach, kahi hōʻailona ma mua o ka hua.
Loaʻa i nā meaʻai momona ka momona i ka hoʻowalewale i ke kaʻina hana ʻana, e hoʻolei ana i ka helu o ka komo ʻana o ka glucose i loko o ka ʻōnaehana hoʻoponopono kanaka.
Hoʻokomo ʻia kahi mea koʻikoʻi e ke kaʻina hana ʻōnaehana huahana. ʻOi aku ka momona o nā mea kanuʻai i ka mea ʻē i kuke ʻia. No laila, i ka wā o ka maʻi ʻaʻomaʻi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻai ʻana i nā hua ʻai a i ʻole ʻōlima mauʻu. ʻOi aku ka lāʻau me nā hua i hoʻomoʻa ʻia ʻole i ka olakino.
Ke koho ʻana i nā huahana o ka pā hale, he mea pono ke mālama i ka palaoa cereal, ʻaʻole i maikaʻi loa ka berena i hana ʻia mai kā ka palaoa.
Hōʻike ka papa ʻaina i ka kikoʻī kahi o nā meaʻai e maikaʻi loa no nā maʻi e maʻi pū me ka maʻi maʻi.
ʻOiaʻiʻo, ma ka mea o ka papa ʻaina o nā huahana he mea koʻikoʻi loa no nā poʻe maʻi o kēia ʻano, he mea pono e hoʻomaopopo pono i nā lāʻau lapaʻau ka mea maikaʻi loa i kēia hihia a lawe iā lākou e like me nā ʻōlelo a ke kauka.
He aha nā mea e pono e noʻonoʻo ai i ke koho ʻana i nā huahana?
Aia ke kanaka i kēlā me kēia hiʻohiʻona pono o kahi meaola. I ka hopena, pono e koho ʻia nā ʻike caloric o nā huahana me ka noʻonoʻo ʻana i kēia mau ʻike.
Aia ka ʻano o ka hoʻohālikelike ʻana i nā huahana me nā GI ʻē aʻe i ka nui o nā kumu, ʻo nā mea nui ka mea like:
- makahiki
- kalepona ma kahi e noho ai ka mea maʻi;
- kaʻina hana pae ʻaʻale;
- ahulau ʻole;
- ka hele ʻana o nā maʻi a i ʻole nā ʻala ʻana ma ke kino;
- mai ka lawe ʻana i nā lāʻau lapaʻau e hiki ai ke hōʻeha i ka nui o ka protein protein;
- mai ka nui o nā hana pilikino.
Nui nā kumu pūnaewele pūnaewele e pili ana i ka ʻike kikoʻī e pili ana i ka hoʻoili ʻana a me nā ʻano o nā huahana. Loaʻa i nā haʻawina kūikawā nā ʻike e pili ana i ke koho ʻana i nā mea kūpono no kāu kīʻaha a pehea e hoʻohui pū ai iā lākou, ua maikaʻi loa ka meaʻai a, i ka manawa like, ua noho maikaʻi.
Aia kahi hopena kūikawā no ka hoʻoholo ʻana i ka pono hana a me ka hoʻokō ʻana ma waena o nā huahana i ka papa o kēlā me kēia lā. He mea nui kēia ʻike no ka poʻe maʻi e maʻi ana i ka maʻi maʻi maʻi maʻi, akā no ka poʻe makemake wale e hānai i nā paona keu.
Aia ma kahi papa pākaukau kūikawā e hōʻike ana i ka kuhikuhi glycemic no kēlā me kēia huahana. Inā pono, he mea maʻalahi ia i ka ʻimi ʻana ma ka pūnaewele a hoʻohana iā ia e hoʻopili i kahi ʻai.
ʻO ka maʻamau, loaʻa i ka papa kaukau hele e like me ia i ka papa ʻaina kalaka, a ʻo ia ka mea e hoʻohana ai ia e koho i nā huahana a huki i kahi papa kuhikuhi maʻamau.
