ʻAa ʻaina pākahi

ʻO ka ʻaina kīʻai momona kahi mea wale nō ia e hoʻomaka ai i kahi lā lōʻihi. Ma kēia kīhāpai haʻahaʻa loa i kā mākou punahele punahele, ma kahi o ka palaoa kalepona, hoʻohana mākou i nā mea momona maikaʻi a me ka ʻoluʻolu o Ierusalema artichoke.

ʻO ka papa kiʻi artichoke o Ierusalema he mea hoʻohilahila maikaʻi i ka ʻuala no ka poʻe e ʻimi ana i kaʻai haʻahaʻa-carb. E noʻonoʻo e hoʻāʻo: e ʻoluʻolu loa.

Nā mea waiwai

• Ierusalema artichoke, 0.4 kg .;
• 1 Kāpena;
• Onion-batun, ʻoki 4;
• 4 nā hua
• ʻO ka waiū piha, 50 ml .;
• Kalima Kūʻai, 150 gr .;
• Paliki wahine hōʻeha, 125 gr .;
• Oa aila Oliva, 2 punetēle;
• Paprika, 1 punetē;
• Paʻakai;
• Kāpiki

Kahi ʻia ka nui o nā mea i hoʻouka ʻia ma 2 mau lawelawe.

Kālā waiwai

ʻO kahi kumukūʻai kūpono huakaʻi ma ka 0.1 kg. huahana:

Nā ʻāpana kuke

1. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi iā Ierusalema artichoke ma lalo o ka wai anu. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pala. ʻAʻole pono ʻoe e nānā i nā lau i ʻole nā ​​lau e hoʻāla: hiki ke mālama ʻia ka ʻili o Ierusalema artichoke. Hōʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana ʻokoʻa.

2. E ninini i ka ʻaila ʻoliva i loko o ka pā, a pāpaʻi i nā ʻāpana, e hoʻoulu i kekahi manawa. E hoʻomoʻa i nā aniani nāpaʻaila, e hoʻohui i ka pā a me ka palaoa.

3. E hoʻomākaukau i ka hāleʻa huhū, kāpīpī ʻia me ka paprika a e kāwili pū me nā mea kanu a hiki i ka puka ʻana mai o kahi momona momona.

4. ʻOiai ka lau ʻana o ka lau ʻai a me ka iʻa, ua hiki i ka manawa e huki i ka ʻokato, holoi a holoi iā lākou a ʻoki i kēlā me kēia ʻehā. E holoi i ka nati a ʻokiʻoki i loko o nā apo ihi. Kuhi i nā hua i loko o ka kīʻaha, paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai, ninini i ka waiū.

5. Hoʻemi i ka wela a ninini i nā hua a me ka waiū i nā mea i hoʻopiha ʻia o ka pā, e hoʻohui i ka ʻōmato a me ka aniani. Uhi, hoʻomau i ka wela mauʻu no kekahi manawa pōkole.

I ka manawa e mākaukau nā hua, hiki ke hoʻoneʻe ʻia ka pāla mai ka pā, hoʻokaʻawale i ʻelua ʻāpana a lawelawe no ka lawelawe ʻana. ʻAno hoihoi!