Ke hoʻomaopopo pono ai i ke kumu e pono ai ke helu ʻana i ka mākohu glycemic o kēlā me kēia huahana, a me ke kumu e nānā pono ai i ka ʻike o ka kaloli o kāu papa kuhikuhi, pono ʻoe e kamaʻilio i kāu kauka. E hāʻawi ka kauka i ka mea maʻi i nā ʻike a pau loa.
Pono ke kino i ka glucose?
ʻO Glucose kekahi o nā kumu nui o ka hoʻokumu ʻana o ka ikehu i ke kino. Inā haʻalele ʻole kona ʻai, a laila puka ka nui o ka ikehu ma ke kino. E alakaʻi kēia kūlana i kahi mea e manaʻo mau ke kanaka i ka mauʻeha a me ka nāwaliwali.
Akā he mea koʻikoʻi nō hoʻi e hoʻoneʻe i ka glucose i ka ikehu inā pono wale ka pane ʻana o nā sela o ke kino o ke kanaka i ka komo ʻana o ka insulin o ka nui o ke koko. Ma lalo o ka hopena o ka insulin, e hiki i ka glucose ke komo i loko o nā pūpuna a hoʻōla ʻia i loko o ka ikehu i mālama ʻia i loko o nā hāmeʻa o ATP.
Hiki iā ʻoe ke aʻo hou e pili ana i ke kaʻina o ka hōʻiliʻili o ka glucose mai kāu kauka. Pono ʻo ia e ʻōlelo i kahi papa inoa o nā huahana e kōkua i ke kanaka e hoʻolilo i ka paona a mālama i ke kiʻekiʻe o ka glucose i loko o ke koko.
Manaʻo ʻia e hoʻoponopono i ka papa inoa o kēia mau mea i loko o ka frijii a hoʻomanaʻo hoʻi inā i kēia mau mea, ʻaʻole pono nā mea ʻē aʻe.
ʻIke ka poʻe i ka nui o nā hua no ke kanaka, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻai ʻana iā lākou i ko lākou ʻano maʻa mau. Pono e hoʻolapalapa ʻia ka compote me ka ʻole e hoʻohui i ke kō. Loaʻa i nā huaʻai ka nui o ka glucose e koi ʻia e ke kino o ke kanaka.
Ke aʻo ʻana i nā huahana āpau āpau, hiki iā ʻoe ke hoʻomaopopo i ka pono o kēlā me kēia, a me pehea e ʻike ai i kekahi.
Ua hoʻomaopopoʻia ʻo ke kiʻekiʻe o ke kō ka mea kō i ke huahana kūikawā, ʻoi aku ka pono o ka mea maʻi no ka maʻi maʻi maʻi. ʻOiai hikiʻole ke hoʻopau loa i ka glucose mai kāu papaʻai. Inā ʻaʻole, ʻaʻole loa e lawa ka ʻōpū o ke kanaka iā ia me ke poʻo, ma muli o ia mea, e hoʻomaka ana nā pilikia koʻikoʻi me ka hana ʻana o ka pūnaehana sentral.
Ma ka Pūnaewele hiki iā ʻoe ke loaʻa ka ʻike he nui e pono ai ʻoe e hōʻalo i ke kaumaha. ʻO ka huaʻōlelo "ke pau nei ko mākou kaupaona momona" pono ke hoʻomanaʻo nei i ka wā e hoʻolilo ana i kahi paona e hoʻomanaʻo pono kekahi kanaka i ka pau ʻana o ke kaupaona ʻana ʻaʻole pono nā mea e hoʻopau iā ʻoe iho me nā kīkaha paʻa loa. Hiki iā ʻoe ke lilo i ka momona me ka hōʻole ʻole iā ʻoe iho i kekahi mau huahana. Akā ʻo kaʻoiaʻiʻo e koho pololei ʻia kēia mau mea kanu a pau loa.
Inā ʻoe e ʻimi i kēia mau ʻōlelo ʻana a pau ke kaʻina o ka nalowale ʻana i ke kaumaha a maʻalahi a maʻalahi hoʻi i ke kino.
ʻO ka huaʻai glycemic a me ka maʻi maʻi gula
ʻO ka maʻi mellitus maʻi he maʻi maʻi i hōʻike ʻia e nā pilikia ma nā hana metabolic, ma ka metabolism.
Inā ma kahi kanaka olakino, i ka wā e lawe ana i nā huahana me kahi kiʻekiʻe GI, ua hoʻohele ʻia ka nui o ka glucose i loko o nā waihona momona, a hoʻi hou ka pae gula i loko o ka maʻamau, a laila ma loko o kahi maʻi me ka maʻi mau nō kekahi mau pilikia.
I ka manawa e ʻai ai me ke GI kiʻekiʻe, ʻoi aku ka nui o ka loaʻa o ke kō o ke koko ma mua o ka mea i loaʻa ʻole i ka huna ʻana o ka insulin a i ʻole ka naʻau ʻana o nā mea hoʻokae.
Hiki hiki ke ʻōlelo ʻia:
- ʻAʻole hua ʻia ka insulin mellitus. ʻAʻole i hana ʻia ka insulin, a inā ʻaʻole i ʻole kēia, a laila ʻaʻole i hana ka mana no ka pale ʻana i ke kō o ka koko koko, ʻike ʻia ka hyperglycemia - kahi ʻano maikaʻi i ke kino o ka mea maʻi me ka hoʻomohala ʻana i ka comly glycemic.
- Hoʻololi i ka maʻi maʻamau 2. Ka hua ʻia o ka insulin, akā ua hoʻemi ʻia ka paʻakikī o nā mea ʻona o ka cell. ʻAʻole hiki i ke Glucose ke komo i loko o nā pū i loko ona. Hoʻomaka kēia kaʻina me ka insulin, akā me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka hormone, ʻaʻole i ʻae nā membranes i ka glucose ke hele. Noho ke kō i loko o ke koko koko, kahi e alakaʻi ai i ka hoʻomohala ʻana o ka hyperglycemia.
Pono ka poʻe maʻi maʻi maʻi e hoʻopili i kahi ʻai kaulike.
He mea nui maoli ka huaʻōlelo glycemic no kēia pūʻulu kanaka, he ʻano alakaʻi ia e hilinaʻi ai i ka wikiwiki o kēia a e hoʻohele ʻia paha ia huahana a i ʻole hoʻi e loaʻa kahi lele i nā pae gula. ʻOiaʻiʻo, no ka hoʻohālikelike, ke ʻai ʻana ʻo ke kanaka olakino i nā kīʻaha me ka GI haʻahaʻa ma kona kino, e noho ana ke kiʻekiʻe o ke kōpaʻa ma loko o ka pā maʻamau, a inā he maʻi hoʻomehana ka maʻi, hoʻāla iki ka hāhi o kona koko. No laila, i ka hana ʻana i kahi papa no kēlā me kēia lā, kūpono ke nānā ʻana i nā waihona o ka calorie o kēlā me kēia pākeke, e nānā i ka papaʻa GI, a i ʻole hoʻolaha i kou olakino e pili pōpilikia.
He aha kāu e ʻai ai a maikaʻi ʻole, a me ka mea e pono ai ʻoe e hōʻalo i ka, ma ke kānāwai, ʻaʻole pono kēia. ʻO nā mea makemake e hoʻemi i ka paona ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻolohe i ka papaʻaina me nā huahana me kahi haʻahaʻa glycemic index, hiki iā ʻoe ke nānā i ka nui o nā huahana me nā kuhikuhi maʻamau. Akā ʻaʻole ʻoe e hoʻohana i nā huahana kahi i kiʻekiʻe ai ka paeʻikepili. Pono nā mea āpau, a ʻo ka hoʻohana ʻana i ka paukū i ke kāʻei i nā ʻāpana a me nā hiʻohiʻona o ka huahana iʻoi aku ka maʻalahi ma mua o ka helu ʻana ʻana i ka waihona o ka calorie o kēlā me kēia pā.
Ua wehewehe ʻia ke kuhikuhi a glycemic i ke wikiō ma kēia ʻatikala.
